常州特产黄酒系列 江苏常州特产可以带走的

牛、羊系列产品。洮南市地处科尔沁大草原，生产的畜牧业食品均属绿色食品。99年我市牛存栏 4.05 万头，羊存栏 93.3万只；产牛肉 850吨，羊肉 1462吨。牛羊肉畅销东北三省及天津、北京、太原、福建等省市。( 洮南)

唐朝黄帝李显被吴则天贬至陵州府后，所饮当地百姓的一种糯米酒，后李显回京城做黄帝后，把陵州府糯米酒带回京城做御用酒，后被老百姓称着“黄酒”而得名。

庐陵王，武则天之子——唐中宗李显。唐嗣圣元年（公元684年），唐中宗李显被贬为庐陵王，左迁房州（今湖北房县）。在房十三年，李显嗜酒，人称“品酒郎君”。 庐陵王入房时，随行700余人中带有宫廷酿酒工匠，利用世界著名的清峰大断裂带天然神农架矿泉水，特选当地稻米（糯米）酿制出醇香的黄酒佳品。李显复位后，特封此酒为“皇封御酒”，故房县黄酒又称“皇酒”。后来此酿酒工艺流传到民间，至今千年有余。

黄酒，是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最，天下尽知，但在祖国深处，有一种“庐陵王黄酒”(湖北房县)却比绍兴黄酒还早400年，至今盛产不衰。因其在酿造工艺上的考究及质量的绝佳被业界誉为黄酒中的极品

房县黄酒为地理标志保护产品。“房陵黄酒”历史悠久，古代曾称为“封疆御酒”、“帝封皇酒”。有史料记载，绍兴黄酒最早产于公元前492年越王勾践时期，而“房陵黄酒”早在公元前827年西周时期已成为“封疆御酒”。闻名天下的《诗经》作者尹吉甫是房陵人，楚王派太师尹吉甫作为使者向周宣王进贡，尹吉甫带了一罈房陵人自产的“白茅”(黄酒)献给周宣王，宝物呈上殿开罈满殿香，周宣王尝了一口，大赞其美，遂封为“封疆御酒”。并派人把房陵每年供送的“白茅”用大小不等的罈子分装，依“白茅”封疆土，奖诸侯。房县黄酒兴盛于唐代，武则天废中宗李显，贬为庐陵王，流放于房陵。在房陵居住十四年，随行720名宫廷匠人对房县民间酿方进行改进而成。李显登基后，封房县黄酒为“黄帝御酒”，故又称“皇酒”。

房县黄酒属北方半甜型，色玉白或微黄，酸甜可口。经检测：酒的热量为啤酒5倍，葡萄酒的1.5倍，含有20多种氨基酸和多种维生素及微量元素，具有通经脉、厚肠胃、养脾扶肝、增加食欲、消除疲劳优点。黄酒在当地人一年四季常备不缺,婚、丧、嫁、娶必不可少

房县黄酒产地范围为湖北省房县现辖行政区域。

西塘人历来爱喝点黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特，成为现代人交流感情，馈赠亲友的佳品。

广西梧州铅笔厂产品。该系列铅笔是广西名牌产品、中国大西南地区名牌产品，已成为中国的出口铅笔十大名牌产品之一
( 梧州)

白蒲黄酒距今已有几千年历史，素有“液体面包”美称。白蒲黄酒采用纯稻米酿造，工艺独特，取千年酿造之精髓，其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。人体所必需的职能从事物中摄取的8中氨基酸黄酒中就高达2550毫克，其酒精度低，常饮能壮神醒气，有舒筋活血，保脾强身之效。“水明楼”牌白蒲黄酒为江苏省优质产品，重点保护产品、出口免检产品。曾获1993年东京国际食品博览会金奖，1995年北京国际食品及加工技术博览会金奖，“如通”牌白蒲黄酒为南通市名牌产品、重点保护产品、江苏省名牌产品、用户满意产品。白蒲黄酒现畅销国内10多个省市，部分出口，深受广大消费者青睐。

清康熙五十五年（1716），浙江绍兴章姓落户如皋白蒲，开办槽坊，配制黄酒。后来章家后代继承祖传秘方，以当地产上等大米为原料，以药酒、麦曲为糖化发酵剂，采用传统加饭酒工艺，精心酿制黄酒。

白蒲黄酒素有“液体面包”美称，其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。其酒精度低，常饮能壮神醒气，有舒筋活血、保脾强身之效。曾获1993年东京国际食品博览会金奖、1995年北京国际食品及加工技术博览会金奖。现由南通市白蒲黄酒有限公司生产。

黄官黄酒是陕西省汉中市南郑县黄官镇的。南郑黄官黄酒在陕南可谓家喻户晓，以糯米为料，经过发酵酿制而成，酒精含量为20%以下，有20余种氨基酸，其中人体必须的8种氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

南郑黄官黄酒采用汉中药物黄酒工艺生产的高品质的产品；含有丰富氨基酸，经过多年份陈酿其芬芳清溢、怡雅柔和、品质金贵、回味悠长，其原汁、原味、原香的品质尽显天然风味！具有帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络、美容抗衰老、促进食欲的作用，也是理想的药引子。

梧州新华电池（集团）股份有限公司产品。主导产品R20、R14、R6C型电池是广西名牌产品，R20型电池获国家轻工业部优质产品，AA型氢镍可充电池是最新高科技产品，此系列电池质量上乘，驰名中外
( 梧州)

作为临夏回族自治州州府所在地的临夏市，伊斯兰文化氛围浓郁，信仰伊斯兰教的少数民族人口比重大。严格按清真的规则要求操作加工的清真系列食品是市场上具有较高信誉和较强竞争力的金字品牌。产品市场需求量大，不仅销往西北各省区，而且销往上海、广州，出口到中东阿拉伯国家，目前全市从事清真食品生产、加工、经营的企业共有500多户，从业人员达1万多人。其中，已发牌登记的清真餐饮企业近400户，牛羊肉制品生产加工企业7户，清真副食品生产、加工企业24户。我市的清真系列食品主要有清真肉制品、清真副食品、清真地方风味小吃三大类。

清真肉制品，是由阿訇和符合条件的专业人员屠宰加工，严格遵循伊斯兰教教义规范，是所有穆斯林的放心食品，历来在西北地区乃至全国各地都享有极高的声誉。目前，全市年均屠宰牛羊30多万头(只)，从事肉制品生产加工的企业有清河源、康泰牛羊肉有限公司、雅克清真制品有限责任公司等，年加工肉制品6100多吨，肉制品运销兰州、西宁、拉萨、成都、深圳、广州、上海等地，部分还出口到香港及中东阿拉伯等地区和国家。

清真副食品，是按伊斯兰教义规定，由专门人员进行生产加工的副食品。临夏市的清真副食品加工业历史悠久，工艺要求严格，产品质量上乘，广受各族群众的喜爱。目前，全市从事清真副食品生产加工的企业主要有什锦、协恒源、银河、丁泰等企业，产品有晶体冰糖、宜味醋、海比布系列奶糖、八宝茶等，这些产品在青藏高原、西北地区十分畅销。

清真地方风味小吃，融清真食品和地方特色于一体，历来为少数民族和西北地区各族群众的喜受。在继承和发扬传统饮食习惯的同时，不断吸取和融合时代特点，形成了特色鲜明、品牌响亮的名优风味小吃，主要有“河州包子”、“酿皮”、“东乡手抓”和“羊肉糊茄”等数十种，其中除“酿皮”、“荞麦凉粉”等小吃外，“东乡手抓羊肉”、“羊肉糊茄”等菜肴已成为各大清真餐厅的招牌菜，是全国清真菜系中的珍品。