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团风特产小吃狗脚 团风特色小吃一条街在哪里

当前位置:51特产网团风特产小吃狗脚 团风特色小吃一条街在哪里更新时间:2023-08-10 05:13:59

一. 福建省 泉州 泉港区 泉州小吃

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二. 湖北省 黄冈市 团风县 团风苦荆茶

团风苦荆茶为地理标志保护产品。团风苦荆茶是湖北省黄冈市团风县的。苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名,具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能,对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。

苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名,它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素,其中包括硒和锗两种抗癌微量元素。具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能,对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。1977年,经湖北省植物研究所验证,苦荆茶系“猫儿刺树”变种。这种茶树高者3米,矮者1米多,分枝部位很低,主枝不明,全株呈塔形,叶片宽大深绿,有蜡质层,多角形的叶缘上生有3-4对小刺。苦荆茶的制作与一般茶叶相同,汤味苦,但饮之先苦后甘,回味清新爽润,同时极耐冲泡,一两片叶即可总冲泡一天,三天后仍有苦味。

苦荆茶种植历史悠久,主要分布在大别山南麓的湖北省团风县境内。400多年前,李时珍在大别山脉南麓的大崎山发现一味有趣的药茶,味道极苦,而山民们用它治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病却"茶到病除",《本草纲目》一书中是这样描述的:"微苦、凉、无毒,浸酒、补腰脚令健,叶皮同用"。这味药茶就是团风苦荆茶,是一种稀有名贵的植物品种。

1999年-2004年,团风县政府曾对苦荆茶的产业发展狠下工夫,在政府的扶持下形成了以贾庙乡泉华山村、杜皮烈士陵园为中心的苦荆茶园基地,总种植面积近2000亩,注册了"大崎"牌苦荆茶商标,并成立了"团风县苦荆茶协会",团风县科技局曾与多家科研机构、院校、企业联合对苦荆茶进行研究和开发。但苦荆茶开发热在2004年后突然开始"退烧",如今团风县境内苦荆茶的种植面积已退缩到不足550亩,且种植规模仍在不断缩小。

湖北省团风县贾庙乡、杜皮乡共2个乡镇现辖行政区域

《团风县人民政府关于恳请界定团风苦荆茶国家地理标志产品保护范围的请示》,团风政文〔2013〕49号

团风县地方标准:DB421121/T010-2008《团风苦荆茶种植技术规程》

三. 湖南省 长沙市 雨花区 长沙小吃

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四. 甘肃省 天水 张家川回族自治县 天水风味小吃

天水大卤面在煮熟面条(2厘米宽以上)中浇入以乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉等烩成的汤菜,调入油泼辣子、醋、盐等即成。天水大卤面,它具有宽面“大臊子”的特点,充分体现了西北人粗犷豪放的饮食风格。 天水麻食用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓制成一个个小海螺状,煮熟,捞入碗中,浇上臊子,调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。炒麻食、烩麻食都是天水人喜爱的家常饭。 秦安麻腐馍馅料用麻籽磨制而成,以五香粉、食盐、葱花等佐料拌入并适当加入猪油,用发酵好的面团擀成薄饼做包皮。成品馍洁白松软,香味独特。 秦安肚丝汤肚丝汤是秦安的一道独特小吃。选用上好猪肚,洗净后清水下锅煮熟,冷却后切成细丝,配上辣椒、胡椒粉、醋等佐料勾芡成汤。成品汤色黄亮,吃起来酸麻可口,辣在其中,回味无穷。 张川锅盔张川锅盔是一种极具特色的面食,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。锅盔呈园形,极厚且大,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。 天水猪油盒猪油盒以上等精面粉辅以生猪板油、嫩葱、胡麻油、精盐等经过发酵、制酥、揉合、烙制、煎炸、烘烤等一系列工序制成,具有酥脆松软、味香诱人、色泽黄亮、油而不腻、酥而不碎等特点,是甘肃天水的名小吃。 天水油酥饼油酥饼,将发酵好的面团拉成寸许宽的面条,涂抹上清油、白面、姜黄拌制的面糊,卷面擀饼,表面再涂抹面糊和白糖入锅,锅上下置火烘烤。它色泽金黄,油而不腻、香酥可口。( 天水)

五. 湖北省 黄冈市 团风县 东山白莲

东山白莲遍寻真迹蹑莓苔,世事全抛不忍回。上界弗知何处去,西天移向此间来。岩前芍药师亲种,岭上青松佛手栽。更有一般人不见,白莲花开半天开
这是唐代著名诗人裴度游历黄梅县东山寺所题《咏东山白莲》的七言律诗
东山寺(即五祖寺),是禅宗五祖弘忍法师坐禅讲学的寺庙,位于大别山尾闾的黄梅县东山之腰。弘忍是一个很有才华,很孚众望的禅学学者,他治学严谨,处事秉正。他的唯心主义哲学《最上乘论》,在国内外佛界享有很高的声誉。世界各地慕名来东山求法者众,门徒多至千人以上。特别是晚年,他发现并培养了寺内一个未剃度的春米役工慧能,不拘一格地拔选了这个贤才充当了自己的法嗣,使其得以施展自己的才华,独创了新的中学禅学。弘忍留下了许多胜迹和传说,东山白莲就是其中之一
上到东山寺,沿着“通天路”,登上白莲峰顶,就可以看见一个天然石砌的山池,这就是白莲池。不知是哪里来的一股泉水,萦回池中淙淙作响,四季不断。传说 ,有一天,五祖禅师弘忍慢步池边,触景动念,亲手培土栽下一禾藕种,不意,日月交映,山泉滋润,这禾藕种竟在高山峰顶成活了。更为神奇的是,到了第二年夏天,池中绿叶如盖,浓香四溢,开出了一朵朵争芳斗艳的白莲花来。这一下,轰动了社会各界,乡侣邻里前来拜谒,文人骚客接踵而来。一位诗人咏《雪后步白莲峰》写道:“为访天台洞口香,青踏近玉池旁。白莲幻作半溪雪,红叶斜通一径霜。鹤梦久随花影散,鸿泥谁记客情长。老僧喜共三生话,不觉西峰已夕阳”。不少名人学者结成诗社,于是“白莲社”、“东山诗社”相继而出。有人为此还写了一首题为《游白莲池》的诗道:“踏尽层峦路复通,冰池玉进见花宫。生来有种情难断,悟到无香色亦空。幡影斜时风细细,钟声定后月蒙蒙。自从毫相山头见,白社东林未许同。”可见,东山白莲多么为时人所珍重。 白莲花的药用价值高。据说,当年一些朝山拜佛的老翁老妇,以为高山白莲是菩萨赐予人间的所谓“仙物”,可以包医百病。因之,常取一叶一籽,带回去煎煮服用,果然灵验,治好人们的头昏目眩、气弱血虚等疾病。有的人甚至说连一些久治不愈的痼疾,也是药到病除。这虽然难免有点夸张,但白莲也的确有其独特的药用价值。特别是高山白莲,迎雾霭而生,接山泉而润,其质自然比普通莲花优。不但莲籽具有正心、润气、滋脾、健肾的功能,而且花、茎、叶、根,亦有舒筋活络、去湿防风的作用。煎煮服用,对于一些老翁老妇常见之疾,疗效自然是不必说的。东山白莲明明是弘忍禅师辛勤栽培,何尝是菩萨恩赐? 由于几经灾劫,至解放时,东山白莲已悄无踪迹。今天,白莲池已修葺一新。一株株白莲,在清彻透亮的泉水中,婷婷玉立,婀娜多姿,仍不失旧日的风光。这是怎么回事呢?说来还有一个有趣的故事: 电视差转站的同志一九七六到白莲峰顶建站时,看到荒漠的白莲池中仍有清泉萦回,为了解决用水问题,就清池取水。结果在浮泥深处,发现了六颗如铜包铁裹的莲籽。人们好奇地捶开一粒,里面的莲肉还很新鲜。从唐代禅宗五祖弘忍植莲到现在已经是一千多年了,经过了多多少少的风风雨雨,六颗莲籽沉睡在高山泉池之中,仍然有生命的气息,真是个仙山奇物!大家把剩下的五颗莲籽重新培土植下,次年竟然吐芽出叶,长出一株株白莲来,自此东山白莲重放异彩。( 黄冈)

六. 台湾省 桃园县 桃园小吃

桃园开发历史不算久远,因此较缺乏“历史性”的美食特色,然而各乡镇间有着颇大的地理差异,这种山海平原间的差异反而影响桃园人的饮食习惯,例如沿海地区的海鲜与陂塘中饲养的鹅鸭,中坜与龙潭因地贫而盛产花生,石门水库、北横、大汉溪等靠山滨水之地,亦提供了源源不绝的丰盛食材,形成今日桃园美食山海各异的地理特色。桃园小吃虽未能在浩瀚的台湾美食名录中闯出名号,但业者凭借着数十年的经验累计,倒也开创了地区小吃的一片天空,如老牌新明牛肉面、金河冬粉丸等。而信宏鹅肉店则占尽新屋盛产鹅肉的地利之便,奠定鹅肉专卖的权威地位,此外,地方族群色彩融入滇缅风味,造就了云南村美食。而龙潭的花生糖、石门的活鱼、大溪山溪产等,皆能充分发挥当地特色,丰富了桃园美食的多样性,也给予食客更多的选择。( 桃园县)

七. 上海市 黄浦区 上海小吃

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八. 台湾省 高雄 美浓小吃

客家料理讲究咸、香、肥,卤猪脚、冬瓜封、梅干扣肉、姜丝大肠等都是客家名菜,野莲、福菜及长梗满天星则是本地野菜,炒过便成招牌美味;要吃这些客家菜,中正路16号的有能小吃部为知名老店,中山路一段78号的珍好味餐厅也很有名。至于香喷喷的美浓粄条更是名闻全台,美浓镇上满街小吃店都可尝到,但以中山路一段87号的美光粄条最为传统地道。( 高雄县)

九. 湖北省 黄冈市 团风县 鄂东茯苓

茯苓,亦名伏灵、伏菟、松腴、不死面。伏灵之名出于《史记·龟策列传》,传云:“所谓伏灵者,在警丝之下,状似飞鸟之形。”《淮南子》也载有:“千年之松,下有茯苓,下有菟丝。”李时珍说:“下有茯苓,则上有灵气如丝之状,山人亦时见之,非菟丝子之菟丝也。注淮南子者,以菟丝子及女萝为说,误矣。”

茯苓为担子菌纲,多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核,靠吸收松木中的水分和营养物质生长。嫩时白棉绒状,成熟后呈棕褐色皮状。李时珍说:“茯苓有大如斗者,有坚如石者,绝胜。其轻虚者不佳,盖年浅未坚故耳。”现仍有野生,但主要靠人工培养。

据《本草纲目》载:茯苓“主治胸胁逆气,忧恚惊邪恐悸,心下结痛,寒热烦满咳逆,口焦舌干,利小便。久服,安魂养神,不饥延年。”甚至有人说它“通神而开心,调营而理卫,上品仙药也。”宋苏颂著《集仙方》,把茯苓酥描述为“日食一枚,终日不饥。”慈禧太后曾令御膳房制作“茯苓饼”供膳,并以此赏赐王公大臣。

茯苓的主要成分,目前已知的有茯苓聚糖、茯苓酸、麦角甾醇、胆碱、组织氨、磷脂、蛋白质、酶等,是一种很有营养的有益健康的药品。因此,久已失传的茯苓食品近年又相继上市,罗田县九资河茯苓糖不久也将问世。

鄂东茯苓称著全国,主要产区在罗田、英山、麻城。罗田生产茯苓有五百多年的历史,曾被誉为“茯苓之乡”。一九三○年全县总产达三百多万斤,一九五六年曾达到四百二十五万斤,一九八三年下降到六十一万斤,罗田、英山、麻城三县总产也不过一百一十二万多斤。茯苓的商品规格,罗田、英山、麻城各有特色。英山出口片类,以洁白匀净著称;麻城以块类方正整齐见长;罗田以个苓坚实皮细闻名,药用性能好,曾有九十六斤重的“茯苓王”,在广州博览会上展出,许多外商惊叹不已。

十. 四川省 成都市 龙泉驿区 成都小吃

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