一. 山东省 青岛 李沧区 青岛小吃
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青岛小吃
二. 福建省 龙岩 武平 龙岩小吃
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龙岩小吃
三. 福建省 厦门 集美区 厦门小吃
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厦门小吃
四. 广东省 梅州 兴宁 宁塘毛笔
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宁塘毛笔
五. 江苏省 扬州市 邗江区 扬州小吃
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扬州小吃
六. 湖南省 长沙市 雨花区 长沙小吃
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长沙小吃
七. 广东省 广州 白云区 小吃
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小吃
八. 广东省 梅州 兴宁 砸棕
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如果你明白客家话中,砸是压的意思,你可能已经明白这是压制的棕子,这就对了!把糯米饭放在木格子里压实,放在油锅里去炸,让我再一次相信你的智慧,你从图片上看明白,必须不停地翻转,使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点,如果你担心小豆豆,我要说你也是对的,只是可惜了。。。。。( 兴宁)
九. 台湾省 台湾小吃
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台湾小吃
十. 广东省 梅州 兴宁 溜锅板
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溜锅板是个很形象的名词,它的做法是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧!!( 兴宁)