欢迎您来到
51查特产网
!
热门地域:
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古
辽宁省
吉林省
当前位置:
51查特产网
>
江西省特产列表
>
武功山石斑鱼
武功山石斑鱼特点是鲜甜香辣味。原料是武功山石斑鱼1斤;葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法:将羊肉用小火慢炖,留汤;将石斑鱼用平底锅香煎;羊肉打底;放粉丝,放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟,酒精炉上菜。
阅读全文>>>
石市油茶
油茶,别名茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。石市现有油茶林面积近4万亩,年产油茶640多万斤
阅读全文>>>
南城五黑鸡
南城五黑鸡是国内具有代表性的地方名优鸡种,已有1000多年的饲养历史,经1981年江西省畜禽品种资源调查筛选确定为地方名优鸡种。该产品具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨“五黑”特征,经中国农科院、江西农大分别测定,其黑色素含量高、氨基酸品全优质、脂肪少、胆固醇极低和肉质细嫩鲜美,既是天然营养保健食品,
阅读全文>>>
桔花蜜
具有浓厚的桔花芳香,呈琥珀色,纯净透明,清香扑鼻,甜润肺腑。内涵葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精和矿物质、有机酸、酵素、芳香物质及维生素等众多营养成份,食药用兼优。
阅读全文>>>
曹山黄茶
藏在禅宗祖庭----曹山寺旁深山中的一株千年古茶树,一经发现,经过十多年的研究、试验,如今已成茶中奇葩——曹山黄茶,目前已经内质稳定,得到了多名国家级专家高度评价,被誉为三黄透三绿的独有品质特征:外形色泽金黄透绿,汤色鹅黄隐绿,叶底玉黄含绿。曹山黄茶品种珍稀,风格独特,营养丰富,甘甜美味。所含茶多酚
阅读全文>>>
凌仁红鱼块
红鱼块,俗称霉鱼块,是本地最具乡土风味的地方特色食品。选用本地新鲜鱼为主要原料,并配以食用油、红辣椒、碘盐、天然香料等配料,用传统工艺加工而成。其肉质鲜嫩,辣中带香,回味生津,风味独特。含有高蛋白、各种维生素、矿物质,低脂肪,是居家、迎宾、旅游、馈赠之佳品。
阅读全文>>>
广昌藕粉
广昌藕粉选用中国白莲之乡——广昌太空白莲之藕为原料,采用高新技术及先进重话工艺精制而成,具有营养均衡,风味纯正,清心爽口,润滑细腻,老少皆宜,是一种理想的升级换代之休闲旅游雅食。据《神农本草经》记载,藕有清热,生津,活血,散瘀的功效。生藕性寒,熟藕性温,味甘。藕的营养丰富,含淀粉、蛋白质、碳水化合物
阅读全文>>>
麻姑豆腐
麻姑豆腐据说,当时山间少蔬菜,缺鱼肉,豆腐是麻姑常吃的菜,后来,“麻姑豆腐”也随着得道成仙而叫响了。作法是将豆腐切成块,用沸水烫5分钟,将蛋清调味,蒸10分钟,倒出切成小丁,锅中放油,将肉末、芝麻炒,用高汤煮2分钟,将豆腐、蛋清丁火焖调味,挂上薄粉水。
阅读全文>>>
怀胎桂鱼
怀胎桂鱼食材选取产于南城洪门湖的桂鱼,将五脏从鱼口中取出,清水洗净,将肉末、蛋清调味拌匀,灌入桂鱼肚内,鱼体两侧打皱纹花,放入温油炸至菜花色,取出,用高汤上笼蒸半小时,淋上麻油。
阅读全文>>>
扣蛋卷
扣蛋卷先用鸡蛋煎成蛋皮,铺上一层事先剁好的肉未,再从下往上卷成细圆柱,最后切成象棋样的小圆柱,装兰花碗,用旺火蒸,扣入大盘,撒上香葱。蛋卷入肚,口齿留香。
阅读全文>>>
首页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页
推荐特产
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古
辽宁省
吉林省
黑龙江
上海市
江苏省
浙江省
安徽省
福建省
江西省
山东省
河南省
湖北省
湖南省
广东省
广西省
海南省
重庆市
四川省
贵州省
云南省
西藏
陕西省
甘肃省
青海省
宁夏
新疆
台灣
香港
澳门
海外
其他
南昌市
景德镇市
萍乡市
九江市
新余市
鹰潭市
赣州市
吉安市
宜春市
抚州市
上饶市