一. 内蒙古 乌兰察布 卓资县 绿色山宝蘑菇
乌兰察布市南部地形以山地为主，降水相对充足，山麓植被密集，植物种类多样，菌类众多，主要有花脸蘑、榛蘑、猴头蘑菇、松伞蘑等
花脸蘑，主要生长在缓坡和草甸子里。如果连降阴雨，间隔晴天，气温闷热，湿度较大，正是花脸磨盛产之际。人们往往会在一夜之间，便惊奇地看见，那灰蒙蒙，兰乎乎的“小伞”竟把地皮都盖住了，一片连一片，一朵挨一朵，有时多得连庄稼地里都有。
花脸蘑采回家后，可以趁鲜爆炒、熬汤，也可晒干或用食盐腌制。凉晒的蘑菇炖小鸡肉格外好吃，但更多的人采集到后回家立即洗干净，烧开水焯一下，捞出来凉透，放进坛子里腌上，腌出来的蘑菇有种独特的鲜味，令人难忘。
榛蘑，这种蘑菇主要生长在林地、山坡、沟帮地带。柞树林或灌木丛，尤其是柞树林采伐过以后，树墩子上最愿意生长榛蘑。在盛产年份，漫山遍野，可地皮拾。人们也是纷纷采摘，好生热闹。在养马年代，许多放牧工一边放牧，一边采蘑菇。采多了摊在塑料布上或草地上晒着，等下班已半干了，装进放牧袋带回家，有时放牧袋盛不下用衣服、裤子装回家。全家欢庆丰收，自家吃不了，出售或赠客送礼。有一些原籍辽宁、山东的职工，把花脸蘑、榛蘑和猴头蘑晒干后，在春节前寄回老家，与遥远的亲人共分享。
在榛蘑生长期间，还伴有“趟蘑”、“圈蘑”、“红脸蘑”、“黄花蘑”、“白蘑”和“松伞蘑”等。
“趟蘑”和“圈蘑”有白色的和灰色的。这种蘑菇个大、肉多，有的像盘子或碗口大。它们以排队形状而得名。排成一条直线者叫“趟蘑”；排成一个园圈者叫“圈蘑”。这种蘑菇由于个大，产量高，发现一片，一圈又一圈，一趟又一趟，一采就是几大筐。
猴头蘑菇，这个名字没起错，它的长相确实象猴子头。它生长在柞、桦树上，不易被发现，没有经验的人很难采到。猴头蘑一生就是一对，这一对并非是在一棵树上，绝大多数是在对面的另一棵树上，它们之间的距离没有定数，或许很近，就在眼前，或许挺远，十米二十米的。所以有的人只采到一个，并不是另个没有，而是没有找到。猴头蘑成双配对，遥遥对视，如同天上的牛郎织女星。正因为这样，有的青年男女喜欢上山采猴头蘑菇，其中缘故，大概与爱情有点联系吧!
松伞蘑。松伞蘑不是北方土生土长的“坐地户”，而是南蘑北迁的后来者。松伞蘑顾名思义，它是松林生长的形状象小伞的紫红色的蘑菇。这种蘑菇是出类拔萃的上乘蘑菇。它生长在红松大和樟子松要地带，生长得干净俐落，而且水份较少，容易凉晒，而且味道鲜美，人称“给口蘑菇不吃肉”。
二. 湖南省 衡阳市 衡南 古城西瓜
古城西瓜是衡南县传统名优产品，因古城种植面积广，产量高，质量优故名。古城种瓜历史较长，过去选用土生品种，现以适应当地生长的“新红宝”为主导产品。瓜农种瓜均依传统方法，精种细作，以有机肥播种，有机肥追苗，不施化肥，西瓜的座瓜率高，亩产4000~5000公斤，成熟的西瓜果实美观，皮薄而韧，耐贮运，瓤沙味甜，含糖量11%，清香爽口，单瓜重7~8公斤，是无污染，无激素的绿色食品。衡南县泉溪、茶市等镇种植400余公顷，年产西瓜约2万吨，远销省内及东南沿海地区。
信息来源：衡南县党政门户网站
三. 湖南省 衡阳市 石鼓区 衡阳卤粉
衡阳卤粉脱胎于桂林米粉，在桂林卤粉的基础上不断的改进，可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称的上是中华一绝，其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用数十种民间中草药精制而成，有强身健体、延寿回青之功能，口味独特，适合绝大多数人的口味，堪称中华之最。特点：卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香，令食者大呼够瘾。
四. 湖南省 衡阳市 衡阳县 开屏武昌鱼
开屏武昌鱼
原料：
主料：武昌鱼1条（约750克）。
调料：植物油20克，精盐5克，味精10克，黄灯笼辣椒酱15克，蒸鱼豉油20克，香葱10克，姜5克，紫苏叶10克，胡椒粉5克。
制法：
1、将筷子从武昌鱼口中伸入，绞出鳃、内脏，打鳞，剁出头尾，再从鱼背部下刀，横切成0.7厘米宽，腹部相连的连刀片。
2、将紫苏叶、姜片放在圆盘中央，再放上头、尾，鱼肉背部花刀口朝外，围绕鱼头摆成扇形，上面再撒上精盐、味精、黄灯笼辣椒酱、蒸鱼豉油，上笼旺火蒸10分钟后取出，撒葱花、胡椒粉，淋上烧热的植物油即可。
特点：
造型美观，质地细嫩，鲜香微辣。
五. 湖南省 衡阳市 衡阳县 泡椒响螺片
泡椒响螺片
原料：
主料：干螺片100克。
配料：长红泡椒100克，黄瓜50克。
调料：植物油50克，精盐3克，味精5克，鸡精3克，蚝油4克，广东米酒25克，蒸鱼豉油8克，姜25克，蒜籽5克，香葱20克，花椒油2克，香油4克，湿淀粉5克，鲜汤100克。
制法：
1、将响螺片入清水中泡软，加香葱、姜（20克）、广东米酒入笼蒸一个半小时至涨发，取出片成斜片，焯水待用。
2、将黄瓜去皮切斜片，焯水断生后摆入盘中；取80克长红泡椒切段，余下部分搅碎；姜、蒜籽切片。
3、锅内放底油，烧热后下姜片、蒜片、泡椒末煸香，放入响螺片，加泡椒段、精盐、味精、鸡精、蚝油、蒸鱼豉油调好味，烹入鲜汤稍焖，再收浓汤汁，勾芡，淋香油、花椒油，出锅盖于黄瓜上即可。
特点：
柔嫩清鲜，微麻辣。
六. 湖南省 衡阳市 祁东 祁东烧豆腐
祁东烧豆腐
祁东烧豆腐是一道独特的地方菜，其风味独特。
祁东烧豆腐含有较多油分，烹调前宜先用热水冲洗，取出再用冷水冲洗，并挤干水分。这样可除去表面的灰尘、油脂和油味，食用起来味更美更爽口。
七. 湖北省 武汉 硚口区 楚宝桂花赤豆汤
楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。
八. 湖南省 衡阳市 耒阳 耒阳唆螺
唆螺又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮。
食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆（喝）取，螺肉即人，故名“唆（喝）螺”。本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。
信息来源：耒阳党建网
九. 湖南省 衡阳市 衡阳县 衡州墨
传统名墨。产于衡州（今衡阳）。《三长物斋》说“衡阳城内烟墨作坊，品亚于徽，然云、贵、川、广所行甚远，近人制墨不用松烟，而牛胶、桐油皆湖南所产，故衡商得专其利。”
十. 辽宁省 本溪 本溪满族自治县 龙宝人参
龙宝人参
龙宝人参是精选长白山优质边条人参，引进韩国人参加工技术精制而成，支支纯正，参味醇厚，常服可大补元气，补脾益肺，安神益智，是日常生活中不可缺少的保健佳品。
别直参
龙宝牌别直参是龙宝集团与大韩民国世宗人参株式会社技术合作的成果。质量上乘，品质优异，具大补元气，补脾益肺，养血安神，益肾壮阳之特殊功效。能增强心脏功能，双向调节脾胃及增强抗病能力，对脾虚食少，气虚无力，血虚失眠，肾虚阳萎和倦怠嗜睡都有很好的疗效。
高丽参
高丽参是引进大韩民国世宗人参株式会社先进的人参加工技术和加工工艺精制而成。本品对肝肠疾病、动脉硬化指数、更年期障碍、凉性体质贫血具有明显功效，同时可预防糖尿病并发症，防止性机能痿缩，防止脑卒中心肌梗塞，加强免疫力。
高丽白参
高丽白参是引进大韩民国世宗人参株式会社先进的人参加工技术和加工工艺精制而成，具有大补元气， 复脉固脱，补脾益肺，生津安神之功效。对体虚欲脱，脉微肢冷，惊悸失眠，津伤口渴，久病虚羸，心力衰竭都有明显的疗效。
复方龙宝参
本品是采用精选优质长白山人参配以五味子、枸杞子、何首乌、麦门冬、龙眼肉、桑椹子、红枣等七味天然植物运用现代科学技术精制而成的人参保健食品，食用方便、口感好、宜保存，经功能试验证明，具有抗疲劳的保健功能。
活性人参
活性人参是采用优质人参为原料，经先进的科学方法精制而成。它保持了鲜参美观的外形和活性成分又损失极少，是一种绿色的保健品。久服可驻颜美容，调理脾胃，安神益智，延缓衰老。
龙宝白参
龙宝白参是以优质长白山人参为原料，采用先进的科学技术精制而成的。具有补脾益肾，生津止渴，安神益智，益气养阴之功效。久服可增强体质，调节延缓衰老，益寿延年。
野山参
野山参生长在我国东北长白山原始森林中，是未经人工栽培，无任何污染的绿色植物。其性温，味甘微苦，入脾肺经，具有大补元气，强心固脱，补脾益肺，益血生精，益肾壮阳等功效；久服可以抗癌，防糖尿病，美容驻颜，强身健体，延缓衰老，延年益寿，是驰名中外的高档馈赠滋补佳品。
生产厂家：中国辽宁—本溪龙宝集团参茸有限公司
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