一. 广西 桂林 平乐 平乐板栗酒
板栗酒是平乐名之一。平乐盛产板栗，以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点，国内外颇负盛名，是广西桂林的名贵土。板栗既可糖炒，又可生食或蒸煮食用，还可制作精美的糕点及加工成多样食品。而用板栗制成的板栗美酒，不仅口感独特，而且具有独特的养生功效。
板栗是用途广泛的药用植物。据《本草纲目》、《千金方》等古药籍记载：栗味甘，性温，通脾胃肾经。栗果有养胃、健脾、补肾、强筋、活血之效。宋代文学家苏辙在总结自己高寿的秘诀时，作诗道：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”李时珍读此诗后深为叹服：“此得食栗之诀也。”可见板栗是老年人延年益寿的“灵丹妙药。
平乐板栗酒荣获“2013年中国-东盟博览会指定板栗原浆酒”；原材料“鲜栗子肉”荣获“2013年第二届桂林美食大赛桂林食材”。
二. 石林酒卤腐
石林酒卤腐：系用黑龙潭泉水，对产品质量优越关系甚重。成品鲜红艳丽，口感细腻无渣，味鲜回甜，清香可口，创始于1800年前后。
三. 甘肃省 陇南 成县 成县酒柿子
被誉为陇上“小江南”的成县，气候湿润、林茂粮丰，柿子树的种植面积非常广泛。主产区的一些农户每年收了柿子后，由于客观条件制约，柿子不能长期贮存或拿到市场出售，因而在每年的９月份，柿农便开始采摘柿子并加工制作成酒柿子。制作酒柿子首先采摘无虫咬、树叶未落时的橙黄色柿子，在院子里晾晒。再选用当地优质高梁在锅里煮熟晾冷后，拌上甜酒曲发酵。然后，将柿子和酒料放入无污染的大缸，放一层柿子撒一层高粱，待缸满后，用馍叶（当地一种蒸馍时垫底的树叶）和木板盖住，用泥密封。一两个月后，便可开缸品尝。通过这样加工制作的酒柿子涩味全无，味道甜而略带酒味，有解渴充饥、助消化、利尿、驱内火、治喉痛等功效，是人们喜欢食用的一种鲜美水果。酒柿子的加工既满足了市场需求，又使柿子增值，成为广大农民的又一生财之道。
四. 重庆市 石柱 谭氏竹筒酒
独特生产方法和灌制工艺，让酒与楠竹一起生长，是目前国内独创的复式发酵生产工艺，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒，采收后只作简单成品加工处理，而不做任何的再生产或密封加工处理。从而让产品始终保持原生态特性。公司独立研制的灌制工艺让灌过酒的楠竹不会留下任何灌制过的痕迹，堪称一绝
竹筒酒对楠竹的选择要求海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境。公司选择的楠竹林是在石柱黄水平均海拨800米以上山里生长的楠竹，是在任何无工业及生活污染的环境中生长的。
产品采用的是独特的“窖外窖”复式发酵工艺：即“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒。绿色原生态：采收后只作简单成品加工处理，而不做任何的再生产或密封加工处理。从而让产品始终保持原生态特性。
包装独特，为了维持竹筒酒原生态绿色酒的特色，公司在竹筒上没有经过任何防腐及外包装处理，让酒自然散发酒香、竹香。（竹筒两头均能闻到）酒与楠竹长时间一起生长，楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，溶入了楠竹的精华后酒中含着浓郁竹香，并且喝后不上头，回味无穷。新鲜性：产品采收后，竹的清香与酒味浓香完美结合在一起，越新鲜越美味。
谭氏竹筒酒是谭氏家族传统工艺，采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方，以泸州纯红高梁优质窖酒作基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中，让酒在竹腔内释放有害甲醇，而吸收日月之精华，使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中。酒竹之间竹茹相融，“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒。《本草纲目》中记载：竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”，鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹筒酒在生长过程中，饱吸鲜竹之精华、天地之灵气，成品色质犹如琥珀，竹味浓香，自然清纯，入口绵甜温和，饮之舒经活血、清热去闷。
五. 广西 来宾 忻城县 乳鸽酒
乳鸽系高级营养品，素有“动物人参”之美称和“一鸽胜九鸡”的美誉，忻城县罗氏乳鸽酒厂生产的罗佳牌乳鸽酒是参照明朝末年壮族土司古方“雏凤汤”的配方制成的高级营养补酒，它以25日龄全乳鸽为主料，以杞子、千斤拔等名贵中药，取小锅熬大米酒，经过8个月的特定工艺浸泡制成，有明显的壮阳滋阴、提神健脑、润肺护肝、调节脾胃之特别效能，尤其是对多种胃毛病以及营养不良，神经衰弱、失眠健忘者饮用效果更佳，是体弱气虚者及中老年人补益健身的上品。本产品荣获1993年国际名酒、香港博览会保健食品金奖。
六. 广东省 清远 连州 黄精糯米酒
黄精糯米酒系连州市，采用当地著名黄精、上等糯米，配以优良泉水精工酿制而成。酒色红褐，清亮透明，香气浓郁，醇甜爽口，是一种含有丰富糖份和多种氨基酸的低度酒。该产品一九九三年获广东省食品行业名牌产品称号，一九九四年获全国食品行业优秀产品称号。主要成份：黄精、糯米、砂仁、北芪、党参、当归。( 清远)
七. 广西 南宁 宾阳县 林氏酒
"林氏酒"含有多种营养元素，具有壮阳补肾、益肝养胃、双补气血、益智安神、养颜护发等奇效。老年人体弱多病、肾虚尿频、睡眠不好、腰酸背痛、手脚麻木、四肢无力、头昏眼花以及男性衰阳痿、女子不育、月经不调者饮用更佳。
"林氏酒"的配方和制作工艺是由清同治十一年宾阳进士林文光挖掘宫廷秘方而传下的，它选用公鸡睾、三鞭、三筋、动物胎盘、黑蚂蚁、三参、三子、桂圆肉等几十种动植物精品，配以纯米酒科学精制而成。"林氏酒"酒色金黄、口感独特，低而不谈，补而不燥。通过了区轻工业厅组织专家进行的技术鉴定，获"桂科成登第9525045号"区科技研究成果证书，还荣获1995年"全国新技术新产品交易会金奖"和"全国食品饮料展销会金奖"。畅销广东、福建、江西、浙江等地。
"林氏酒"是宾阳县林氏酒业有限公司的主要产品，该公司除"林氏酒"外，还生产以金樱子、枸杞子、红枣子等为主料，具有清补、润肺、化痰、益肝肾的林氏"三子酒"，以黄豆、红豆、绿豆等为主料的林氏"三豆酒"，以糯米、红枣、黑枣为主料的"林公甜酒"等滋补保健型饮用酒，深得消费者好评。
八. 辽宁省 鞍山 岫岩 薏米酒
薏米酒，是以薏米为原料，用宫廷配方酿制。林蛙酒，是以人工养殖的林蛙为原料酿制而成。雄蛾酒，是以雄蚕蛾为原料酿制而成。这几种岫岩酒都具有舒筋活血、滋阴壮阳之功效。
九. 重庆市 綦江 木瓜酒
重庆好酒好久酒业有限公司和重庆市酒民郎木瓜有限公司联合生产的药用皱皮木瓜发酵酒，是用本地产的药用皱皮木瓜为主要原料进行生物发酵，然后采用先进的生产工艺：除渣、过滤、消毒、灌装而成。产品品质优良，质量可靠，不添加任何防腐剂。多次通过市、县食品质量监督管理部门的抽查检验，各项指标均符合国家标准及企业标准，是一种真正的绿色产品。
木瓜酒的特点：据明代李时珍《本草纲目》记载：“木瓜性温味酸、涩、舒经络，治痛风、脚转筋、平肝和胃，祛风除湿、降血压、能抗菌消炎、软化血管、抗衰养颜、驱风止痛、消肿”，是一种营养丰富的百益之果。木瓜得木之正、酸能入肝，故益筋与血、病腰肾脚膝无力，皆不可缺也。
木瓜所主霍乱吐疾、转筋脚气，皆脾胃病，而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致。木瓜去湿和胃，润脾益肺，强筋骨，消食及水肿冷热痢、心腹痛。
木瓜是“中华人民共和国卫生部首批公布的药食兼用食品”之一，含有超氧化物歧化酶SOD是整合排毒类美容养生果，含有18种氨基酸，其中有8种人体不能合成的必需氨基酸，为人体的有机肥；含有木瓜黄铜可以促进雌性激素荷尔蒙分泌促进乳腺导管发育和增生饱满，含有大量齐墩果酸，具有消炎、增强免疫功能的功效，是21世纪最理想的药食两用食品。
产品酒体清澈透明，散发出诱人的酒香，酒红色的酒体颜色惹人喜爱，凡是见了该产品的人都情不自禁的想喝上几口酒。若不相信，您品尝后就会自然喜欢上它。
十. 浙江省 杭州 建德 五加皮酒
建德五加皮早在200 多年前的乾隆年间就开始生产了。此酒以上等粮食白酒浸泡以五加皮为主的23种舒筋活血的中药材酿制而成，有活血去湿、舒筋解疲、强肌健身之功效。曾行销江南，远销南洋，成为当年居家、旅行必备之物。在1876年在南洋劝业会、新加坡南洋商品赛会上荣获金奖，1915年参加巴拿马太平洋万国博览会，获银质奖。现在，五加皮以致中和牌五加皮为正宗。《中庸》中说：“致中和，天地位焉，万物育焉”
( 建德)
