江口县特产电话号码 黑水县土特产专卖店

全绿色 无污染 首屈一指—— 洞口霉豆腐,是洞口五环生态土。

本店的来自湖南省洞口县的最高山峰——海拨1400米的雪峰山，这里峰峦重叠，各种资源丰富，绝对的无污染无公害，制作工艺也是传统的手工操作，大家品尝到的是真正的山珍野味！

土猪

土猪瘦肉率不到50%，“洋”猪肉虽不香，但瘦肉率高达70%，比“土”猪高约10%，而土猪生产水平却低，肉质方面土种猪有着得天独厚的优势，土猪资源面临流失危险，猪市场上难觅踪迹。

土猪肉嫩，吃起来鲜。山里人都不买人工饲料，从不用肥猪粉催肥、瘦肉精增加瘦肉，也不从用什么添加剂、化工浓缩饲料，而是用自家地里种的苞谷和野菜喂养。这样养出的猪肉自然香味、甜味纯正，是名副其实的绿色食品。

凤尾鱼是湖口之一，呈银白色，体形侧扁，肉薄籽丰，俗称“毛花鱼”。体长仅10厘米。每年深秋，大量凤尾鱼群由长江洄游至鄱阳湖口入江处产卵，从而形成鱼汛。

凤尾鱼体型较小，体长且侧扁，向后渐细，颇象一把刀，湖口俗称“毛花鱼”，属名贵的经济鱼类，因其尾部分叉形状象凤凰的尾巴，故称凤尾鱼。凤尾鱼是一种回游性小型鱼类，每年10月左右，大量凤尾鱼成群洄游到湖口水域产卵。

鹅肉是林口一特色美食，林口大鹅久负盛名。鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。

同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种作料后，下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

作为粮食生产基地县，大豆的种植在林口县粮食生产中占据着举足轻重的地位。

林口县地处中纬度，属中温带大陆气候。主要农作物有大豆、玉米、小麦、水稻，粮食年总产量在2.5亿公斤左右。其中，优质大豆为省级基地。

2010年，林口县60万亩全国绿色食品原料(大豆)标准化生产基地正式通过国家绿色食品发展中心验收。生产基地分布在林口县的古城、建堂、刁翎、青山、奎山、三道通6个乡镇，总面积60万亩，年总产量9.6万吨。该生产基地的主要种植品种有黑农38、黑农44、黑农48、牡丰7、绥农28等非转基因品种，基地良种普及率达到100%。采用测土配方施肥、标准化栽培、生物有机肥示范、生物防治和物理防治、病虫害综合防治技术等新技术，同时采用轮作、条作、块作、间作等耕作方式。

红树莓别名很多如莓托盘，红马林等，为富含多种人体所必需营养成份的果、药、生态利用等多项兼用型树种，果实除鲜食外，尚可深加工成饮品，果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在国内外市场非常抢手，鲜红艳丽的果色，符合国际树莓速冻的定性指标；药理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等功效。为中国新兴开发的第三代水果。

龙爪镇红林村的“红林之莓”是当地有名的农业经济品牌。早在2008年，红树莓就已在林口生根，通过几年的示范推广，树莓产业取得了突出的经济效益和良好的生态效益。形成了以龙爪红林村为核心，辐射柳树、林口镇、青山镇、莲花镇、奎山乡五个乡镇，创建高标准红树莓生产示范园区4个，发展红树莓1.1万亩，红树莓产业成为该县优势特色富民产业。进入盛果期，全县总产达到1.2万吨，实现销售收入1.3亿元。“龙头企业+农民专业合作社+基地+农户的模式，让林口红树莓产业实现了产业化经营。目前，全县建设红树莓冷冻加工龙头企业5户，2011年，被国家专业部门授予的“中国红树莓之乡”美誉让林口声名远扬。

肉苁蓉性温,味甘咸,具有补肾壮阳、填精益髓、益精血、润肠通便、延缓衰老的功能.为滋补上品。《本草汇言》曾有“肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之药也……此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名……”的记载。抗衰老、延年益寿仅次于人参，居第二位，素有“沙漠人参”之美誉，因其补肾壮阳的奇特功效，又有人称其为“植物伟哥”。

独特的地理环境和气候条件，使这里生长的肉苁蓉个大、肉厚、味甜，被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉干燥后的肉质茎的药用价值很高，味甜、性温，有补肾阴益精血、润肠通便之功能，对治疗妇女不孕、腰膝发软等症有良好的功效。主要分布在乌拉特后旗戈壁地区，每年外销5万公斤，其中2万公斤用于出口。( 巴彦淖尔)

原产地，重庆武隆江口镇 江口的鱼是出武隆城后，各位食客必去朝圣一把的美食。据说味道最正宗的一家是江口镇上的悦来饭店。饭店看上去似乎有点俗气（装修了一把，而且还挂上了旅游定点的牌子），不太有大隐于市的样子。但是，我可以很负责的说，这家饭店的鱼确实味道不摆了，肥而不腻，味道鲜美。连我这种对鱼谈不上多大兴趣的人都连连举箸大块朵颐，可见江口的鱼并非浪得虚名。

洞口枞菌是湖南省邵阳市洞口县的。枞菌也叫松菌，是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。

洞口县大部分地域有起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。洞口农家接待贵宾时，枞菌是待客的首选菜肴，十分讲究。

枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或作汤菜时，加上一点菌油，格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌，尤其以乌枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油，再添少许黄豆、花椒等配料，文火煎熬后，再装入容器密封，可较长时期食用。