福州11月份水果特产有哪些 福州的水果都有哪些

中医诊法(福州萧氏外科)为福建省非物质文化遗产。福州萧氏外科是由福建省福州市名中医萧治安先生及其子孙经过数代人百余年不懈努力而形成的具有福建本土特色的中医外科。

福州萧氏外科擅长中医外科中各种疑难重症的治疗，尤其善于应用草药施治疮疡皮肤病，对于现代医学尚无特效治疗手段的荨麻疹、湿疹、胎瘀疮、银屑病、疣、带状疱疹后神经痛、皮肤瘙痒症、妊娠皮肤病、神经性皮炎、周围血管病、乳腺病等疑难杂症有较好的治疗效果。萧氏中医注重整体治疗手段，内治阳症重于调理气血，而内治阴症重于滋补肝肾，外治则遵循与内治相同的医理，以热治寒，以寒治热，有风散风，有湿除湿，并根据临床经验加减用量。此外，萧氏中医外科使用的丸、散、丹、膏都源自家族祖传单方，其自制而常用的相关药品有大成散、百草膏、凤凰散、玉红膏、金花散、清毒洗剂等。

萧氏中医外科的创始人萧治安出身于行医的家庭，21岁时从事行医。由于萧治安擅用汤药、精丸、散、丹、膏，对于各种疑难杂症均能从整体治疗着眼、内服外敷，均能奏效，因而其在福州中医外科中享有盛名。萧治安不仅医术高超，还兼具高尚的医德，为病人与同行所称道。中年后，萧治安投资支持创办福州中医学社。新中国成立后还与厦门、汕头的制药厂合作，进行中医外科方剂剂型改革。

萧治安子女中承医业者有6位，而孙、曾孙辈中承继医业的有二十多人，均为福州中医外科的骨干。如今，福州市中心街区鼓楼区东街还设有萧治安中医外科医院，萧氏子孙也以其传承有方的高超医术和高尚医德，服务于广大患者，成为福州市中医外科的支柱。

萧治安 (1884～1964)萧治安(1884～1964年)，闽县(今福州市区)人。幼年随父种植、采集草药，制作各种药材，自修医学，探研祖传医疗验方。21岁在福州澳桥附近开诊，名闻一方。治安继续钻研《外科正宗》、《外科证治全生集》等历代医学著述及名家医案，虚心向名医和有一技之长者学习，擅长汤药，精于丸精丹膏，对于外科疑难病症从整体治疗着手，内服外敷，常奏奇效。治安为人爽直，自奉甚俭，常解囊帮助乡邻，对慈善事业更是好施乐为，曾捐...... 详细>>>

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，主要特点是青棒阶段皮薄、汁多，质脆而甜，可以像水果一样生吃，被形象地称之为“水果玉米”。水果玉米富含维生素E、A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。甜度比西瓜高出30%。



延庆八达岭镇大浮坨村种植21种水果玉米，面积200亩，成为北京市规模最大的水果玉米基地。每年8月中旬进入采摘期，游客在品尝像水果一样甜的玉米的同时，还可在玉米迷宫里体验采摘乐趣。

产地与分布：原产于福建省长乐市，现分布在福州、福清、闽清、闽侯等地方．

品种特征：公鹅肉瘤较大，呈棱脊形，胸部宽深。母鹅肉瘤小而扁平。羽毛多为灰褐色，纯白色占5％左右。灰褐色的成年鹅，从头部至颈部的背面，有一条深褐色的羽带。颈部内侧至胸、腹部呈灰白色或白色．肉瘤呈黑色或黄色带黑斑，胫、蹼呈橘黄色。成年公鹅体重4.5千克左右，母鹅 4.0千克左右。

生产性能：60日龄仔鹅体重2. 7-3.5千克，70日龄体重3. 1-3.6千克。半净膛屠宰率为81. 78％，全净膛屠宰率为68. 67％。年平均产蛋量为30^-40枚，平均蛋重153 克。蛋壳自色。性成熟稍迟，母鹅210日龄达到性成熟。就巢性强，一年就巢3---4次。公毋配种比例为1：6。种蛋受梢率达80％，受精蛋孵化率平均为85％。

水果冰粥

夏日炎炎，酷暑难当，端上一碗美丽“冻”人的冰粥，其中五颜六色的鲜果令人感观愉悦，细细品味，“啊，好爽！”。这一家在天河落户的冰粥店，菜牌里的粥品真可谓包罗万有，有南方口味、北方口味的，而且还附有各种具针对性的营养价值，十分贴心。

据说这是从台湾引入的水果冰粥，在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑，什么苹果冰粥、西瓜冰粥、荷叶冰粥、芦荟百合冰粥……这些粥听起来都挺特别的，原来是在冰冻的白粥里面加入各种水果粒，白粥像潮洲粥一样还能看到未化尽的米饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡，尤其适合夏天吃。

这些冰粥还可依照客人的爱好，加入碎冰、红豆等配料，舀上一勺，含在口中，红豆粉粉的很松软，而且很有嚼头，和着碎冰和饭粒吃上几口，温润清爽，实在是从舌尖到喉口都无比惬意清凉，回荡在口里的是甜甜的味道。

福州漆筷：福州漆筷厂生产，系以上等毛竹或优质楠木、榉木制坯，以国内的生漆打底、附面，并采用福州脱胎漆器制作技艺制成。本品早在清代末年即由福州台江六柱桥一带私人作坊生产。

鼎日有肉松是福建省福州市的。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。

福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，味道清醇鲜美，酥香可口，有油香味，却不生油腻感，风味独特，食后满口留香。肉松创制人林振光(小名鼎鼎)生于清咸丰三年(1853年)，闽侯上街人。因家贫，来福州当兵，后学厨，最后进入刘府当家厨。一次，在烹煮方块肉时，因煮得太烂，不得已就试着将肉的筋膜、油等剔去，加上特别调料，焙成条状肉绒，勉强端上桌去。不料刘府人食后非常满意。于是林鼎鼎不断加以改进，使之成为人人喜尝的名牌产品而流传下来，就是现在的鼎鼎肉松和鼎日有肉松。

鼎日有肉松的做法：

材料：

主料：猪腿肉(5000克)

调料：白酱油(500克)白砂糖(400克)赤砂糖(250克)

制作工艺：

1.原料整修：选用猪后腿精肉，去皮拆骨，修尽肥膘和油膜，切成方形小块。

2.煮烧：先将肉块煮烂，撇尽浮油，至肉纤维能松散为度。加入白酱油、白糖和红糟混匀。

3.炒松：锅内倒入配料后，不断地翻动肉块，将肉块挤碎挤松，一直至锅内肉汤烧干为止，然后分小锅炒，有铁瓤翻动挤压，使水分逐渐烤干，待肉松纤维疏松不成团时，改用小火烘烤，即成“肉松坯”。

4.油酥：将“肉松坯”再放到小锅内用小火加热，用铲刀翻动，待到80%的“肉松坯”成为酥脆的粉状时，用铲刀铲起，用铁丝筛子筛分，去除颗粒后，再将粉状“肉松坯”置于锅内，倒入已经加热溶化成液体的猪油，用铲刀拌和，结成圆球形的圆粒，即为福建肉松。

蛎煎

蛎煎又称蛎粕，以新鲜牡蛎调油、味精、香葱、芹菜、拌入薯粉成糊状，入锅铺平，两面油煎，状如薄饼。香酥清甜，可与闽南、台湾之“蠔煎”媲美。

鱼肉制作，耐煮，鲜 ，味美，，，，福州。产自宝岛台湾只有一水之隔的福州黄岐岛。

福州鱼面，是用纯鱼肉打制而成的鱼肉面条。

材料：鲜鳗鱼，太白粉

制作：先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。然后剔刺去皮，稍蘸番薯粉(太白粉)或散粉用棒敲打成薄片，接着烤熟后或切成菱形、方片，或切成挂面、细丝面等形式，晒干收存，用时入汤煮。

特色：松软香脆，则柔滑如面，味鲜爽口。烹食鱼面一般多以上汤再配以适当的调味料。泡熟之时 , 热气腾腾 , 鲜香扑鼻 , 食之爽滑无比 , 鲜味无穷 ,令人百食不厌 , 实属上乘佳品。

福州小吃