果椭圆形美,重者达400克,色味俱佳。观之白里透红,食之香甜上口,肉厚多汁桓仁县大白桃驰名海内,邻县之种,皆源于此。
这跟白灼虾的做法一样简单,所以,每个家庭都可以做出来,而且清蒸蟹保持原汁原味,吃起来最能品尝出蟹的鲜味。如果吃起来的时候嫌味淡,可以在陈醋里加些酱油,可加些蒜蓉或生姜。 说到清蒸蟹,沪式吃法更是讲究精致,除了原只蟹清蒸外,沪菜师傅常把蟹肉分拆出来,拌着蟹膏蟹油,做成“蟹粉”,然后再做成各式各样的蟹肴。
不少人说当前的五味子市场前景堪忧,可是一走进本溪满族自治县东营坊乡大阳村省“巾帼科技致富示范基地”辽五味种植园,却呈现给人另外一种景象:枝繁叶茂,果实饱满。示范园的园主介绍说:由于采用标准化生产,各项指标都符合GAP要求,果实收获后根本不愁卖。如果到年底再加上县里的补贴,栽植五味子并不比经营其他作物的收入低。
地域范围
本溪满族自治县位于辽宁东部山区,全县国土总面积3344平方公里,地貌特征为“八山一水一分田”。本溪辽五味农产品地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处,共计11个乡镇,1个农牧场,1个街道办事处,99个行政村。地理位置为东经123°34′53″-124°45′42″,北纬40°48′50″-41°33′50″,总面积6667公顷。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:本溪辽五味鲜果大而饱满,直径一般在7—11mm,颜色为鲜红色,果串上果粒结合紧密,呈穗状,植株结果率高,干品呈紫红色或暗紫红色,种皮坚硬而脆,色红、粒大、肉厚,有油性及光泽,双种核比例大,占到80%左右。 (2)内在品质指标:本溪辽五味是通过纯正辽五味种苗培育而成,因此产品药性应纯度高,真正达到果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全。 本溪辽五味含五味子醇甲(C24H3207)不得少于0.40%。 (3)安全要求: 本溪辽五味产地及环境(空气、水、土壤)执行NY5013—2006《无公害食品 林果类产品产地环境条件》。产品执行NY5086-2005《无公害食品落叶浆果类果品》标准。在生产过程中,建立健全生产培训及种植档案,制定技术操作规程和化肥使用规范,并做好日常记录。
桓仁京租大米,产地位于辽宁省本溪市桓仁县,地理标志保护范围为:桓仁县桓仁镇、雅河镇、普乐堡镇、古城镇。地理坐标为:东京124°27′—125°40′,北纬40°54′—41°32′。证书持有人为桓仁县农业技术推广中心。2015年获得农业部农产品地理标志登记。 桓仁县位于长白山余脉,浑江中下游,森林覆盖率76.6%,河网密布,境内共有大小河流70余条,泉眼254处,气候湿润,降水充沛,历年平均降水量898.9mm。昼夜温差大,年平均气温7.4℃,年平均积温3015℃,土壤肥沃,有机质含量高,地肥水净气清,为“京租稻”提供了近于原生态、独一无二的生长环境。1985年被省政府确定为特供米基地,2001年被国务院确定为优质米基地县。 京租稻起源于桓仁。据本溪市档案信息提供资料显示,“桓仁京租大米”,源起同治十三年满清大臣献边地怀仁(即今桓仁)金、朱氏种植的“十里香”稻米供御宴,香气四溢而受御封“金珠稻”,谐种稻人姓氏音,寓意珍贵、稀有。1878年,桓仁立县建制,清政府规定:怀仁县每年向皇官交纳“金珠稻”米一百石,作为租粮,金、朱氏族闻之私下慨叹“金珠稻”岂不成了“京租稻”而流传开来。既有史实可考据,亦有故事广流传。 桓仁县于1980年代起通过提纯复壮、南繁加代、建立基地、开展科研、创制品牌、包装申遗及举办“京租稻节”等一系列有力措施,使京租大米的知名度与影响力不断提升。2010年、2014年,桓仁新世纪优质米厂注册了“京租”牌大米和“官地”牌大米商标;2014年,“辽宁桓仁京租稻生产系统”荣登辽宁省重要农业文化遗产名录。 桓仁京租大米,其透明度、垩白粒率、胶稠度和直链淀粉、蛋白质含量等与稻米外观、营养及蒸煮食味品质密切相关的重要指标,均达优质米标准(国家标准GB1354-2009及农业行业标准NY/T419-2006),同时硒元素含量达27ug/kg(自然栽培,非人为施用含硒肥料),高于当地其它品种,远高于其它地区品种。
所在地域: 辽宁
申请人: 桓仁满族自治县农业技术推广中心
所在地域: 2014年
地域范围
桓仁京租大米产于辽宁省本溪市桓仁满族自治县(以下简称桓仁县)境内,桓仁京租大米农产品地理标志地域保护范围包括:桓仁镇、雅河乡、古城镇、普乐堡,共计4个乡镇35个行政村。地理位置为东经:124°27′—125°40′,北纬40°54′--41°32'。总面积50000亩。
本溪桓仁县在调整农村产业结构的过程中,围绕地区产业品牌和市场特点,积极扩大草莓种植面积,并在合作社的带动下,不断做大做强草莓产业,促进农业增效、农民增收。
近几年来,雅河乡温室特色草莓产业发展势头强劲,农户反映积极。今年,该乡在原有的810多亩草莓种植面积的基础上又新增草莓温室大棚20亩,并通过农业科技培训、市场分析不断引进多个品种,实现当年生产、当年见效的良性发展新格局。另外、为了实现产、销、管一条龙的种植管理模式,雅河乡还成立了草莓合作社,每年1月至7月草莓分期分批上市销售,农户们依靠合作社实行统一管理,集0售,形成了独具特色的雅河乡草莓种植品牌和产品影响力。每年草莓销售量可达420万吨,销售金额达到500万元以上,农户人均增收2万多元。
桓仁草莓
桓仁满族自治县土品行业协会
12432098
草莓
本溪市艺顶羊绒制品厂坐落在风景秀丽的南天门风景区,距沈丹公路600米,沈丹高速公路出口6公里,通讯电力设备齐全。该厂建于1996年,厂区占地面积8000平方米,其中,厂房1200平方米,分梳机4台,织机20台套,拥有高级技术人员5人,技术能手20人。年生产能力1万件,可开发生产潜力在16万件。该厂地处绒山羊发展的辽东地区所在地区,绒山羊饲养量达4.5万只,年产羊绒20多吨,周边地区原绒产量达200吨以上,可满足全年的生产原料供应。
厂长:韩艳伟
厂址:本溪市南芬区南芬乡永安村
联系电话:3832598
中华瑰宝辽砚、板扇独产于辽宁省本溪市。该厂位于本溪市南芬区细河委,厂长章永军。辽砚板扇厂为弘杨民族文化,进一步挖掘和发展独具特色的地方产品广收上等材料,广集天下雕刻和设计人才,进行系列辽砚板扇生产,在制作过程将传统工艺与现代创意相结合,使之雕、镂、剔、透工艺精湛,既不失传统之美,又具现代之风格,使辽砚板扇这一中华瑰宝再度大放异彩。
联系电话:3834467