一. 广东省 河源 连平 上汤老鼠耳
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上汤老鼠耳
二. 湖南省 怀化 新晃 凉伞干豆腐
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凉伞干豆腐系利用凉伞得天独厚的资源优势,精选当地优质大豆,配以凉伞无污染的山泉(玉龙瀑布泉水),运用当地石磨等传统工具,采用独特的工艺加工成鲜豆腐后,再利用当地硬质薪柴配以少量天然香料薰烤而成,其色泽金黄,香气四溢,口感柔软清香。
同时采用先进的包装技术进行包装,不含任何防腐剂和色素,属典型的环保绿色产品,可直接食用,也可拌以猪肉、牛肉类和蔬菜烧制成美味佳肴,也可以切成小片放入火锅中烫食。
长期食用,可润肺养颜,防病抗衰,增强体质,是家庭、宾馆不可多得的绿色环保食品。
三. 浙江省 丽水 青田 云和苦槠干
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苦槠树子生在高山区,未受污染,经特殊处理后,加工成品,可荤可素,或煮或炒,细嫩而结实,爽口而柔嫩。为云和等县待客山珍之一。 v麻糍 糯米经水浸透,入蒸笼蒸熟,再经舂制而成,形如圆饼状,外粘舔豆粉,味舔香,咬劲足。庆元等县菇民特色食品( 丽水)
四. 山西省 太原 尖草坪区 老鼠窟元宵
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老鼠窟元宵同样以晋祠江米为粉,更是远近闻名。元宵馅心有荤素咸甜,老鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最,粉要石碾,花采半开,一幅田园诗派制作。元宵成熟有煮蒸煎炸,山西元宵以煮为佳,“开水下,勺背推。慢火煮,冷水淋。三滚两滚出锅品。”如今,就连新派的山西人在这种言传身教下都成了煮元宵的行家里手。
五. 浙江省 宁波 象山 一级对虾干
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对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富。每百克虾肉含蛋白质 20.6克,脂肪 0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。
此款虾不是很干,为保虾的鲜美度。把虾拉长,从头量到尾,大概长度有10-11厘米。
六. 甘肃省 庆阳 西峰区 杏干干
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#庆阳杏干干#杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,庆阳杏干采用庆阳特有气候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,只要您吃过天然正宗的,就会得到您的好评,是居家零食、招待客人、旅游,馈赠亲朋好友之理想佳品。
七. 福建省 三明 沙县 猪肉干
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猪肉干
八. 浙江省 杭州 桐庐 桐庐番薯干
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桐庐的番薯干,使用无化肥、无农药的高山红心番薯为原料,采用农家传统烤制技术精制而成,没有任何添加剂,很好的保留了番薯天然的甘甜味,口感软糯,色泽晶莹。现在还有真空的礼盒装,很多到桐庐来的游客,都会带一些回去,实为馈赠亲友的佳品。
九. 福建省 泉州 永春 雪山芥菜干
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本品为农家腌制的芥菜干,纯天然无污染,让亲尝尝地地道道的农家菜干。
芥菜干是一道绿色食品,可和其它食品搭配,如:可加入大米笋丝也配料,做成风味可口的菜干饭;可加入五花肉调味料,做成风味独特的菜干扣肉煲;还可加入排骨、鸡、鸭清炖,汤味清鲜,利口清嫩;烹制之前,要先用开水把芥菜浸30分钟,然后和五花肉一起文火煮40分钟,才能入味,芥菜是瘦物,与土猪的五花肉搭配在一起相得益彰,汤甜,肉软。
十. 贵州省 安顺 平坝区 刺梨干
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刺梨原产我国西南部,以贵州最多最好,是平坝县郊野生之一,因其果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”,味似梨子而得名,刺梨果实肉质肥厚,富于营养,是贵州人民所喜爱的果品之一,含营养相当丰富,有多种维生素、氨基酸、元机监与微量元素,其中含维生素C成为丰富,人称“维C之王”。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可合部分一般含维生素C二千毫克;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。经研究证明,刺梨具有效的防癌作用。此外对治疗铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好疗效。用植物资源,开发了许多疗效神奇的产品,总之,贵州刺梨是个宝。