莲花多宝膏,由誉称“琼浆玉液”之莲花精华三宝:花蜜、花粉、胚胎干粉精心配制而成。其营养丰富、补充全面,具有护肤养颜、强身健体、延缓衰老、营养神经末梢和静心健脑等诸多功效。
莲花多宝膏,由誉称“琼浆玉液”之莲花精华三宝:花蜜、花粉、胚胎干粉精心配制而成。其营养丰富、补充全面,具有护肤养颜、强身健体、延缓衰老、营养神经末梢和静心健脑等诸多功效。
石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。
石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。
佐石花膏的料有很多种,莲子羹、红豆沙、绿豆沙、银耳、枣糕、仙草蜜、芋丁、鲜果丁等,石花膏价廉物美,老少皆宜,颇受泉州人喜爱。
近日,读者小白对石花膏进行翻译,称它为stonepudding(石头布丁)。小白认为,英文中称膏冻状的东西叫布丁(pudding),石花膏也是这种东西。它虽然是由一种草熬制而成的,并不是说原料真拿石头做的,但原料既叫石花,不妨取其stone之意,命名为stonepudding,带着“石花”之意,挺有意思。
但是和以“石花”海藻原料引申的翻译Seagrasspudding,海藻布丁或许更有味道。
其他读者对石花膏的翻译结果主要有以下几种―――
1.honeyjelly如果从石花膏的状态去理解,应该和果冻差不多,就是Jelly,但是闽南的石花膏,饮用时一般都会加蜂蜜,即honeyjelly,和果冻也有所区别,乍一看也可以是“亲爱的果冻”。
2.grassjelly老外果冻是fruitjelly,依样画葫芦,石花膏是海边的一种草炼成的,就叫grassjelly。
3.starchagar用淀粉做的像石头花一样的凝固剂,虽然事实上石花膏不是用淀粉提炼的,但我们知道它的原料是一种海草提炼物,虽然像果冻,又不是果冻,不妨叫starchagar。
4.jellyagar石花膏可以理解为用生长在海底的石花菜做成的果冻,它是用生长在海底的石花菜熬制而成的,可以叫jellyagar。
5.agar-madejelly石花膏类似于果冻,果冻的英文是jelly,但据资料显示,石花膏是用一种琼脂草做的,琼脂的英文是agar,所以也可翻译为agar-madejelly。(来源:泉州网)
双阳梅花鹿是以双阳型梅花鹿为基础,采取大群闭锁繁育的方法,历经二十三年,培育出的我国第一个茸用梅花鹿品种,品种形成时鹿只数为3725只,已被引种到全国各地上万只,现存栏两万余只。双阳梅花鹿体型较大,成年公鹿体高101-111cm,体长103-113cm,公鹿平均体重138kg,其头躯长方形,四肢较短,全身结构紧凑结实,头呈楔形,额宽平;成年母鹿体高88-94cm,体长94-100cm,体成熟时体重68-81kg,母鹿头颈清秀腹围较大,后躯发达,乳房较大。公母鹿夏毛为棕红色或棕黄色,梅花斑点大央稀疏,背线不明显,腹下和四肢内侧被毛较长,呈灰白色。冬毛密而长,呈灰褐色,梅花斑点隐约可见。
双阳有三百多年养鹿历史,双阳梅花鹿是世界首例鹿科动物定型品种,1990年双阳梅花鹿育种项目获国家科技进步一等奖;1995年,双阳被国务院确定为全国唯一的“中国梅花鹿之乡”,同年获得了鹿及鹿副产品等9项国家一类综合进出口经营权。双阳区的鹿只存栏、鹿茸总量、鹿茸单产、鹿茸优质品率和出口创汇额连续五年居全国各县(区)首位。2005年,双阳梅花鹿存栏达到11万只,鹿茸产量28万两,鹿只存栏占全国的22.9%、吉林省的39%,双阳已经成为全国最大的鹿产品集散地。目前,双阳正以区内省级开发区??双阳梅花鹿产业经济开发区为依托,充分发挥鹿特色产业优势,全力做大做强鹿及鹿副产品。预计到2020年,双阳梅花鹿产业经济开发区将成为全国最大的梅花鹿繁育中心、鹿产业科研开发中心、鹿系列产品加工中心、国际商贸物流中心和鹿文化交流中心。
鹿乡镇位于吉林省长春市双阳区,小城镇面积3.5平方公里,人口4500人,基础设施配套完善,是长春市小城镇建设示范乡镇,是省级综合实力百强乡镇,市级“小康镇”。镇域经济以梅花鹿特色产业为主导,形成3个专业村、36个专业屯,养殖户2300户,鹿乡镇全镇鹿只发展数35000只。鹿业市场繁荣,交易活跃,年客流量180万人次,达到鹿茸50吨,鹿副产品超千吨,成为中国北方最大的鹿品集散地和批发交易中心,产品远销东南亚十余个国家和地区。
地栗膏主要材料是荸荠和果子肉等加入绿豆粉煮成糊状冷却的糕冻,为夏天最佳点心,如果放在冰箱中再拿出来吃,其味更佳。
制作:
1.绿豆洗净,用清水浸泡1小时;杏仁洗净用开水泡20分钟后,剥去仁皮,用粉碎机粉碎;粳米、糯米洗净,用清水浸泡1小时后,用粉碎机粉碎;金银花洗净,用开水浸泡1小时,捞出花用其汁。
2.锅置火上,放入绿豆,注入700克清水,煮沸后用小火将绿豆煮至脱皮,捞除绿豆皮。
3.在绿豆汤中倒入杏仁粉、米粉和金银花汁,不断地搅动,煮沸后加入蜂蜜,待绿豆米糊浓稠熟透,离火放凉,倒入平盘中,放入冰箱凉透即成。
大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫“膏煎”的食品发展而来的,后来也称膏环。如今,大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成,状如两个并排的环钏,色泽金黄,更加松脆酥香。