一. 浙江省 衢州 龙游 龙游石窟饼
龙游石窟饼在松脆的外皮包裹着鲜香的葱花菜馅儿，型意兼具。
二. 浙江省 衢州 龙游 廿八都铜锣糕
主打：优质糯米、茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、红糖、山药、佛耳草、百年丹桂等
制法：经过多道工序精心制成，用历代流传下来的祖传秘方精心制作而成。食用时切成片后蒸熟或煎食皆可。特点：江南神秘古镇廿八都的传统节日糕点，香滑入口，营养丰富，清淡爽口，被浙闽赣边界地区的居民奉为“糕中之神”。
三. 浙江省 丽水 莲都 丽水白莲
丽水白莲
丽水白莲产于浙江省丽水市，又名处州白莲，因该市在明、清两代为处州府，故名。具有粒圆、饱满、色白、肉绵
、味甘五大特点。其可食部分每百克含蛋白质16．6克，脂肪2克，糖62克，热量332千卡，
粗纤维2．2克，灰分3．9克，钙89毫克，磷285毫克，铁6．4毫克。
按品质规格分为伏莲和
秋莲两种。伏莲采收于秋分前，因夏花伏实的初生种子，养分充足，颗粒圆整饱满，壳薄，
表皮白而微红，掰开两爿，莲心紧贴莲肉，空槽浅狭，肉厚质佳。秋莲在秋分后采收，外形
瘦长，粒小壳厚，表皮暗红，剥开两爿，空槽如小勺，肉薄，质较次。
丽水市地处浙南，属亚热带气候，年均气温18．1℃，年降水量1427毫米，5～6月份降水量多，7～8月份雨量少
，气温高。丽水市城关周围的城郊平原，土地肥沃。栽植白莲历史已1400余年，早在800年前，该市即有莲城之称。本品除销于国内，还有部分出口。
四. 湖北省 鄂州市 梁子湖 杨叶湖白莲
白莲产于梁子湖畔东的东沟镇杨叶湖，人工栽植，已有一百多年的历史。白莲产品颗大粒圆，皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味，既可作糕点配料，也可拌银耳、薏米加冰糖，清炖成色白味甘的莲子汤。白莲远销国内外，在东南亚地区倍受青睐。
五. 福建省 南平 建瓯 建吉白莲
建瓯白莲种植历史悠久，特别是吉阳的建吉莲更是名誉海内外，具有极高的营养和药用价值。其香甜味美，具有滋阴补肾，润肺固精、养颜抗老等诸多保健功效，目前建吉莲已获中国绿色食品发展中心批准，使用绿色食品标志。近年种植面积已逾万亩，产量达40万公斤。( 建瓯)
六. 江西省 宜春 高安市 白莲山庄园根雕
根雕，汉族传统雕刻艺术之一，是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕艺术是发现自然美而又显示创造性加工的造型艺术，根雕工艺讲究“三分人工，七分天成”，意为在根雕创作中，应主要利用根材的天然形态来表现艺术形象，辅助性进行人工处理修饰，因此，根雕又被称为“根的艺术”或“根艺”。
七. 江西省 赣州 石城县 石城白莲
石城白莲为地理标志保护产品。石城素有莲乡之称，其白莲以色白、粒大、味美、清香。去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名中外，成为畅销的特色产品。盛夏来临，总是莲花争相开放，白莲飘香的季节。驱车驰往石城莲区，凭窗眺望，远远近近，一排排，一段段，整整齐齐的莲田，花如红火，叶似碧波，在阳光下交相辉映。微风吹拂，碧波荡漾，清香扑鼻，沁人心肺。石城白莲富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。白莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠（莲心）、莲须（雄心）、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕（藕鞭）等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。( 赣州)
石城是闻名全国的“中国白莲之乡”，东临福建宁化，南抵福建长汀与本省瑞金，石城地处亚热带季风湿润区，西毗宁都，北靠广昌，总面积1581.53平方公里，辖5镇5乡140个行政村，总人口29.1万人。是典型的丘陵低山地区。
石城是赣江的源头，客家文化的发源地之一，自然景观和人文古迹荟萃，文化旅游资源丰厚。有江南保存最完好的宋代宝福院塔、太平天国幼天王囚室、岩岭永宁桥、五龙岩摩岩石刻、杨坊村坊式亭等人文景观，又有通天寨、赣江源自然保护区、西华山、如日山、东华山等秀丽的自然景色。通天寨风景区奇峰怪石，神态各异，为天然佳境之最。赣江源自然保护区古木参天，珍禽异兽，四处可见，是科考、探奇不可多得的好去处。
温和的气候，充沛的雨量年降水量，1400—1900毫米，四季分明，温和湿润，年平均气温18．3℃，无霜期平均284天。为石城发展白莲等特色、高效农业提供了良好的自然条件。石城白莲颗大粒圆，营养丰富，深受四方宾客的赞誉。白莲种植面积稳定在10万亩左右，是江西省种植面积最大、科技含量最高的县之一。
石城白莲质量技术要求
一、种源
莲（Nelumbo nucifera Gaertn）。
二、立地条件
土壤类型为红壤，有机质含量≥2.0%，耕作层厚度≥30cm，pH值6.5至7.5。
三、栽培管理
1．种藕：选择藕身扁平粗壮，色泽鲜艳、节间短、无病虫斑、无损伤、顶芽完整，具有三个节以上的母藕或二个节以上的子藕为种藕。
2．栽种：每年3月下旬至4月上旬，选择晴暖天气，将种藕顶芽朝向田中央，呈45°斜埋入土中，深度10cm至15cm，栽种密度每667㎡（亩）150至220芽。
3．施肥：以腐熟有机肥为基肥，每667㎡（亩）施腐熟有机肥≥2000kg，化肥作追肥，并按照“苗肥轻、花肥重、子肥全”的原则分次施用。
4．灌水：遵循“前期灌浅水，中期灌深水，后期灌浅水”的原则。生长初期保持3cm至6cm浅水，进入花果期水深7cm至10cm，盛夏高温季节灌15cm至20cm深流动水，莲子采收完毕，灌浅水确保莲藕安全越冬。
5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收及加工
1．采收：6月中旬至9月下旬，当莲蓬变为绿褐色、莲子表面呈茶褐色斑块时采收。
2．加工：采收后12小时内完成脱粒、剥壳、去皮、通芯。
（1）鲜莲：将通芯莲子清洗后进行速冻、包装、冷藏。
（2）干莲：将通芯莲子用清水漂洗干净，放入烘筛中进行烘干（或边烘边筛），莲子烘烤初期温度控制在80℃至90℃之间，当莲子表面干燥时将温度降至40℃至50℃，继续烘干直至含水量≤11%为止，烘好的莲子经过退热后包装。
五、质量特色
1．感官特色：鲜莲外观呈椭圆形、卵圆形、圆形，均匀饱满。乳白色，有光泽，清香，蒸煮易熟；干莲外观呈椭圆形、卵圆形、圆形，奶白色，有光泽，中有空隙、质硬、气微、味甘。
2．理化指标：鲜莲水份含量≥30%，蛋白质含量≥8%，淀粉含量≥21%；干莲水份含量≤11%，蛋白质含量≥20%，淀粉含量≥45%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
八. 浙江省 衢州 龙游 龙游乌猪
龙游乌猪为地理标志证明商标。龙游乌猪主要产于浙江省衢州市东部的龙游，樟树潭等地，占家、安仁、高家、莲花、兰塘、模环、龙游、寺后等八个公社为繁殖中心，其中以占家公社的龙兴殿、占家、芳村、石亘、前游、徐家一带所产的品质最佳。产区位于浙江西部金衢盆地的西端，境内有衢江通过，海拔66.1米。年平均气温17.3℃，无霜期257天，年降水量1786.5毫米。由于气候温和多雨，自然条件优越，农业生产较发达。加上历来有种绿肥的习惯，猪饲料常年充足，春季有紫云英、六月豆、大麦，秋季有玉米、甘薯、泥豆等，野生饲料资源也丰富。农民为了多积肥，历来就有养母猪的习惯。
地理分布龙游乌猪现分布于衢州市、金华市、兰溪县、遂昌县等地。
品种特征龙游乌猪体型中等偏小。头型分狮子头和老鼠头两种。狮子头型：头短额宽，面部微凹，嘴简短而略翘，额部皱纹多而深，耳大下垂几乎覆盖整个面部，颈短肉丰满，胸较宽而深，背腰稍长、宽而微凹。老鼠头型：头长嘴尖，面部较平直，额部皱纹少而浅，四肢略高，背腰较平直，耳较小。其共同点是：腹大小适中，臀稍倾斜，尾较短小，四肢短细，蹄质坚实。全身被毛黑色，毛疏而细短，鬃毛不发达。0多为7～8对，
品种性能龙游乌猪成年公猪体重79.44±1.31公斤，体长112.18±0.65厘米，胸围102.45±0.67厘米，体高59.25±0.33厘米；成年母猪相应为：97.60±12.25公斤，126.77±6.43厘米，107.00±3.67厘米，71.25±3.27厘米。头胎产仔8～9头，三胎以上产仔12～13头。肥育期日增重约454克，体重72千克的猪屠宰率为73.2%，膘厚4.5厘米，眼肌面积18.6平方厘米，瘦肉率为43%。具有性成熟较早、脂肪比例高和肌肉中脂肪含量高的特点。龙游乌猪是浙江省的优良地方猪种之一，具有仔猪断乳早、脂肪沉积早等特点。但个体不大，生长较慢，饲料利用率较低。
龙游乌猪
龙游县龙游乌猪产业协会
8317712
生猪
九. 湖北省 黄冈市 团风县 东山白莲
东山白莲遍寻真迹蹑莓苔，世事全抛不忍回。上界弗知何处去，西天移向此间来。岩前芍药师亲种，岭上青松佛手栽。更有一般人不见，白莲花开半天开
这是唐代著名诗人裴度游历黄梅县东山寺所题《咏东山白莲》的七言律诗
东山寺（即五祖寺），是禅宗五祖弘忍法师坐禅讲学的寺庙，位于大别山尾闾的黄梅县东山之腰。弘忍是一个很有才华，很孚众望的禅学学者，他治学严谨，处事秉正。他的唯心主义哲学《最上乘论》，在国内外佛界享有很高的声誉。世界各地慕名来东山求法者众，门徒多至千人以上。特别是晚年，他发现并培养了寺内一个未剃度的春米役工慧能，不拘一格地拔选了这个贤才充当了自己的法嗣，使其得以施展自己的才华，独创了新的中学禅学。弘忍留下了许多胜迹和传说，东山白莲就是其中之一
上到东山寺，沿着“通天路”，登上白莲峰顶，就可以看见一个天然石砌的山池，这就是白莲池。不知是哪里来的一股泉水，萦回池中淙淙作响，四季不断。传说 ，有一天，五祖禅师弘忍慢步池边，触景动念，亲手培土栽下一禾藕种，不意，日月交映，山泉滋润，这禾藕种竟在高山峰顶成活了。更为神奇的是，到了第二年夏天，池中绿叶如盖，浓香四溢，开出了一朵朵争芳斗艳的白莲花来。这一下，轰动了社会各界，乡侣邻里前来拜谒，文人骚客接踵而来。一位诗人咏《雪后步白莲峰》写道：“为访天台洞口香，青踏近玉池旁。白莲幻作半溪雪，红叶斜通一径霜。鹤梦久随花影散，鸿泥谁记客情长。老僧喜共三生话，不觉西峰已夕阳”。不少名人学者结成诗社，于是“白莲社”、“东山诗社”相继而出。有人为此还写了一首题为《游白莲池》的诗道：“踏尽层峦路复通，冰池玉进见花宫。生来有种情难断，悟到无香色亦空。幡影斜时风细细，钟声定后月蒙蒙。自从毫相山头见，白社东林未许同。”可见，东山白莲多么为时人所珍重。 白莲花的药用价值高。据说，当年一些朝山拜佛的老翁老妇，以为高山白莲是菩萨赐予人间的所谓“仙物”，可以包医百病。因之，常取一叶一籽，带回去煎煮服用，果然灵验，治好人们的头昏目眩、气弱血虚等疾病。有的人甚至说连一些久治不愈的痼疾，也是药到病除。这虽然难免有点夸张，但白莲也的确有其独特的药用价值。特别是高山白莲，迎雾霭而生，接山泉而润，其质自然比普通莲花优。不但莲籽具有正心、润气、滋脾、健肾的功能，而且花、茎、叶、根，亦有舒筋活络、去湿防风的作用。煎煮服用，对于一些老翁老妇常见之疾，疗效自然是不必说的。东山白莲明明是弘忍禅师辛勤栽培，何尝是菩萨恩赐？ 由于几经灾劫，至解放时，东山白莲已悄无踪迹。今天，白莲池已修葺一新。一株株白莲，在清彻透亮的泉水中，婷婷玉立，婀娜多姿，仍不失旧日的风光。这是怎么回事呢？说来还有一个有趣的故事： 电视差转站的同志一九七六到白莲峰顶建站时，看到荒漠的白莲池中仍有清泉萦回，为了解决用水问题，就清池取水。结果在浮泥深处，发现了六颗如铜包铁裹的莲籽。人们好奇地捶开一粒，里面的莲肉还很新鲜。从唐代禅宗五祖弘忍植莲到现在已经是一千多年了，经过了多多少少的风风雨雨，六颗莲籽沉睡在高山泉池之中，仍然有生命的气息，真是个仙山奇物！大家把剩下的五颗莲籽重新培土植下，次年竟然吐芽出叶，长出一株株白莲来，自此东山白莲重放异彩。( 黄冈)
