把新亨菜脯装入陶缸密封,贮藏十年八载,变得黑油油的老菜脯,既是佳品,又可药用。若小儿疳积,不思饮食,用老菜脯泡粥食之,则食欲增加。大人食积,吃用老菜脯,祛风散气,平时饮食,油腻过多,配吃菜脯,更觉爽口。若吃过量荔枝和龙眼,引起胃肠不良,用老菜脯煎汤,服之无恙。新亨菜脯是传统产品,早在一百二十年前便畅销国内外。随着人民生活的提高,新亨菜脯除保持原有传统品牌外,还加工腌制五香菜脯粒、酸甜菜脯条、清甜菜脯粒等产品。
把新亨菜脯装入陶缸密封,贮藏十年八载,变得黑油油的老菜脯,既是佳品,又可药用。若小儿疳积,不思饮食,用老菜脯泡粥食之,则食欲增加。大人食积,吃用老菜脯,祛风散气,平时饮食,油腻过多,配吃菜脯,更觉爽口。若吃过量荔枝和龙眼,引起胃肠不良,用老菜脯煎汤,服之无恙。新亨菜脯是传统产品,早在一百二十年前便畅销国内外。随着人民生活的提高,新亨菜脯除保持原有传统品牌外,还加工腌制五香菜脯粒、酸甜菜脯条、清甜菜脯粒等产品。
树脚眼药,系“颜保和眼药散”,已有200年历史,系原潮阳县树脚乡颜朝侯先生于清朝乾隆年间创制,铺号为“保和堂”。“颜保和眼药散”,拣选30多种中药材精炼而成。对头风攻眼、迎风流泪、时行赤眼、患红眼病、眼朦、眼痒、老年性风眼等眼疾和小几嘴蛆、耳炎流脓、皮肉糜烂等患者有较好疗效。产品质量稳定,在民众中有较高信誉,东南亚一带视为神效良药。该产品1956年1月之前属于私营生产,尔后纳入公私合营。1958年5月,转为二轻工业,1967年7月定点军埠圩,厂名“普宁县二轻工业军埠目药厂”。
“颜保和眼药散”曾于1954年取得国家工商行政管理局批准注册商标。
现有“颜保和眼药散”生产单位是二轻划归企业,其中“颜保和堂”的后裔药工3名,还聘请有县人民医院药剂师为技术指导。产品质量生产标准通过十号筛(国家规定是九号筛),舌尝无渣,每瓶装量标准差异为±10%,瓷瓶封口三年不吸湿霉变。曾送汕头市药检所检验合格。
“颜保和眼药散”产品深受海内外人民欢迎,销广东、福建、江西等省医药市场,又销港澳地区及东南亚各国,国外主销泰国、马来西亚。后该厂颜庆丰1962年往香港设厂生产,更名“黑毛丹眼药散”,产品经泰国政府卫生厅化验合格,畅销泰国医药市场。(作者:郑炳城时间:1988年12月)
1,将韭菜切粒,放置碗中,洒少许盐,冲入开水,待凉备用。
2.取一小锅(家庭用方便节油),油温高热时放入豆腐。这样豆腐外表会很快凝结不易散。
3.豆腐放入后不需即刻翻动,直到豆腐炸至微黄,翻面炸至两面金黄。
4.如最后一张图片的颜色,就可以起锅了。
鹿
茸
本品为精选长白同梅花鹿鹿茸“二杠”加工而成,可补肾阳,强筋骨,益精血,固卫任,主治阳痿遗精,宫冷下孕,神疲乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软,崩漏带下。
鹿茸切片
本品为鹿科动物梅花鹿上等“二杠”切片,色彩鲜明,片面细腻,是一种名贵高档的保健进补佳品,对肾阳不足,0早泄,筋骨无力,腰膝酸软,妇女卫任虚寒、宫冷不孕,崩漏不止及小儿发育不良均有较好的疗效。
鹿
尾
鹿尾为鹿科动物马鹿或梅花鹿的干燥尾,是珍稀贵重中药材,可壮肾阳暖腰膝,强筋骨,益精血。用于0遗精,肾虚之腰膝冷痛,屈伸不利,妇女卫任不固,宫冷不孕,崩漏不止,四肢不温,头晕目眩,心悸耳鸣,男女性机能低下,脉微肢冷。
鹿
鞭
鹿鞭为鹿科动物梅花鹿或马鹿的干燥生殖器,名称“鹿肾”,本品富含荷尔蒙、蛋白质、氨基酸等营养成份,功可补肾阳、益精血、滋阴补髓、抗衰老、强体壮力。用于阳痿早泄、滑精盗汗、腰膝冷痛卫任不固、失调耳聋耳鸣、-减退、小便频数、四肢发冷。
生产厂家:中国辽宁—本溪龙宝集团参茸有限公司
厂
址:本溪小市滨河西路219号
邮
编:117100
电
话:0414-6821222
传
真:0414-6821806
产地范围
吴厝淮山地理标志产品保护产地范围为广东省揭东县所辖行政区域。.
说起揭阳乒乓粿,可谓历史悠久,闻名海内外。1997年,在全国首届中华名小吃认定会上,揭阳乒乓粿被认定为“中华名小吃”,成为揭阳美食界的骄傲。
乒乓粿外呈扁圆形,粿皮半透明。在其演变过程中,几易其名,曾有乌粿、鼠壳粿、槟醅粿之称。
制作工序:第一道,粿皮的制作。先将糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,接着将搓好的一团面料用棒子捶打,然后将捶打好的面料揉成一条直线,用刀切成一小块一小块,再用擀面杖把小块压成薄薄的一小张,粿皮制作就完成了。 第二道,用粿皮包上各种馅料。传统馅料有白砂糖、芝麻、花生、槟醅麸、葱珠油等,如果是双拼口味,即一粿双馅,则还有虾米、香菇等。包上馅料后,将其捏成扁圆形,一个个生的乒乓粿便成型了。第三道,蒸熟。将一个个捏好的乒乓粿用豆腐膜垫底,放在长方形的大盘里,然后端进蒸炉里蒸,大约十几分钟后,一个个乒乓粿就新鲜出炉了。
现在揭阳生产的“乒乓棵”多采用半机械化生产,成品经真空吸塑包装,在不使用防腐剂的情况下,可保存三到六个月,既提高了产量又方便携带,包装方面也比较精致典雅,深受游客的喜爱。