山西特产水果猕猴桃是什么 山西和陕西的猕猴桃哪个好吃

乐业猕猴桃为地理标志保护产品。乐业猕猴桃

它长在深山，而名声在外；它个子不大，但营养价值高，经济效益好。小小果子却承载着乐业17万人的梦想，它就是被誉为“水果之王”的乐业红心猕猴桃。

广西壮族自治区乐业县同乐镇、甘田镇、花坪镇、新化镇、逻沙乡全境及雅长乡新场、百康村、幼平乡上里、幼里、马三、百中、陇那、通曹、达心、扁利村、逻西乡个马、中停、民西、打路、卡伦、七更、民享、民治、平峨、鱼里村

《乐业县人民政府关于确定乐业猕猴桃地理标志产品保护范围的通知》，乐政发〔2014〕8号

广西壮族自治区百色市乐业县地方标准：DB451028/T20-2014《无公害农产品乐业猕猴桃生产技术规程》

眉县猕猴桃为地理标志证明商标。眉县猕猴桃为农产品地理标志产品。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为1420%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的510倍，苹果等水果的1530倍，因而在世界上被誉为“水果之王”.

由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。

地域范围

眉县猕猴桃生产基地位于秦岭北麓、渭河以南的关中平原西部，北纬33°59′00″～34°19′28″，东经107°39′08″～108°00′51″之间。南北长39.8公里，东西宽37.5公里，东至青化乡青化村，西至首善镇余官营村，南至秦岭北麓浅山区，北至渭河。涉及8个乡镇、104个村，总生产面积10909.9公顷，年产量20万吨。

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

落叶藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，花药黄色；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有人说是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

英山猕猴桃是湖北省黄冈市英山县的。英山金魁猕猴桃个大、果肉细腻，味酸甜可口，沁人心脾，营养丰富，世称“水果王”。

大别山地区特别是英山县地理条件和气温气候非常适合种植猕猴桃。这里日照充足，平均海拔500至800米之间，昼夜温差大，产出的猕猴桃个大、味甜、营养丰富。

英山金魁猕猴桃个大、果肉细腻，味酸甜可口，沁人心脾，营养丰富，世称“水果王”。含有适量的脂肪、蛋白质、多种氨基酸、钙、铁、磷、镁、果胶等养分，较其他品种猕猴桃均提高3%~4%，亦被誉为“维C之王”。集食用药用为一体，有养肝护肝，舒脾健胃，强身健体、清热解毒等功效。

水果，越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的腊蕉、苹果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、边和柚，菠萝中的槟力菠萝，芒果中的高岭芒果，菠萝蜜中的处女蜜，荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴莲更是味道香美的果晶。

鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。该品种果型中大整齐，平均单重80克，最大可达130克；果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽（馥香型,含糖18.5%），果心小，果味浓。每100克果肉含维C350毫克是苹果的100倍，因而称“维C之王”；鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成份，既具有抗癌保健功能，又独具抗衰、排毒嫩肤功效，被誉为“绿色美容师”，该品种不失为当今医食内源，药膳两用之上剩佳品。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种。8月下旬成熟。

资源种植红阳猕猴桃近1000亩，果实中大、整齐，一般单果重60—110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。红阳猕猴桃总糖高13.45％，高出世界流行品种海沃特近５个百分点，而总酸只有0.49％，可溶性固形物16.5％，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维Ｃ高达135。果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。8月下旬陆续上市。

肃宁县无公害水果生产基地，建于２０００年占地面积４００亩拥职工１５０人，技术人员５人。以公司加农户的方式运作。年可产水果１０００吨以优良的品质取得了消费者的喜爱

多液浓，清香鲜美，酸甜适中，不涩不苦，味道奇美。维生素含量特别高，有滋补强身、提神解乏、生津润燥等多种功效。

双牌猕猴桃是湖南省永州市双牌县的。双牌县猕猴桃主栽品种为早鲜、金丰、魁密。双牌猕猴桃个大，皮薄，味甜，含糖度达12%，酸甜适度，口感好，深受消费者喜爱。

双牌县天然散生猕猴桃分布面积为1400公顷，主要吕种为中华猕猴桃、毛发猕猴桃、阔叶猕猴桃，年产量约为100吨。自1987年开始，该县把人工种植中华猕猴桃列为山区综合开发项目，进行人工种植，主栽品种为早鲜、金丰、魁密，并引进国内外良种15个，为今后大面积开发奠定民良种基础。到目前为止，人工栽培面积为200公顷，年产量为200吨。双牌产中华猕猴桃于一九九九年荣获湖南省优质水果（猕猴桃）金质奖。

双牌县产的猕猴桃，在近似野生条件下栽培，并施用优质农家肥料，年产中华猕猴个大，平均单果重80克以上，皮薄，味甜，含糖度达12%，酸甜适度，口感好，深受消费者喜爱。永江乡为中华猕猴桃主产区。猕猴桃鲜果除生食外，可制果酱、罐头或造酒。近年来.双牌县对猕猴桃进行人工驯化栽培，已初步建立了一些人工栽培良种猕猴挑基地，并组织加工猕猴桃酒和猕猴桃汽水，销往广东、广西、河北、江苏和香港等地。

水果拼盘

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。