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澳门特产零食咸蛋味 澳门特产礼巷咸蛋黄开口酥208克

当前位置:51特产网澳门特产零食咸蛋味 澳门特产礼巷咸蛋黄开口酥208克更新时间:2024-01-14 04:27:04

一. 重庆市 梁平 “山桂牌”广味香肠

荣获国家银质奖。以精选猪肉,拌数十种配料制成。具有色泽鲜艳,风味独特,食之香甜的特点。应市以来,一直受到人们的欢迎。( 梁平)

二. 澳门 葡式旦挞

曾经在香港、台湾和大陆兴起的葡挞热,都主要是由澳门一间叫「玛加烈」的饼店传出的,玛嘉烈旦挞店是葡式旦挞始创店。除葡挞外,还有各种不同的食品,三文治都很不俗的。( 澳门)

三. 澳门 葡国葡萄酒

葡萄牙的葡萄酒可是闻名全世界的,在购买以前可以先去葡萄酒博物馆,学会区分来自douro或来自alentejo等不同产地的葡萄酒,区别青葡萄酒和红葡萄酒,品尝质量上乘的波尔图甜酒等知识。全澳门所有的超级市场,甚至小店铺,都出售葡萄酒。在码头、机场以及边境的免税店内都有各式的葡萄酒,来去匆匆的旅客可以很方便地买到。葡萄酒的价钱不等,有价值澳门币30元的普通餐酒,也有价值澳门币数百元的波尔图上乘陈年老酿。

四. 江西省 南昌 西湖区 五味飘香鸭

这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心加工而成,口味纯正、口感鲜美,该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。  

五. 江西省 赣州 大余县 牡丹亭牌多味花生

牡丹亭牌多味花生是大余牡丹旅游食品有限公司大余食品厂积多年实践经验,一九八八年率先隆重推出的新型花生制品,选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、多种天然香料精制而成。产品味道好、入口香酥、五味俱全,具有解肌、润肺之功能,为居家旅游待客访友、儿童、青年食用之上乘休闲食品,是馈赠亲友的理想佳品。

牡丹亭牌多味花生制作工艺先进,选料配方严格,质量稳定,投放市场十几年来一直畅销不衰,深受广大消费者的青睐和好评。年产量达3000吨,远销北京、上海、江苏、浙江、武汉、辽宁、四川、广东等20多个省市。

牡丹亭牌多味花生先后荣获轻工业部优质产品奖,江西省优质产品奖,第二届北京国际博览会银奖,中国首届轻工博览会金奖,中国食品工业协会十年成就优秀产品奖,上海市场优秀食品消费者奖。二00一年、二00四年列为江西省重点保护产品。

牡丹亭

注册商标连续多年评为江西省著名商标。

六. 江西省 吉安 吉州区 吉安味源酱油

吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料,经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上,再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁,色浓汁鲜,不易发白,不沉淀、久葳不变质,是制作菜肴的必备佐料,曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。

七. 江苏省 宿迁市 宿豫区 咸蛋黄焗南瓜

菜系:苏菜

口味:咸甜

价格:10-40元

原料:南瓜,咸鸭蛋,香菜,鸡粉,食用油,盐

制作方法:

1.先把南瓜去皮。

2.将南瓜切开,去籽,然后切成大小一样均匀的条状。

3.咸鸭蛋去壳,去清,用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)。最好能买到农村的鸭蛋(黄多、油也多)。

4.烧水焯南瓜,煮的时间不要太长。

5.锅里放入油,将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒,注意一定要小火。炒到起气泡,加少许水。蛋黄已经有咸味了,加入少许盐和鸡粉,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜。

八. 江苏省 苏州市 吴江 八坼咸蛋

吴江八坼也是咸鸭蛋之乡,咸鸭蛋的品种很多,有五香熟咸蛋、红心熟咸蛋、双黄保健咸蛋等。

根据吴江的习俗,“立夏”当日,小孩都要在胸口挂上用五彩丝线编织的网兜盛装的咸鸭蛋。取“鸭”“压”谐音,挂鸭蛋,有压邪不得病的意思,也有压住重量不让减轻的意思。

品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,蛋壳呈青色,蛋白洁白凝炼,咸味适中,油多味美,用筷子一挑便有黄油冒出,蛋黄质地细沙,分为一层一层的,由浅至深,越往蛋心越红,中间无硬心,味道鲜美。

九. 重庆市 忠县 金牌双味鱼头王

主料:花鲢鱼头1500
调料:湖南酱椒、自制剁椒、云南红小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁、猪板油、盐、味精、花雕酒。
味型:复合味(家常味)
特点:成型大跑龙套,自成双味、营养丰富、口味浓香。 

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