龙华区特产副食招商进驻策略 龙华区特产副食招商进驻便宜吗

采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒，提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。( 海口)

驮卢月饼：驮卢月饼主产于驮卢镇，具有悠久的历史和独特的风味。传统的驮卢月饼品种有伍仁月饼、伍仁甜肉月饼、伍仁叉烧月饼、莲蓉月饼等，制作原料主要有糯米、面粉、糖、芝麻、花生仁、核桃仁、红瓜子仁、甜肉、莲蓉、叉烧等，通过传统配方，纯手工打造，加于一定火候的烘烤，使其具有馅料纯正、味道独特、口感好、个头大的特点，深受人们喜爱，是中秋送礼佳品。

信息来源：崇左市江州区人民政府

发菜，蒙语叫做"嘎吉力乌苏"，意思是"土地的头发"。新鲜的藻丝呈蓝绿色，或者橄榄褐色，风干后变成了暗黑色，酷似人发
发菜，按《中国植物图鉴》叫"念珠藻"，和海带、紫菜同属藻类，但不是生在水中，而是一种野生陆地藻类，是"山珍"的一种，生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙古西部的荒漠、半荒漠的草原上，因其形状很像人的头发，所以又叫头发菜或旃毛菜。 《苏武牧歌》"渴饮雪，饥吞旃，牧羊北海边"中的"旃"，后人推测，就是这种生长在冰天雪地、营养成分很高的"旃毛莱"，苏武以之活命，名传千古
我国早在唐、宋时代就开始采集发菜，并且远销海外。清代李笠翁在《闲情偶记》中记述：有一天他发现桌上有一绺头发，便要扔掉，侍从告诉他那是地方官赠送给他的礼物--"发菜"。李笠翁带回家后，用开水浸泡洗净，拌入姜醋招待客人，吃起来清脆鲜嫩，嚼起来吱吱作声，其味胜过藕丝、鹿角菜。另传，巨商王元宝因常食发菜因而发了大财，众人都模仿他，以求发财，于是发菜身价倍增。现在每当除夕守岁，海外华人和台湾同胞亲朋相聚，宴席间摆上一盘祖国名产发菜，互相祝愿"发财"，除了对富裕的向往之外，还充满着对祖国故土的无限思念
发菜的营养价值很高，含蛋白质２０％，是鸡蛋的６倍，矿物质养分有钙、磷、铁等多种矿物元素。发菜采收很难，在夏末秋初的多雨季节，雨后，趁太阳还没出来的时候，到荒漠上去采收
发菜还有药用价值，可以治疗高血压、妇女病和鼻出血。动手术后的病人吃发菜，有促进伤口早日愈合的作用
发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。用发菜做汤，味道也十分鲜美。北京名菜有"酿发菜"；陕西名菜有"拌发菜"；甘肃名菜有"小鸭发菜"；福建名菜有"发菜球"；宁夏名菜有"金钱发财"（菜）。( 银川)

【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克

【做法】

1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；

2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。

【特色】 多料多味，营养丰富。

原料：

鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

做法：

1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；

2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥；

3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热；

4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂；

5、180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。

二毛皮是宁夏五宝之白宝，历史久远。据记载，秦始皇三十二年，宁夏黄河两岸被屯垦。随着秦渠、汉延渠的兴修，地近荒漠的宁夏，变得谷稼殷实，牛羊塞道。《宁夏农业地理》在唐时将此地称为塞上江南。一千年前，宁夏地区养羊业发达。清朝乾隆年间，二毛皮裘皮闻名，《宁夏府志》中有“布衣褐，冬羊裘”的记载。二毛皮出现在宁夏已有数百年。明末、民国初，外商在银川市和贺兰县的洪广地区，开设作坊和店铺专营皮毛。当时白羊多在贺兰山东麓平坦的草滩放牧，皮货商在皮板上加盖滩羊公章，以此区别，全国推销。随着商贸的发展，滩羊之名逐步取代白羊。

滩羊是长期在水草丰盛的宁夏地区培育而成。肉不膻不腥，味鲜可口，畅销河北、大连、四川、合肥、福建、上海和山东等，远销德国、加拿大和阿拉伯。滩羊皮尤以银川和贺兰山一带产的二毛皮著称。滩羊羔出生30天左右，取皮精加工称二毛皮，这种皮子称胎皮，毛发短、皮厚，不掉浮毛，质地坚韧，轻便。二毛皮穗色泽晶莹，毛质弯曲柔软，如起伏的波浪，有“九道弯”之赞。将皮板倒提，自然下垂，如涟漪荡漾；若要轻抖，仿佛梨花纷飞，感觉轻盈。民间将二毛皮毛花分为串字花、软大花等，人们多喜爱串字花，现今则视软大花为贵。制成的成品有男女裘皮冬装、两用马甲、坎肩等30余种，具有很强的实用特色、地方特色和回族特色。其中二毛皮皮衣等，穿着舒适，保暖性佳；用其制作高档服饰的镶边，色调明快、别致。二毛皮的主要成分是蛋白质，易受潮、发霉、生虫。在穿戴二毛皮衣物时，要避免接触油污、酸性和碱性等物质。二毛皮服装贮藏前应通风，然后用宽肩衣架挂起，无需放防虫剂。

二毛皮制作技艺属民间手工技艺，银川市永宁县和西夏区均已申报非物质文化遗产项目，其工序有30多道，原料以滩羊皮为主，辅以纯碱、兰矾、硫酸、元明粉、氯化钠、盐、脱脂剂、漂白粉等材料进行深加工。需经过选皮、购皮→打灰整皮→抓毛清皮→下池泡皮（洗血）5遍→洗皮（脱柔、脱脂）→清水洗（浸泡一天一夜）→上机取油、取肉→再泡洗、脱水（需一天一夜）→熟皮→干铲、晾晒、再喷水、回软→再干铲→清酸、晾晒→回软（干铲）→定型（手工绷展）→去潮→护理毛皮→裁制、制半成品→铺平、缝合→加工面子→制成成品等工艺流程。过去土办法熟皮需20—30天，由天气的气温高低决定。

二毛皮制作技艺两次在宁夏国际会展中心中国国际文化旅游节上展出，作品相继被加拿大、德国、法国及中国东北、东南沿海等客商购买。宁夏电视台、宁夏教育台、《新消息报》《银川晚报》等媒体以《文化履痕—发现之旅—宁夏非物质文化遗产系列三十一》《宁夏二毛皮那白玉一般的轻裘》等为主题进行报道。在银川六中非遗传承基地向广大师生展示宁夏独有的技艺特色。参加由国家文化部、山东省人民政府主办的首届非遗博览会，西夏区传承人丁永俊的作品荣获国家级二毛皮制作技艺金奖、优秀产品奖、传承人展示纪念奖、组织单位荣获优秀组织奖四个奖项。

信息来源：银川市政府门户网站

驰名已两百多年，清道光前曾列为贡品。肉厚核小，松化爽口，清心润发，活血养颜，是送礼佳品和出口的畅销货
( 梧州)

酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是：将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里，用力上下搅拌来回数百次，搅得油水分离，表面便浮出一层淡黄色的脂肪质，把它舀起来，冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。藏族群众（特别是牧区群众）日常的热量除了肉外，便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝。逢年过节，人们炸果子"卡赛"也用酥油。酥油在藏民来说是用处繁多的，它既是砌茶做饭用的主要材料，即使入庙拜神，给神坛油灯添的香油，也是流质的酥油。

木薯是一种灌木状多年生作物，于十九世纪十二年代引入我国，现在在海南有大范围的种植。海南木薯淀粉多，入口松化、软滑、没渣，且有一种粉木薯是没有毒的，吃多了也不用担心会中毒。

木薯在农业上的用途极其广泛。在农业上，木薯块根是禽畜、鱼类的优质饲料，同时又是无公害绿色食品。工业上，木薯可以加工生产出淀粉糖类、淀粉类、酒精类、有机化学品类、精细化学品类等五大系列2000多个品种的产品，可广泛应用于工业、农业、国防和科学技术等各个领域，涉及到人们的衣、食、住、用、行各个方面。木薯是不可多得的再生能源作物。

木薯是热带亚热带作物，一年有9个月以上的无霜期，年平均温度18℃以上的地区均可栽培。木薯发芽出苗的最低温度为14-15℃，18-20℃可正常生长，最适温度为25-29℃。在14℃时生长缓慢，10℃以下停止生长并受寒害。海南属热带气候区域，在全国是不可多得的终年木薯生产区。海南已经成为全国最大的木薯种质、品种、综合利用、淀粉加工生产的科研中心，木薯的品种研究处在国际的领先水平，木薯的品种研究多项获得国家科学技术进步一等奖。

木薯的种植也很容易，只要把地挖一个洞，或者犁出一条沟，把木薯茎砍成一段一段的，再放到地里，埋上土，期间只要施一两次肥，除除草，成熟的时候就可以收获了。拔木薯也是一个技术活，不能一下子用力拔，不然木薯有可能会断在地里了。得先稍微用力往上拔一点，让盖在木薯上面的泥土松一下，然后再慢慢拔出来。

脆皮扣

本美食流行于良庆邕宁一带，所用猪肉用百斤左右生猪宰杀后专取其五花腩制作，工艺、用料等十分讲究，皮脆肉嫩，多食不腻，为下酒送饭佳品。在邕宁区蒲庙镇新兴酒楼、华通酒楼、邕宁招待所美食城可品尝到美味可口的脆皮扣。