同江市生态大豆协会
大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
同江市生态大豆协会
大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
依兰有着丰富而优质的大豆资源,历年播种面积都在100万亩以上,平均亩产在145—160公斤。在栽培技术上,全部应用了大豆“垄三”栽培技术,并且做到配方施肥和综合防治病虫草害相配套,先进技术的普及推广为依兰县大豆的高产、稳产创造了先决的条件。同时,依兰县拥有大豆绿色食品种植基地3万亩,并拥有“绿帝”牌大豆认证标识。依兰大豆享誉省内外。
乌鲁木齐抓饭是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口,特别是在婚丧嫁娶的日子里,总要做出大锅的抓饭招待亲朋戚友。
大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
黑龙江
黑龙江省农垦九三管理局农产品质量安全检测站
黑龙江省七星泡农场、尖山农场、红五月农场、荣军农场、大西江农场、鹤山农场、嫩江农场、嫩北农场、山河农场、建边农场等10个农场。地理坐标为东经124°25′~126°23′,北纬48°37′~50°04′
AGI2017-02-2077
木兰县土地资源丰富,在3600平方公里的幅员面积中耕地146万亩,占30%。2007年,木兰县大豆种植面积49万亩,产量3.8万吨。
建设高产创建万亩连片核心示范点9个,其中国家级创建示范点1个、县级创建点8个,达到每个乡镇都有高产创建示范点。落实核心示范点面积1.5万亩、示范区面积5.6万亩、辐射区面积15.9万亩。全县县、乡两级技术人员16人自春耕生产开始以来一直忙于村屯进行技术指导服务;县乡两级财政部门共投入高产创建资金26万元。
地域范围
嘉荫大豆产地位于黑龙江省伊春市嘉荫县,县所辖3镇6乡:乌云镇、朝阳镇、乌拉嘎镇、常胜乡、沪嘉乡、向阳乡、红光乡、青山乡、保兴乡。地理坐标为:东经129°09′-130°45′,北纬49°25′-48°07′,全县平均海拔230米左右。嘉荫县北与俄罗斯隔江相望,以黑龙江为界。西至常胜、沪嘉、青山分别与逊克县、汤旺河林区接壤,南至乌拉嘎、保兴与鹤岗、萝北接壤,区域保护面积150000公顷,总生产面积50000公顷,年总产量27000吨。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:嘉荫县多为黑钙土、沙壤土,pH值在6.5-7.5左右,土壤肥沃、耕性良好,嘉荫县地势走向西南高、东北低,小兴安岭余脉呈鸡爪状向黑龙江边延申,沟壑纵横、丘陵起伏、漫岗平原相间,西南部守虎山。
(2)水文情况:嘉荫县水资源丰富,除黑龙江流经本县245公里之外,直接流入黑龙江大小河流有26条。以黑龙江水、地下水为主要水源,水质分别达到地表水环境质量GB3838的一级标准和生活饮用水GB5749的标准。嘉荫县是农业县以种植业为主,没有大型工业污染企业,几乎没有污染,因此,水资源保持良好。
(3)气候情况:嘉荫县地处北温带季风大陆气候区,由于地势和地形的
变化,使嘉荫县气候差异很大,致可分为二个小气候区。一是位于小兴岭北
坡的青山乡、沪嘉乡西南部、常胜乡西部、乌啦嘎镇大部、红光乡西部、保兴乡西南部属山地小气候区。冬季漫长寒冷、夏季短促多雨。积温10≥1600℃左右,无霜期90天左右、降雨量530毫米左右。二是常胜乡东北部、乌云镇、向阳乡、红光乡东部、朝阳镇、保兴乡东部地区。冬季,西伯利亚寒流长驱直入,风大、严寒、干燥。无霜期120左右、降雨量650毫米左右。全县平均无霜期115天、年降雨量588毫米,年日照时数2377小时。
(4)人文历史情况:据1992年县志记载,嘉荫县农业发展的历史很短。解放前,采金工作用的粮食多数靠外进。1927年全县百多户农民仅有3000多亩耕地。解放后,农业生产发展迅速。耕地面积由1949年41700亩发展到1985年393000亩,到目前为止,嘉荫县耕地面积已达1316200亩。粮食主要作物是大豆、水稻等。
生产技术要求
(1)产地选择:在全县各乡镇选择土壤肥沃、耕性良好的土壤,耕层土壤细碎、疏松、地面平整。
(2)品种选择:选择适应当地生态条件且经审定推广的优质、抗逆性强的高产品种,并进行专品种生产。高脂肪品种:黑河38号、黑河30号、东农44号。种子播前要进行精选,种子纯度和净度不低于98%,发芽率不低于85%。
(3)生产过程管理:
A、选茬、整地
选茬:实行科学轮作,前茬以玉米、马铃薯、白瓜为主、尽量避免重迎茬。整地:实行伏、秋翻起垅或秋深松起垅。有深松基础的玉米茬可原垅种;整地质量,耕层土壤细碎、疏松、地面平整,10米宽幅内高低不超过3厘米,平方米耕层内直径5厘米的土块不超过5个,达到适宜播种状态。
B、施肥
底肥:根据土壤肥力确定施肥量,结合整地一次施入。种肥:化肥做种肥,根据土壤诊断结果确定化肥用量、限量最高值。公顷施磷酸二铵75公斤,深施于种下4-5厘米,切忌种肥同位,以免烧种。叶面追肥:大豆前期长势较差时,在大豆初花期,叶面追肥。公顷施尿素10公斤,加磷酸二氢钾1.5公斤,溶于500公斤水中喷施。
C、播种
播期:在保证播种质量前提下,适期早播。5月10日至5月28日。播法:采用66.7厘米大垅,垅上双条精量播种。播种量:根据地势土壤肥水条件和品种特性确定密度,计算播种量,播量误差不超过3%。播种质量:总播量误差不超过2%,单口排量误差不超过3%、播种均匀(20米内无籽为断条);行距开沟器间误差小于1厘米,往复综合垅误差小于5厘米。播深3-5厘米,覆土一致,播后及时镇压。
D、田间管理
铲趟管理:播后铲前垅沟深松或趟一犁;铲趟进行三次,人工拿一次大草。第一次趟深15厘米;第二次不晚于分枝期,趟深10-12厘米;第三次在封垅前进行,培土达到第一复叶节。防治病虫害:6月中旬,公顷用50%抗蚜威粉剂150克-250克,对水450公斤-750公斤喷雾,防治蚜虫。在8月10日前后,用30厘米长的秸秆在80%敌敌畏乳油中浸泡3分钟制成毒棒,公顷插450个-750个防治大豆食心虫。灌溉:在大豆开花、鼓粒期要适时浇灌,采取喷灌,每次灌水公顷定额以20-30毫米为宜。农药喷洒器具:可采用符合国家标准要求的器械,保证农药施用效果和使用安全。
(4)产品收获:大豆收获期茎叶及豆荚变黄,豆粒归圆及落叶达80%以上时收获,采用机械联合收割机进行收获。
(5)生产记录:对无公害农产品大豆生产的全过程,要建立田间生产技术档案,全面记载,以备查阅。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
(1)外在感官特征:大豆籽粒为椭圆形,籽粒大小在0.5-0.8mm之间的黄色籽粒。
(2)内在品质指标:嘉荫大豆品质优越,蛋白质含量为40.57%,脂肪含量为20.20%。
(3)安全要求:嘉荫大豆严格按照《无公害食品大豆》NY5310-2005进行操作,严格执行无公害农产品农药使用的标准GB1304/050-2001,严格执行无公害农产品肥料施用的标志GB1304/051-2001,严格遵守《农产品质量安全法》规定。
包装标识等相关规定
嘉荫县大豆收获后,采取统一包装,贮藏,贮藏过程中注意保持库、防潮、防鼠、防虫、防鼠。产品使用“嘉荫大豆”农产品地理标志。
纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是:把羊宰杀后,去其五脏,把羊肉切成大块,一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出后,用原汁肉汤煮面条或是面片,捞出盛盘,把面片放在盘底,块肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一起,并撒些辣面子、洋葱末等调味品,然后用手抓着吃,这就是手抓羊肉面。
北安市地处黑龙江省北部区域中心,位于哈尔滨、齐齐哈尔、黑河三座城市构成的“金三角”中心地带,辐射周边10多个县市500万人口。北安地处松嫩平原向兴安山地过渡的中间地带,属世界珍贵的三大黑土带之一。生态优良,土地肥沃,森林广袤,共有耕地400余万亩,是黑龙江省传统的大豆、小麦、玉米、水稻、马铃薯等农作物主产区,也是高油脂、高蛋白大豆的重要生产基地和绿色特色作物生产基地。
豆科大豆属一年生草本。重要的油料、食用和饲料作物。中国是大豆的故乡,主产地东北是世界上最适宜种大豆的地区之一,被称为大豆种植的黄金地带,正因为如此,大豆也一直是我国在国际市场上最具竞争力的农产品。中国是世界第4大大豆主产国,而黑龙江省是中国大豆主产区,年产量占全国总产量的42%左右,居全国之首。由于地处高寒,黑龙江省黑河、绥化北部及建三江部分地区,约有3000多万亩的耕地只能以种豆为主,这里的农民要赖“豆”生存。黑龙江省北安大豆,粒大粒圆,高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区,每年有大量的大豆销售到全国各地。