黑小麦属半冬性,抗寒性高。株高74~76厘米,幼苗匍匐,分蘖能力强,根系发达,抗倒伏,杆矮,植株紧凑,穗层整齐,抗病力强。穗呈长方形,长茎,白亮、籽粒黑色、长圆形,硬质,穗长8.8厘米,多花多实。亩产400千克左右,高产田亩产500千克。2000年,新泰市种植面积2.25万亩。
黑小麦具有很高的营养价值,是一种集功能型、食疗型于一体的营养保健食品。经农业部农产品检验检测中心和山东省产品质量监督检验所检验,含有18种氨基酸和人体不可缺少的锌、磷、钙等微量元素,它所独有的硒、碘等元素使之成为防癌、治癌的保健佳品,被列为跨世纪的换代品种,具有广阔的开发前景。
黑绿豆籽粒中含有人体所必需的8种氨基酸,含量在0.24%-2.00%左右,绿豆中脂肪含量在1%以下,还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,黑绿豆含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍。
黑绿豆特征特性:该品种株型直立,株高60厘米左右,主茎分枝2.5-3个,单株结荚20-25个,荚长9�,单荚粒数10-13粒,百粒重5.5克,籽粒皮黑色光亮,抗旱,抗倒伏,抗病性能强,结荚集中,成熟一致,不炸荚,易收获。
东辽黑猪
吉林省东辽县凌云乡、足民乡、甲山乡、金州乡、渭津镇、白泉镇、安石镇、安恕镇、建安镇、辽河源镇共10个乡镇现辖行政区域
《东辽县人民政府关于确定“东辽黑猪”地理标志产品保护范围的通知》,东府发〔2015〕6号
吉林省地方标准:DB22/1906-2013《东辽黑猪》;
DB22/T1872-2013《东辽黑猪养殖技术规程》
如今,“隆林黑粽子”已名扬区内外,2000年,在广西国际民歌旅游食品节评比中荣获“广西名小吃”金奖;在每年的百色美食文化节上,隆林的“黑粽子”成为人们争相抢购的热点,备受区内外食客的青睐。2006年隆林民族宾馆的“隆林黑粽子”被列为第三届中国——东盟博览会的接待指定点心,供与会国内外嘉宾食用。
黑粽子又称黑粽粑,是隆林各民族历代节庆的美食,也是当代的绿色食品。每逢春节,腊月二十八、二十九起,家家户户都忙于包制粽子,而以包黑粽子为最,多的包几十斤,少则20至30斤,总之,以满足节日食用和送礼为数。
隆林黑粽子制作已有上千年的历史,千百年来,隆林黑粽子这一美食珍品一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值和药用价值而驰名中外。
隆林黑粽子来历的传说,古夜郎国君患了“厌食症”而头昏目眩、四肢乏力、面黄肌瘦、精神萎靡不振。一次,一位神医来为其治病,并将云贵高原盛产的草果、板栗、绿豆、胡椒、黑糯、芝麻杆炭、猪肉等药物相拌,并以“通经活络”叶——粽粑叶包成粽子,煮熟后献给国王。夜郎国君一拆开粽子,顿觉方香扑鼻,十分诱人,食用后更是胃口大开,不久,即肌骨强壮,百病俱消。于是,此药用黑粽子即世代流传下来。倍受人们的青睐。2000年11月在广西国际民歌旅游食品节上被评获金奖。
地理分布粤东黑猪分布在惠州地区的惠东、宝安区、东莞,博罗和惠州市,以及汕头地区的澄海区、南澳、惠来和梅州地区的大埔县、梅县区等地。
粤东黑猪-品种特征
粤东黑猪体型略呈长方形。头清秀、大小适中,额宽平,仅少数呈倒八字形或菱形皱褶,耳较小而斜竖,嘴筒稍长而较尖,下颌狭窄,当地群众称之为“禾虾头”。背腰微凹,腹部稍大,但不拖地,臀部较平直。四肢直立、坚实有力、长短适中,后腿肌肉较丰满。尾长而不过飞节。皮薄。被毛黑色,部分猪的腕关节和跗关节以下为灰白色。0数6对左右。
粤东黑猪-品种性能
粤东黑猪成年公猪的测定,平均体重74.98公斤,体长115.5厘米,胸围98.83厘米,体高63.08厘米,成年母猪相应为:58.48公斤,102.39厘米,89.65厘米,53.04厘米。粤东黑猪具有皮薄、肉质鲜美、瘦肉较多的特点。但生长速度慢,饲料利用率不高,0数较少,公、母猪的体型较小。
粤东黑猪-品种保护和研究利用
粤东黑猪目前采用保种场保护。2006年,粤东黑猪正式列入《国家畜禽遗传资源名录》。
产区自1965年开始,就引入巴克夏猪、约克夏猪、长白猪等公猪与粤东黑猪进行杂交,近年来又引进杜洛克猪与粤东黑猪杂交,0猪毛色全黑,瘦肉率有明显提高。
粤东黑猪-品种评价
粤东黑猪是我省粤东地区的古老地方品种,具有肉质鲜美、耐粗饲、母性好等特性。历史上曾以出口乳猪而声誉良好。今后应加强保种工作,扩大种群数量,同时有计划地做好杂交组合试验,选育杂交优势好的组合,进行推广应用。