古镇高沟位于涟水西北边境,它南临长淮,北枕六塘,工商繁茂,人文兴旺,六塘河水孕育了身边的高沟镇、高沟人,神奇的天泉水孕育了甘甜的高沟美酒,与五湖四海的人们结下了今世情缘。
传说当年孙悟空大闹天宫,大闹蟠桃会,自己吃饱喝足了不算,还一心惦记着花果山的“孩儿们”,囊中装足了山珍海味,琼浆玉液,两腋下还夹带几坛蟠桃酒,一个筋斗出了南天门,一路醉醺醺而去,酩酊中看到紫气缭绕,云雾蒙蒙,似觉花果山已到,于是得意忘形起来:“孩儿们,接着!”一坛酒凭空丢下,只听“哐当”一声,悟空觉得蹊跷,按落云头一看,酒坛在平地上砸出一个不大不小的水塘。不知过了多少年,高沟镇汪记酒坊的小二每天都到几里开外的六塘河挑水酿酒,有一天,他又去挑水,因饮酒过量醉倒在一个死水塘边。一觉醒来,日已西坠,顺便从塘中挑水而回。以后小二天天如此,近了不少路,省了不少力。有一天,他竟在塘边检到一块印有“天宫”字样的坛片。说也奇怪,自从用了水塘中的水,汪记酒坊酿造的酒更加芳香浓郁,清冽甘醇,远近闻名。人们感到神奇,便将这个水塘称为“天泉”,汪记酒坊也更名为天泉槽坊。如今,“天泉”仍座落在高沟酒厂的北优车间内。
高沟古镇的酿酒业兴旺发达,源远流长,酿酒历史远溯两汉,盛于明清。东汉末“天泉槽坊汉制青梅酒”风靡海内。传说曹操、刘备“煮酒论英雄”之青梅酒,即为天泉槽坊汪德所制,曹孟德还特地以一对名窑瓷瓶相赠,在汪德后人家中珍藏。嗣后,盛赞高沟美酒之名士,代不乏人:唐之韦应物,宋之陆游,明之刘基,清之王渔洋,皆有咏酒诗存世。陈毅元帅也曾吟诵:“美酒香飘云天外,南征北战壮我行,我军痛饮高沟酒,定叫中华属人民”的诗篇,赞颂高沟美酒。 1915 年,裕源槽坊酿制的高沟大曲一举夺得巴拿马国际博览会金奖。自 1949 年至今,高沟酒厂生产的高沟酒获各种大奖及荣誉称号就有76 项。
从 1996 年 8 月份开始,高沟酒厂实施了“品牌战略”,成立了“今世缘”酒业有限公司,推出“今世缘”系列酒,一时市场哗然,名声雀起。“今世缘”系列酒是集五谷之精华,采天地之灵气,投以陈年酒基,配以千年古泉 — 天泉之水,结合高科技手段,精心酿制而成,酒体无色透明,窖香浓郁,入口甜、绵、爽、净、香,回味悠长,诚为当今酒中之佳品。
“今世缘”系列酒系高、中档酒,包装精美。高档( 42°或 39°、46°、44°)分别配以初升的太阳、一弯新月和北斗七星及北极星图案.三颗太阳系的主要星球与星-相辉映,浑然天成:地球象征人类的主宰地位;太阳喷薄而出,象征雄健而奋发向上的力量;一弯新月如钩,淡云点缀其旁,象征宁静、高洁和生命的孕育。辅之以北斗与北极星遥相呼应,则含有为人生道路及情感界定立则之寓意。“今世缘”品牌之文化内涵深厚蕴藉,启人遐思。人生之友缘、情缘、机缘及其他不解之缘,谁人无之?品尝“今世缘”美酒,共结世纪情缘,一片赤忱尽在其中。
“今世缘”被评为中国十大文化名酒、江苏省接待用酒。
今世缘酒业继地球、太阳、月亮品牌之后,又开发出今世缘五州情、龙凤酒、接待用酒、新纪元、金禧酒、金福酒、酒乡情等系列品牌,以其甜、绵、软、净、香的品质享誉省内外市场。
腾冲玉雕造型和表现内容十分丰富,主要制作戒面、鸡心、胆坠、生肖、手镯、佛像、图章、龙凤牌、八仙、暗八仙、扳指、玉簪、耳片、花鸟鱼虫与走兽挂件、手玩件、摆件等几十种。传统工艺流程为冲砂、解玉(分为拉丝解玉和解盘解玉两个工序)、磨玉、打眼、“梭棱”、雕刻、抛光等工序。翡翠加工讲究碾磨过程,用传统工序制作,一个玉件从解、磨、细磨到抛光,每个程序都有不同的步骤,要不断更换各种型号的工具,以达到细腻的工艺要求。其使用工具和制作方法与明宋应星著《天工开物》中记载的玉雕工艺十分吻合:“凡玉初剖时,冶铁为圆盘,以盆水盛沙,足踏圆盘使转,添沙剖玉逐忽划断”,充分印证了腾冲的翡翠雕刻一直保留了传统工具和工艺过程。20世纪70~80年代,腾冲玉雕工艺有了改进和更新,采用了电动化机械和人工合成的金刚石粉末工具,提高了玉雕的产量和制作速度,但部分流程仍然采用传统工艺。
腾冲玉雕在长期发展过程中,锻炼和造就了一大批懂技术、会经营的加工和销售队伍,形成了自己的艺术风格和独特技艺,与人们的日常生活密不可分,体现了较高的历史、艺术和工艺价值,是“腾越文化”的重要组成部分,现已成为腾冲县的支柱产业之一。
赣榆柳编制作工艺技术在几千年的传承中,保持了连云港传统文化的地方特色。连云港柳编工艺构思严谨、造型美观大方、纹理清晰、古朴典雅,以显工显艺为基本特征。柳编染色工艺、结合工艺、混编工艺、柳木结合家具、柳皮贴面家具等为艺术特色,以其独有的艺术魅力流传于世,还经上海、青岛等口岸销往世界各地。
改革开放以来,柳编工艺成为连云港市农村创业致富的支柱产业,传承人江苏省工艺美术大师许赞有著有《中国柳编工艺》一书,被国家教育部列为全国职中教材。第七代传人周振庭和九代传人张西月都是柳编传承的骨干力量。“家家有柳条,户户有编织”,正是在连云港市部分农村的真实写照。
该村地处碧罗雪山腹地,依山而建,海拔1890米,森林覆盖率98%。4条小河在村尾汇合后冲出峡口,附近有两条瀑布、两个温泉,生态环境极佳。这里是通往维西县、贡山县的交通要道,翻越碧罗雪山走10小时就可到维西县。该村傈僳族在清末从维西县迁来,民居建筑与村落格局传统风貌保存较好,建房中择地、选材、建房、进房等过程一直延续传统方式,在各类傈僳族传统民居建筑中,传统竹木结构“千脚落地”茅草顶房占62%,传统竹木结构“千脚落地”石棉瓦顶房占22%,砖木结构房占16%。古当村现在仍然保留传统纺织和榨漆油工艺,是农耕、采集等生计方式的补充。
傈僳族服饰简朴大方,做工精细。女装以红、白色为主色调,上衣为无袖右衽衫,下穿手工纺织的麻布裙,裙边装饰蓝红线条或花边。左肩斜挎用贝壳串成的长链“拉奔”和红白相间的串珠,胸前配挂多根串珠为胸饰,在“拉奔”和串珠下方结数个毛线球,鲜艳美观。传统男装以黑、白为基调,穿及膝白色长衫,外罩黑褂子,型似喜鹊,称为“喜鹊服”。现在多在领口、袖口和衣襟等显眼处镶花边。成年男子普遍配“怒刀”、带弩弓、背兽皮箭包,英勇剽悍之气尽显。妇女头戴用红、白色串珠和贝壳制作的珠珠帽Zone“哦勒”,男子戴1尺高的布帽子,右边挂一块红布飘带作装饰。
民间文学在傈僳族传统文化中有着重要地位,古当村流传着丰富的神话故事、儿歌、诗歌、谚语、传说等,如《孤儿找龙女》、《猴子搓麻线》、《兔子与狐狸的故事》、《刮木毕斗鬼的故事》、《狗食太阳》等。
傈僳族民歌内容丰富,形式多样。在当地流传的民歌有情歌“优叶”、叙事歌“木刮”、儿歌“然尼斗石”、迎亲调“吃知斗俄”、哀歌“阿双吉俄”、挽歌“诗俄斗俄”等。民间乐器有弹拨乐器“其奔”、短笛“笛哩图”、竹笛、三片口弦、单片口弦、木叶等。傈僳族民间舞蹈称为“千俄千”,种类较多,有生产舞、丰收舞、婚礼舞、模拟动物动作舞、织布舞、洗麻舞等,多为集体舞,或成排,或围圈,脚步有进有退,根据音乐节奏的变化有规律地变化。
民族文娱体育活动丰富。除传统的射弩外,还有用于强身健体、节庆活动时比赛和表演的打球、爬竹竿、过溜索、射粑粑、射鸡蛋、摔跤、荡秋千、斗膝、压翘翘板等。
传统节日阔时节,即傈僳族的新年节,节期为每年12月20日。现在,阔时节已经成为怒江州的法定节日。每年阔时节时,全村人聚集在村公所进行各种活动,唱歌跳舞,吹奏乐器,欢庆节日。
傈僳族丰富多彩的传统文化在古当村多有保存。根据月亮圆缺推定节令,安排生产。有自己传统的民间医药。村里有路不拾遗、夜不闭户的优良传统。
王星记扇庄创建于1875年(清光绪元年)。创始人王星斋,萧山临浦人(时属绍兴府),原为祖传制扇手,尤精黑纸扇技艺。其妻陈英乃是纸扇铲贴(用金银箔镂雕成图案贴于纸面的一种工艺)洒金巧匠。由于技巧艺高,又善于经营,名气大振。绍兴王星记扇系王兴斋之孙王雄飞的高徒章金木于解放后设立。
王星记扇品种齐全、花色多样、制作精良、用料考究。其主要品种有:黑纸扇、工艺挂扇、白纸扇、香木扇等。黑纸扇为王星记扇的传统产品,尤以“毛全本”和“全棕扇” (民间称为“青灰扇”)最为名贵。“毛全本”扇骨竹筋细匀,乌黑透亮;“全棕扇”扇骨花纹别致,恰如公鸡颈毛。
黑纸扇大多选用竹秀细匀的竹子作骨,以纯桑皮纸为扇面,采用高山柿漆为制作的沾料,制作工艺十分复杂。要经过72个过程,99个转手才能完成。其外观古朴典丽,内在坚韧耐用,具有“雨淋不透,日晒不翘”之特点,素有“半把伞”之称。其规格从三寸(俗称鼻扇)到一尺三寸(俗称霸王扇或打狗扇)不等,扇骨少则22根,多则达60根。
“毛全本”采用三年生以上冬季采伐的毛竹为原料,“全棕扇”,则必须用云南、贵州等地高山生长的棕竹为扇骨原料。棕竹是一种野生于云南、贵州等地大山中的竹类,它的直径在10-30mm之间,长度在2-3m以上,实心,皮有节,去皮无节有黑色花纹。因其梢头有棕林树那样的棕衣,故称“棕竹”。由于该竹去皮无节又有天然花纹,所以制成黑纸扇扇骨更加漂亮、美观和结实。棕竹取材,应取其中、下段,该段的花纹黑而厚,所需直径应在5mm以上。扇面选用浙南山区纯桑皮,涂料则用会稽山区的优质柿漆加上福建产的烟煤粉调制而成。
扇面绘制人物山水,再加金银铲贴,犹如锦上添花。上世纪80年代以来,绍兴王星记黑纸扇多次荣获省优质产品和全国旅游纪念品一等奖。
2005年5月,被列入第一批浙江省非物质文化遗产保护名录。