山南特产介绍100字 山南乃东县特产是什么

详细说明：原料：牛肚300克

配料：干辣椒10克、青尖椒、香菜段

调料：葱姜、料酒、盐、味精、酱油、花生油、花椒各适量。

制作：

1、干辣椒、青尖椒切丝，葱姜一半切片，一半切丝。

2、牛肚洗净放锅内加水、葱姜片、料酒、花椒煮至熟烂，捞出切丝。

3、炒锅注油加热，下入葱姜丝、辣椒丝、煸炒片刻。烹料酒，放入牛肚丝，加酱油、香菜段、味精，炒匀装盘即成。

天麻 【(英)】Tall Gastrodia Tuber【别名】明天麻、白龙草、赤箭根。
【来源】为兰科植物天麻Gastrodia elata Blume的块茎。
【植物形态】多年生植物。茎单一，高30~150cm，黄褐色。叶鳞片状，膜质，下部鞘状抱茎。总状花序顶生，长5~30cm*苞片披针形*花淡绿黄色或橙红色，萼片与花瓣合竹成壶状，口部偏斜，顶端5裂*唇瓣白色，先端3裂*子房倒卵形。蒴果长圆形或倒卵形。种子呈粉末状。花期6~7月，果期7~8月。生于湿润的林下，现多栽培。须与白蘑科密环菌Armillariella mellea (Vahk ex Fr.)Karst。

【采制】冬至以后采挖者称“冬麻”，立夏以前采挖者称“春麻”。挖出根茎，擦去外皮，蒸透，60℃以下烘干。

【性状】块茎长椭圆形。稍扁缩弯曲，长3~15cm，宽1.5~6cm，厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色，略透明，多不规则纵皱纹，有由潜伏芽排列成的多轮横环纹，有时可见棕黑色菌索*顶端有残留茎基，或为红棕色鹦哥嘴状顶芽，末端有圆脐形疤痕。质坚实，不易折断，断面较平坦，角质样。味甘。

【化学成分】含天麻甙（gastrodin）、天麻甙元、天麻醚甙（gastrodioside）、派立辛（parishin）、香草醇、β-甾醇、对羟基苯甲醛、柠檬酸、琥珀酸等。

【性味】性平，味甘。

【功能主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风症。

卡垫用绵羊毛手工织成的毯子，一般宽2.5尺，长5尺，用于座卧处铺垫。卡垫结构紧密，色彩艳丽，多以龙、凤、鹿、花草为图案，具有浓郁的藏族艺术风格，是最富盛誉的西藏手工艺品。

雪莲花为西藏东北部海拔3500~5000米雪域的天然纯净野生产品，药材正宗、品质优良、功效卓著。 性味：苦、微苦、温； 功能主治：清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。用法：酒剂：雪莲花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。 刀伤出血：本品碾为细粉、外敷。

是休宁风味小吃。杜家豆腐店的虾米豆腐干，以用料独特，制作精细，配方讲究，色香味俱佳而著称。

制成的虾米豆腐干，颜色淡褐，光洁细腻，香味浓郁，鲜美可口，有韧性，折叠不开裂，压榨紧结，刀劈不散碎。可切成细丝或薄片，撕开可见细密纹理，内有虾米一只。既可佐酒下茶，又可作菜肴的配料，当作零吃小食也别有风味。

白唇鹿

白唇鹿(Gervus

albirostris),偶蹄目，鹿科，鹿亚科，鹿属。青藏高原特有种，国家一级保护动物。白唇鹿又名黄鹿，白鼻鹿，因其角叉的分叉处特别宽扁，故也称做扁角鹿。

该物种为大型鹿类，体重在200公斤以上，体长1.55米至1.9米,肩高1.2米至1.45米,臀高1.15米至1.35米,站立时，其肩部略高于臀部，雄鹿具茸角，一般有5叉，个别老年雄体可达6叉，第二叉离眉叉远，雌鹿无角，鼻端裸露，上下嘴唇，鼻端四周及下颌终年纯白色。

白鹿鹿的毛被及色调在冬夏有差别。冬季毛被厚，毛略粗而稍有弹性，毛形直，毛尖处稍弯曲，通体呈现一致的枯黄褐色，胸腹及四肢内侧乳白或棕白色，四肢下端棕黄浅褐色，臀斑黄白色；夏季毛被薄而致密，通体色调多变异，有褐棕色、灰褐色或灰棕色等，臀斑棕色或黄棕色。出生鹿羔毛被柔软，在浅棕色的体背分布有不规则的斑点。

白唇鹿是一种典型的高寒地区的山地动物,分布海拔在3500米以上,活动上限达5100米,在可可西里仅分布于东南部沱沱河沿到乌兰乌拉山东端之间，保护区外围通天河岸、杂日尕那等地有分布。白唇鹿姿态优雅，喜群居，除0季节外，雌雄成体均分群活动，终年漫游于一定范围的山麓、平原，开阔的沟谷和山岭间。主要在晨、昏活动，白天大部分时间均卧伏于僻静的地方休息、反刍，在气温较高的月份，生活于海拔较高的地区，9月份以后随着气温的下降，又慢迁往较低的地方生活。受到惊吓时，雄鹿往高处跑，而雌鹿则向较低处跑。

禾本科和莎草科植物是白唇鹿的主要食物，但随着栖息环境的不同，其食物比例和成分也有所改变。白唇鹿每年繁殖一次，秋末0，翌年夏季产羔，在0季节，雄鹿之间争偶激烈，经常有茸角被碰断的现象。雌鹿3岁即可参与繁殖，而雄鹿一般要到5岁才能参与0。每年长茸、脱角一次。

白唇鹿浑身是宝，所以从历史上就是被人狩猎、捕杀的对象。目前分布区都有半野生养殖，野生白唇鹿数量不多。

姐德秀镇位于贡嘎县内，是西藏历史上著名的八大镇之一。该镇属典
型的藏南乡镇，镇内小店铺众多，每家每户都拥有一台或多台纺织机。所编的粗呢制品及氆氇等曾为历代供品。西藏手工粗呢纺织业以该镇为最，所出产的手工邦典（围裙）色彩艳丽、经久不衰、耐磨耐洗，是西藏最有名的品种。
姐德秀围裙一般需经过漂洗羊毛、晒毛、梳毛、捻线（细捻为经，粗捻为纬）、上织机（经机梭打、编、蹬扳等工序）、织图、着色、反复浆染、揉搓、褪洗、晾晒等工序而成。姐德秀围裙类型多样，分小姑娘、成年妇女、节日、劳动用等。图案花色也多种多样。

风干的牛羊肉，是藏民喜欢的食品。一般在每年冬天，往往是11月底做。这时气温都在零度以下，藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，使之冰冻风干，自然脱去水分，第二年3月后取下烤食或生食均可，味道鲜美。

主要产于山南、日喀则和拉萨等地，是藏族妇女最喜爱的装饰，藏语称“邦典”。贡嘎县的围裙生产据传已有五六百年的历史，素称“围裙之乡”，产量和质量居全藏之冠。

毛织口袋是藏、回、门巴、珞巴族人民生活的必需品。有多摆（小挎包）、扎布杰（小口袋）、肯德（褡裢）等几种，一般用绵羊毛织成，呈红、蓝、绿各种花纹，小巧美观，外出时盛食品，用具等。

已有千年的历史，发源于羊卓雍湖西面的浪卡子县。藏被传统产品有爱尼、爱松、爱西和足介四种。藏被具有细腻、柔软、密度紧、质地厚等特性。