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微山的特产和景点介绍 微山特产有哪些可以带走

当前位置:51特产网微山的特产和景点介绍 微山特产有哪些可以带走更新时间:2023-12-22 17:02:31

一. 山东省 济宁 微山县 微山湖乌醴

微山湖乌醴为地理标志证明商标。微山湖乌醴

微山县渔业协会

12475921

活鱼

二. 山东省 济宁 微山县 微山湖“虎头袢子”

旧时湖上的渔民祖祖辈辈以船为家。“一条小船扁担长,祖祖辈辈住一舱”,就是贫困渔民居住情况的真实写照。

“虎头袢子”,是一个正面有一造型夸张的虎头形状的袢带。袢带呈交叉形,袢带上还有两条两米多长、密密衲成的长布带,带的末端有一对用碎布及棉花制成10至12匣米长的似菱或锚形的饰物。“虎头袢子”的布料,且不是什么好布,也没有华丽的色彩,但却不失为一件民间工艺品,既有纪念性又有装饰性。渔家行船打鱼,使用两条长长的袢带把孩子拴在船的桅干或船楼上,防止不慎落水,大人便不用专门看护孩子了,这是虎头袢子的另一个作用。

三. 山东省 济宁 微山县 微山湖蛋雕鸭蛋雕刻

微山湖蛋雕鸭蛋雕刻的材料取材于微山湖的麻鸭所产的鸭蛋,湖区俗称“青皮”和微山湖的“百子鹅”所生产的鹅蛋。蛋雕在其意义上有着“美好”“圆满”的含义,在欧洲中古世纪的传说中蛋雕又有着“新生”和“重生”的美好含义。

四. 山东省 济宁 微山县 芦笋罐头

芦笋罐头味道鲜美,柔软可口,1980年被评为省优产品
( 济宁)

五. 山东省 济宁 微山县 煎饼卷咸鱼

煎饼卷咸鱼是微山湖区民间传统家常菜,选用微山湖活水域出产的鳞色光亮发黄、形态肥美、肉质细嫩的漕鱼头,从胸、鳍处劈开,取出内脏,不用去鳞,放入盐、葱、姜、花椒腌上一天,煎时平锅注油烧热下入漕鱼头,煎至鱼身发挺,鱼香四溢,两面深黄时用煎铲取出盛入盘内,用湖区高梁煎饼卷而食之,颊颐留香。

六. 山东省 济宁 微山县 芦苇及编织品

芦苇是微山湖主要水生经济植物,正常水位情况下,面积维持在30-35万亩,其中属微山县管理的约占 1/2,苇的收入约占沿湖农民总收入的40%。

苇的用途主要是编织、药用和作造纸原料等。苇编是湖区主要家庭副业之一,妇孺均会,老幼皆精。主要产品有苇席、箔、折子、苇帘等。自80年代以来,微山每年生产苇席约350万领,苇箔250万领,折子100余万领。这些产品历年远销东北等全国各省市。80年代以来新开发的用细苇杆编制的窗帘,产地主要分布在沿湖张楼、西平、赵庙、欢城等乡镇。产品打入国际市场,主要销往日本和港澳等地区。

芦苇全身是宝,根、茎、叶、花均可入药,具有广泛的药用价值。芦根为民间常用中药,功用为清热、生津、除烦、止咳。主治肺痈、高热烦渴、胃热呕吐、尿少色黄等。芦茎性寒味甘,主要用于治疗肺痈。芦叶性寒味甘,主要用于治疗吐血、肺痈等。芦花有止血解毒的功能,主要用于血崩、上吐下泻等症。

七. 山东省 济宁 微山县 两城大蒜

两城大蒜是山东省济宁市微山县两城镇的。两城镇大蒜种植历史悠久,大蒜种植是两城镇的主导产业。两城大蒜获国家地理标志证明商标。

微山县两城镇凭借在大蒜种植上的历史和优势,成功入选首批64个山东省“一村一品”示范村镇。大蒜种植是两城镇的主导产业,已全部实行标准化种植,2013年度种植面积为40125亩,从事大蒜种植农户数量达18260户,占农户总数的96%,农民人均纯收入为10450元。

两城大蒜种植历史悠久,从小范围种植逐渐发展到规模化种植,品牌化经营,自2005年成立“两城大蒜种植协会”以来,两城大蒜有了长足的发展,协会以镇农技站为依托,为会员统一提供技术、农资、引进新品种,及时为会员做好产前、产中、产后服务,会员的经济效益有了大幅度提高。目前,入会农户已占大蒜种植总户数的52.8%。

2013年,微山县两城镇大蒜种植协会申报的“两城大蒜”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12682125。

微山县两城镇大蒜种植协会

12682125

大蒜

八. 山东省 济宁 微山县 南阳烧鸡

微山县南阳烧鸡,是微山湖区特有的湖味名吃之一,其历史至尽已有三百余年,南阳地理位置独特,自元代运河从中通过,至元二年建南阳运河闸,请代南阳湖形成,南阳就成了湖中小岛了,由于京航运河航运繁忙,生意兴隆,南阳便成了水中“城市”,号称“小济宁”,故有:“南有南阳镇,北有济宁洲”之称。古然繁华之地商业发达,店铺、餐馆、酒楼的厨师,对湖内盛产的野鸭,称之为“南阳烧鸡”。



烧制南阳烧鸡的老汤,长期保留,老汤损耗后再继续料汤,但老汤不少余三分之一。选用的野鸭有对鸭、三鸭、四鸭、六鸭、八鸭和孤鸭,大者有三斤,小者一斤以上不等。用老汤烧制出的野鸭,鸭油被逼出,肉呈暗红色,嫩而不腻,有莲荷的清香、脱骨、味道鲜美而淳厚,食后余香盎然,这是南阳烧鸡的独到之处,故闻名遐迩,久盛不衰,成为一方。

九. 山东省 济宁 微山县 微山湖河蚌

微山湖河蚌为地理标志证明商标。微山湖河蚌是山东省济宁市微山县的。微山湖河蚌获国家地理标志证明商标。

河蚌分为三角帆蚌、褶纹冠蚌,为淡水育珠的优良品种。蚌壳为中药药材,还是贝雕工艺品的好原料,又是青鱼、鲤鱼疼鱼雷的重要天燃饵料,同时还可作畜、禽的饵料,亦可人食。河蚌还可用来监测重金、有机杀虫剂及放射形物质的污染。更需要的一个用途是用它培育珍珠,价值高昂,河蚌的活动能力不强,并且活动范围横很小,容易捕获。现在微山湖区的渔民群众自1968年,开始搞大湖河蚌育珠,一般是采用鱼蚌混养的办法,鱼吃草,蚌吃与粪,蚌内育珠,取得较好地经济效益。

2013年,微山县渔业协会申报的“微山湖河蚌”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12475922。

微山县渔业协会

12475922

活河蚌

十. 山东省 济宁 微山县 微山湖鳜鱼

微山湖鳜鱼为地理标志证明商标。鳜鱼又名季花鱼,桂鱼。为微山湖名贵食用鱼类。体侧扁,背部隆起,口大,下颌向前突出,上颌骨延伸至眼的后缘,上下颌犁骨和口盖骨都有大小不等的尖齿,鳞细小,背鳍很发达,前部为硬刺,胸腹鳍皆为圆形。

微山湖鳜鱼较艳丽,体侧为棕黄色,分布有许多不规则的斑块,通常自吻端穿过眼部至北鳍基前下方有一棕黑色或红褐色条纹。第6一7背鳍下有一暗棕色横带,甚为明显。背、尾、臀鳍上多有2.4条棕色圆斑连成的条带。

鳜鱼肉质鲜嫩细腻,呈蒜瓣状,绒刺极少,味道鲜美,营养价值很高。

微山湖鳜鱼

微山县渔业协会

12682128

活鳜鱼

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