鹿茸为常用中药材,梅花鹿或马鹿的雄鹿未角化密性茸毛的幼角。习称花鹿茸,性温,味甘、咸,具有生精补髓、益肾助阳、强筋健骨等功效。四川主产马鹿茸。有人工饲养。主要药用成分为脑素、雌酮等。
近年来,嫩江县充分发挥绿色、有机、高蛋白大豆优势,高举“发展非转基因大豆”旗帜,把嫩江大豆经济打造成嫩江经济发展的龙头和核心,打造全国首个大豆食品产业园,即“中国嫩江非转基因大豆食品科技产业园”,发展以大豆深加工为主的全产业链工业。建设全方位嫩江物流园,创建中国非转基因大豆深加工产业孵化中心,建设“中国大豆博物馆”等,叫响“嫩江·中国大豆城”城市品牌,把嫩江打造成全国非转基因大豆生产保护区、非转基因大豆食品开发区。
中国·嫩江---大豆名城,将以大豆产业为龙头,提升非转基因大豆的市场地位和作用,全力打造国际、国内知名的有机、绿色、高蛋白、非转基因大豆品牌,做大做强嫩江大豆产业,形成嫩江独具特色的大豆经济产业集群,彰显出嫩江发展大豆经济的独具魅力,中国大豆城·嫩江将引领嫩江大豆经济走出嫩江、走向全国、走向世界。
嫩江县位于世界著名的三大黑土带之一,地处辽阔的松嫩平原位于国家大小兴安岭生态功能保护区内,属于中寒温带,大陆性季风气候。县域内土地肥沃,森林、水草丰富,是大豆生产的黄金地带。
嫩江素有“北国粮仓”、“中国大豆城”、“国家重要商品粮基地”、“农业产业化基地”的美誉。县域内耕地1200万亩,是全国耕地面积最大的县,占黑龙江省的二十分之一,大豆种植面积达800万亩,年均总产量120万吨,占全国大豆总产量的十分之一,是全国著名的大豆主产区、全国著名的麦豆生产基地,其中拥有100万亩国家级绿色食品原料生产基地。
芹芽,是由庐江县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势,在传统蔬菜水芹的种植过程中改良品种,创新工艺,经多年努力培育而成的特色蔬菜,由于它洁白如玉,鲜嫩清香美味,属无污染、无公害的食品,并具有清热解毒、降压消肿等功效,所以备受消费者青睐。
南江厚朴产地范围为四川省南江县现辖行政区域。
县内种植灌阳长枣历史悠久。湖南长沙马王堆三号汉墓出土的陪葬品中有长枣,当时观阳县(隋大业十三年改称灌阳县)属长沙国管辖,此陪葬的长枣很可能就是灌阳长枣。旧《灌阳县志》(康熙四十七年版)物产栏中记有灌阳长枣。民国时期已成为县内主要的园艺作物。
1949年灌阳枣子总产达18.80万公斤,其中绝大多数为灌阳长枣。解放后,50年代初,全县枣树保持在11万株左右。60年代县内把枣子列为木本粮食作物而发展较快。70年代因受“以粮为主”的影响,灌阳长枣面积和产量下降。党的十一届三中全会后,县委和县人民政府大力提倡发展灌阳长枣生产,刺激了农民种枣的积极性。1988年,县委和县人民政府把发展枣子列为全县六大生产基地建设的首位。1990年,全县有枣树10225亩(新街、红旗、新圩、文市种植较多),产量达148.79万公斤,其中灌阳长枣占98%。
灌阳长枣树适宜性广,喜钙质土,在县内大部分地区均可种植,最适宜种植的是新街、红旗、新圩、水车、文市、黄关等乡镇。灌阳长枣树龄在3~4年便开花结果,10年以上达到盛果期,一般结果在40年以上,有长达100年以上的。成年树一般高9米以上,树冠8米,枝密一般。果实较大,平均单果重14.3克,呈长柱形,似奶牛奶头,因而又称“牛奶枣”。其果皮薄肉厚核小,成熟时果皮由黄绿色渐变深红色,故俗称为红枣。
灌阳长枣营养价值十分丰富,生枣含糖量达27.9%,还含有蛋白质、维生素C、B2、B2、P等营养物质,其中每100克枣肉中含维生素总量达380~600毫克,是柑桔的10倍、苹果的80倍。维生素C能增强人体的抵抗能力,维生素P对健全人体的毛细血管、防治高血压及心血管系统疾病均有疗效。灌阳长枣具有润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气和防癌等功效,除生吃外,还可晒成干枣泡酒、入药和作佳肴的佐料;可制成糖枣(鲜枣晒红后入锅隔水蒸熟后再暴晒几日即可)待客;可加工成蜜枣出口。80年代初开发用长枣制成的红枣糯米酒,其色橙红、其味纯正,是宴请宾客的最佳美酒。由于灌阳长枣营养极为丰富,用处很多,历来为人们喜爱。民国33年《广西年鉴》(第二回)曾描述灌阳长枣枣大味美,被列为广西主要之中。1982年由山东果树研究所编著出版的《枣》书,称灌阳长枣是一个既合鲜食又适合加工的优良品种。