一. 黑龙江省 哈尔滨 双城 东北大拉皮
东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。
手工制作东北大拉皮的方法：
首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水带用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子，洗净后，在底部刷少许油。旋子中盛入少量土豆淀粉水，然后坐在锅的水面上，正转、反转几圈，使旋内浆水摊铺均匀。等粉浆遇热凝结成白色时，旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内，这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明，将水倒出，等1分钟后将熟透的粉皮取出。投入冷盆中，凉后捞出，铺平迭好，控干水分。薄薄的却劲道十足，这时候的拉皮能用来当皮筋，可想而知它的劲道程度，配上豆芽，黄瓜丝，木耳，香菜，加上酱油，老醋，蒜泥等调料，入口及化，味道清爽，甘甜 。
机械制作东北大拉皮的工艺如下：
所需设备：东北拉皮机（含和浆机、主机、切割机）
工艺流程：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型—包装。
制作方法：
1、选料：制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
2、和浆：将选好的优质淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分，这时效果最好。
3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入拉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理，准确配置高温区和中温区，这是拉皮制作的关键之一。
5、低温冷却，高温成熟后的拉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。
6、脱离，经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序。
二. 湖北省 孝感市 汉川 晏桐根的金钢脚
晏桐根的金钢脚：晏桐根，城关北街人。曾在北街现酒厂处设桶炉，以炕金钢脚为主，兼发麻花，猪耳朵。晏桐根的金钢脚，看起来很结，吃起来却很泡，既香又脆，很受青少年的欢迎，他发的麻花、猪耳朵，个个成形，成为汉川小孩最爱吃的风味小吃之一。
三. 黑龙江省 绥化 望奎县 东北棒鹅
东北棒鹅
望奎境内河流众多，克音河、呼兰河、通肯河、诺敏河宛如四条玉带穿境而过，境内水草资源丰富，为大鹅养殖提供了得天独厚的优越条件。
改革开放以来，望奎县通过实施“科教兴牧”工程和大力推广“模式化”养殖技术，大打“鹅经济”牌，全县大鹅产业已初具规模。全县年可出栏大鹅80万只，素以“东北棒鹅”的美誉而“响誉全国”。东北棒鹅肉质细嫩、口感好，属无污染、无公害的绿色食品，经屠宰加工冷冻后的白条鹅深受消费者欢迎，已销售到国内十多个省市。另外东北棒鹅羽翼丰满，毛绒质地柔软，加工出的羽绒制品旺销国内、畅销东欧等国家和地区，深受广大消费者亲睐。
四. 重庆市 巫山 天然木耳
天然木耳系巫山名优土之一，主要产自巫山与神农架交界处的大山深处，为纯天然佳肴珍品。本品采用传统工艺加工而成，不含任何化学添加剂，由于特有的自然气候条件，造就了“根源”牌野生香菇质软、肉厚、细嫩、鲜香的特点，本品含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，营养丰富，有益健康。
五. 新疆 伊犁 尼勒克县 伊宁的马鞍和首饰
伊犁是“天马”的故乡，与天马结缘的伊宁马鞍，也就随着“天马”而名震遐迩。伊宁马鞍的工艺程序多、要求高。它是由鞍架、皮具制作和雕刻、镶嵌等几道工艺组成。因此，必须由木匠、皮匠、银匠、铁匠、漆匠们共同制作而成。那翘首欲展的鸟头、色彩斑谰的绘画，镶嵌图饰，精巧的编带，各具风姿又浑然体，简直是件手工艺品。伊宁市首饰厂制作的各种首饰制品，其工艺独特严格，质量细腻、精美，共分手饰、耳饰、发饰、项饰、服饰五大类。品种造型繁多、美观、精巧，民族风味浓郁，艺术感强烈。
六. 天津市 东丽区 赛珍珠的小站稻
小站稻，以原产天津津南小站地区的优质粳米而名扬海内外。其米粒大而饱满，半透明没有粉白色的腹白。蒸干饭，无论软硬，不粘不连，犹如满碗珍珠，油江发亮。煮稀饭，无论稀稠，都是汤汁浓郁，散发着清香。吃在嘴里，细腻滑润，有咬劲。小站稻，不仅好看好吃，而且营养成分丰富，含有较高的蛋白质、赖氨酸、淀粉、脂肪等，容易使人吸收、消化，属于营养型的天然食品
( 天津)
七. 广东省 湛江 廉江 仙人嶂天然山泉水
仙人嶂天然山泉水
仙人嶂天然山泉水泉眼位于空气清新、毫无污染的仙人嶂半山腰上，泉水自地下1000多米深的花岗岩断裂带喷涌而出，流量稳定，久旱不涸，属罕见的优质偏硅酸型天然山泉水。
仙人嶂饮料公司投资引进先进的生产线设备，采用科学的水处理工艺，在高标准的无菌车间内灌装，科学的工艺，先进的设备，严谨的管理，使仙人嶂天然山泉水成为既有效地保持水中的有益成份，又符合国家卫生标准的优质、健康、安全的天然饮品。
八. 内蒙古 赤峰 敖汉旗 “富达”保健蛋
"富达"保健蛋是应用最新的科研成果和现代生物技术研制生产的绿色保健食品，与普通鸡蛋相比较，具有营养丰富、口感自然醇香、无激素、无化药残留等特点。
经中国科学院沈阳分院理化测试中心检测：钙、硒、铁、锌、和胆固醇分别为510mg/kg、0.105mg/kg、23.04mg/kg、18.83mg/kg和317mg/100g，比普通鸡蛋分别提高了456.5%、100%、77.2%、111.6%，胆固醇降低了47.1%，激素、抗生素、化药为零。
主要特点：
1、
本品硒、锌含量是普通鸡蛋的3-5倍。
2、
钙含量是普通鸡蛋的4-5倍。
3、
人体必需氨基酸含量高。
4、
蛋清浓稠，蛋黄呈桔红色。
保健功能：
“富达”牌保健蛋富含多种营养保健物质和促生长未知因子，能促进儿童、青少年生长发育、增加体高、增长智力、增强免疫力、抗病力；预防和治疗中老年人骨质疏松、冠心病、高血压和动脉硬化；对孕产妇、幼儿有明显的保健作用，是食疗、食补的理想佳品，是馈赠亲友的上乘礼品。
九. 甘肃省 酒泉 肃北蒙古族自治县 锁阳春保健饮品
以天然锁阳为主要原料，配以枸杞甘草，采用现代科学技术提取其精华，精制而成，富含人体必需而自身不能合成的八种氨基酸、花色甙、维生素、无机盐、铁、锌、镁等多种微量无素，以及Ｂ－谷甾醇、熊果酸、胡萝卜甙等多种生理活性成份。经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所（营卫功检字第98--083号）检验，锁阳春系列保健饮品可有效调节人体免疫功能，是上好的益补和保健佳品。目前研制开发的主要产品有：锁阳春冲剂、锁阳春胶襄、锁阳春口服液、锁阳酒。产品质量完全符合标准Q/SV001--1998。其中，批量上市的"仁贵宝"锁阳春冲剂经国家质量技术监督局跟踪检验，各项指标连续多年合格率达到100％，畅销全国各地。欢迎四海客商参与经销。
十. 浙江省 温州 乐清市 天然山珍
产品名称：天然山珍
产品产地：温州
产品特性：营养丰富，含有多种维生素，粗纤维及人体所必需的营养成份
产品简介：山友牌系列天然山珍，均采用国家级生态县境内野生野长的天然野菜为原料。返朴归真，营养丰富，含有多种维生素，粗纤维及人体所必需的营养成份。本系列产品在传统加工工艺基础之上利用再现代微波技术精制而成。炒、熘、凉拌或佐以各种火锅，味道鲜美。产品：菜花、大刀豆、皇帝豆、葫芦片、芥菜。
