泰安便宜特产是什么 泰安特产去哪里买比较好

泰山板栗为地理标志证明商标。泰山板栗又名明栗，日本称“泰山甘栗”。果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口泰山种植板栗的历史很久远，已有3000多年的栽培历史，早在周、秦即有记述，是山东板栗中的优良品种。被皇家定为贡品、医家视为珍品，食家称为佳品，堪称是“三品”佳果，有“泰山甘栗”之称，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。清乾隆47年（1782）《泰安县志》载：泰安“果擅楂，栗之利”。就是说泰安所生产的果品中以山楂、板栗最为知名。《泰山道里记》中也说泰山东麓有地名栗子峪，“南里许有杏园、栗、椒、杏各以树之多者得名”。元成宗元贞元年王祯编写的《王祯农书》里的《百谷谱》11集，就详细记载了有关泰山板栗的栽种、采收、储存以及来源和文献记载，并摘录古代农书中有关的栽植方法，同时也介绍作者对各地作物栽培的观察心得，撰述简明，体例清楚。

地域范围

泰山板栗产于山东省泰安市。泰安位于山东省中部，属鲁中经济区。北以泰山与济南为界，南与济宁市相连，东与莱芜和临沂地区毗邻，西隔黄河与聊城市相望。泰山板栗种植分为地处北纬35°59ˊ-36°30ˊ，东经116°36ˊ-117°49ˊ，东西长约76.6公里，南北宽约83.2公里。覆盖泰山区的大、小津口、艾洼等村；岱岳区的黄前、上、下港、祝阳、夏张、徂徕、道朗、化马湾等乡镇；肥城的潮泉镇、新泰的楼德、天宝龙廷等镇各个乡镇所辖行政区域，宁阳的蒋集、崔解等乡镇所辖行政区域，地域保护面积为2.07万公顷，年总产量2.5万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：泰山板栗在长期的栽培和自然条件下，形成了自己独特的产品特征，产品外形玲珑，果实中等大小，单果重9克左右，果实均匀整齐，坚果棕褐色，明亮，肉质细腻，糯性好，甘甜芳香，口感极佳。 2、内在品质指标：理化指标泰山板栗内在指标：淀粉含量22.4～24.1﹪，蛋白质含量4.15～4.38﹪，总糖含量12.5～13.58﹪，钙每38.00～40.62mg/100g，磷≥1.5×102mg/100g，其他指标必须符合相应的国家标准、行业、地方及企业标准。泰山板栗不仅含有丰富的营养成分，还具有较好的保健价植，长期食用可达到养胃、健脾、补肾益气、养颜等保健功效。 3、安全要求：大气、地表水、药防及产品执行标准NY5013—2006无公害食品、林果类产品产地环境技术条件GB4285农药安全使用标准；GB/T8321农药合理使用准则；NY5307-2005无公害食品落叶果树坚果以上标准的条文，在参照标准未被终订的情况下使用，若终订按农业部最新标准执行。

别名老鸹枕头。为蔷薇科植物翻白草的带根全草，主要分布于我县大清河以北山区，以接山乡牙山、东平镇白佛山一带为最多。上世纪六十年代，接山乡下套村有的农民，采此药卖钱为孩子交学费，每天可采十几公斤之多。县药材公司每年收购量约1000公斤。这种药草常与其它草类混生于山坡上。

翻白草为多年生草本，高15—30分米，根多分枝，下端肥厚，成纺锤状。茎上升向外倾斜，多分枝，表面具白色卷绒毛。茎生叶丛生，单数羽状复叶，小叶5—9，茎生叶小，为三出复叶，上面稍有柔毛，下面密被白色绵毛，花黄色。

夏初采收，3—4月小苗出土时，连根刨出，晒干。

翻白草功能清热解毒，止血消肿。治痢疾，咳嗽、下血、崩漏、痛肿等。据有关报道说，翻白草可治“三高”，即高血脂、高血糖、高血压。近年来，我县糖尿病患者多有自行上山采挖全草，洗净晾干，以其代茶，冲泡饮用，治疗效果颇佳。

大王樱桃为地理标志证明商标。大王樱桃

肥城市边院镇农业综合服务中心

大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。

樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。

樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。

樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。

肥城的肥桃又称大桃或佛桃，以其果大、味美而驰名中外，是肥城的著名，素有“群桃之冠”的美誉

( 肥城)

山东肥城，盛产肥桃，肥桃又称佛桃，俗话有云：“烟台的苹果莱阳的梨，肥城的佛桃甜如蜜”，位于泰山西侧的佛桃之乡，即是山东省肥城市。而在2004年的12月份，国家林业局在公布的第三批名优经济林之乡中，肥城市喜获“中国肥城桃之乡”的称号。肥桃是中国名优。

明万历十一年（1583年）《肥城县志》载："果以多品，惟桃最著名。"说明肥城栽培肥桃已有一千多年的历史。1726年《山东通志》载："桃产肥城者佳，临清次之，分销各处。"

1932年《中国实业志》载："肥城之桃，莱阳之梨，鲁西一带之西瓜，烟台之苹果及葡萄，尤蜚声于国内，为该省……山东肥城所产之肥桃，以其形大、色美、味甘、汁多种种特点，自古即成贡品，声价之高实为他种之桃所不及。"

肥城市政府从二00二年开始，本着“以花为媒，招商引资，发展旅游，扩大影响，繁荣经济”的宗旨，每年举办一届桃花旅游节。经过这几年的开发建设，整个桃花景区正逐步向一个功能齐全、设施完善的旅游景区迈进。

桃花是该市独具特色的旅游资源，境内十万亩桃花已获得大世界吉尼斯之最，世界最大的桃花园。春季桃花盛开之时，争奇斗艳，一片粉红色花的海洋，花的世界，被誉为“世外桃源，人间仙境”。当地政府已将这一旅游资源变为旅游产品，来带动肥城旅游业及相关产业的发展。在桃花盛开的季节，以花为媒唱发展旅游招商引资大戏，吸引了众多游客和投资商。

为肥城市龙山工艺美术厂生产，是本地的主要之一。境内有“大汶口文化”的代表北坛遗址，“龙山文化”的代表贾北遗址等，属黄河流域较早进入文明历史的县份之一。据考古学家对本地遗址出土黑陶及土质检验考证，肥城市为黑陶的最早发源地之一。肥城黑陶即是根据出土的平、尊、瓶、斛、缶、鼎等陶器，精心配料、雕刻和煅烧而成，共有30多个品种。陶器造型及上面雕刻的纹饰，与出土陶器无异，足可以假乱真。真特点是：黑、薄、发亮、发音，壁厚0.25～0.3毫米，属薄胎壳陶，是馈赠友人和家庭装饰的佳品。后根据本地土质粘性大、力度强的特点，研制出仿古黑陶第三代产品——巨型龙瓶。瓶高1.6～2.5米，直径为0.55～0.75米，壁厚为1.5～20毫米。该产品造型雄伟、纹饰细腻、工艺高超、瓶腰围上雕刻蛟龙、云纺饰，所刻蛟龙，形象逼真、栩栩如生，大有飞腾升宽之势，产品1990年11月在第二届国际专利及新技术新产品展览会上荣获优秀项目奖。巨型龙瓶具古代陶器的艺术特色，在国内居同行业领先地位，为旅游圣地、高级宾馆、饭店和大型厂矿企业的高档装饰品。香港部统大酒楼即订制一对高达3米多的巨型龙瓶，以供五州四海的贵宾观赏。近几年，产品远销澳及东南亚等国家和地区，国内各大城市亦均有销售，年销量15000余件，产值40多万元。

泰山紫草为地理标志证明商标。泰山紫草是泰山名药之一。根可入药，有活血、凉血、清热解毒、利尿、滑肠等功效其疗效优于同类产品

中医常用以治疗血热毒盛、疹出不畅、黄疸、丹毒、大便湿闭等症。当地民间很早用于防治小儿麻疹。近年，浸制软膏外用，治疗火伤、冻伤、湿疹、水泡等症有效。泰山周围村民习用其泡酒（以紫草根12～15克泡酒1斤），饮之能舒筋活血，强

壮身体。该品坚实质优，泡入酒内，酒即刻变成红紫色。外地紫草每斤一大捆，而泰山紫草每斤只一

束。

千层饼，又叫“瓤子饼”，是接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。

这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸杆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。

千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精白粉；使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油，这种豆油清亮无杂质；选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。

系泰山脚下的著名，以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有“鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如泰安萝卜皮”的赞语。至今中外登泰山游客，无不以红心萝卜止渴解燥，故有“吃不上泰山的1鱼，也要尝尝泰安的水萝卜”之说。

本品有扁圆形、椭圆形两种。皮均为青绿色，心红质脆，味甘美，水分足，糖分高。据分析，每百克鲜萝卜含维生素C28.92毫克、还原糖4.67克。有的甜中微辣，更是别具风味。主食、炒食、糖醋拌食无不适宜。药用能宽中和胃、助消化、止泻利尿、止咳化痰。近年来，中医用本品榨汁加元明粉适量，对预防肠癌、肺癌有一定效果。

泰安红心萝卜主要品种有心水红、心里美等。适宜秋季栽培，一般于立秋前后播种，立冬收获，生育期90～100天，亩产4000～6000千克。常年种植面积1950余亩，平均年产品1万余吨，畅销省内外，年年供不应求。

便宜坊经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，又因其烤制过程鸭子不见明火，保证烤鸭表面无杂质，而被誉为“绿色烤鸭”。2002年被中国国内贸易局评定为“中国名菜”，便宜坊焖炉烤鸭绝艺已进入北京市非物质文化遗产保护名录。便宜坊创新烤鸭“花香酥”和“蔬香酥”，更因营养丰富，口味时尚，受到消费者的欢迎，被评为“最具流行菜品”。

便宜坊的精品鲁菜，尤其强调了美食与健康的融合。其招牌菜有：盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、葱烧海参、酥香鲫鱼、糟溜鱼片、浓汁鱼肚、肉丝拉皮、烩乌鱼蛋汤等。

地址：北三环中路6号

电话：82021019

泰山地处山东省中部，属于暖温带季风气候，植被茂密，林木葱茏，花草繁盛。山野菜资源十分丰富，种类繁多。据调查，泰山野菜约70余科，200余属，近500种。泰山野菜生于大自然，无农药污染，是很好的绿色食品，不仅是寻常百姓家的菜肴，而且已成为泰安市各大宾馆、饭店宴席中必备的山珍。山野菜的供应不仅靠挖掘野生资源，而且已经开始驯化栽培。山野菜的驯化栽培，特别是保护地栽培的华北耧斗菜、山豆苗和霞草等，为蔬菜淡季增添了花色品种，丰富了人民的菜篮子。

泰山野菜营养丰富，它不仅含有人体必须的营养成分，百且植物纤维丰富。有的野菜营养物质含量比栽培的蔬菜高几倍甚到几十倍。大多数山野菜具有医疗保健作用，有的亦菜亦药。人们利用其制作菜肴、食品，不仅我味独特、味道鲜美、营养丰富，而且治病防病，很受广大消费者的青睐。

国际国内市场对山野菜的粗加工、精加工产品需求量大，价格好。外商对我国的野菜开发利用颇感兴趣，如日本与泰安市合资兴建了野菜加工厂，生产的多种野菜制品畅销于国内外市场。