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舟山特产直播卖货 舟山海鲜直播卖货怎么买

当前位置:51特产网舟山特产直播卖货 舟山海鲜直播卖货怎么买更新时间:2024-01-24 13:12:53

一. 浙江省 舟山 岱山 蓬莱仙芝

蓬莱仙芝是浙江省传统名茶之一,产于岱山县岱山岛;色泽黄绿明亮,外形苗秀细嫩,汤色碧澄清澈,茶叶芳香甘醇。用山间泉水冲泡,芽叶成朵,汤色清澄鲜绿,香幽味醇,馥郁持久。
岱山县地处浙江省东北部,舟山群岛中部。岱山岛为舟山群岛中的第二大岛。这里种植茶叶已有二百多年历史。据《岱山镇志》记载,岱山岛古称“蓬莱岛”。因此,从岱山岛采摘的茶叶,取各为“蓬莱仙芝茶”。岱山岛属于温带海洋性气候,四季温和,光照适度。雨量充沛,加之山丘土壤肥沃,为茶树的生长提供了优越的自然条件。
蓬莱仙芝每年在“清明”后“谷雨”前进行采摘,这个时间内采摘的茶叶大都是一芽二叶,初展嫩叶,质量最好。采摘回的鲜茶要经过杀青、揉青、摊晾、上烘、炒片等五道工序。由于制作工艺精细考究,一个人每小时只能加工成品茶三两以上。每到采摘季节,人们纷至沓来,以购到几斤谷雨茶为幸。1979年,在全省名茶评审会上,岱山蓬莱仙芝被评为浙江省名茶。

二. 浙江省 舟山 普陀 素斋

普陀山的素斋也一向受到海内外游客的好评,如果有兴趣也可以在寺内吃一顿素斋。普陀山的三大寺(普济寺、法雨寺、佛顶山慧济寺)的斋堂都有方便香客赶斋的时间。一般早餐为5:30~6:00,中饭为10:00~11:00,晚饭16:30-17:00左右。到时候不妨到客堂打听一下,花十几块钱吃一顿斋饭,别有一种风味。

三. 浙江省 舟山 普陀 雪菜黄鱼汤

大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴。雪菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾、补气止血作用,胆有清热解毒功能。黄鱼是舟山四大鱼类之一,配以舟山雪菜笋片烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,味醇,肉质鲜嫩。雪菜黄鱼汤可刺激食欲,开胃消滞,有益健康。

四. 浙江省 舟山 嵊泗县 炒虾米

嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成,其中的“金钩虾米”为上品。这种虾米个头大,尾巴因烘烤而弯曲似钩,故名“金钩”。炒虾米是嵊泗流行的特色菜,家庭旅馆的老板常会在为游客准备的早餐上端上这道菜,和稀饭同吃,口味极佳。

五. 浙江省 舟山 普陀 手撕鱿鱼片

景奥手撕鱿鱼片:口感微甜,很有嚼味

本品精选新鲜的深海鱿鱼的鱿鱼体,用舟山传统独特的配料与工艺烤制而成,非常的新鲜,口感更具鲜味.纯正天然,绿色食品,很有嚼劲。

喜欢吃鱿鱼片的朋友都可以试试哦

包装:真空小包装

原料:深海鱿鱼

净含量:500克原厂正装

保质期:6个月

食用方法:开袋即食

要求:可在常温下保存/25度以下贮藏为佳

防止重压/如有发现真空包装胀包漏气请勿食用

六. 浙江省 舟山 岱山 烟薰鲳鱼

烟薰鲳鱼

把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁,把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌,然后风干。把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。把烤好的鲳鱼整齐的放入盆内,用柠檬片点缀成型。口味香醇,变化多样,色泽红亮,操作简易。

七. 浙江省 舟山 嵊泗县 马目泥螺

泥螺又名“吐铁”,属腹足纲,阿地螺科,遍布于舟山各港湾海涂,尤以马目一带为盛,质量上好,素有“马目泥螺岙山虾”之说。

泥螺贝壳呈卵圆形,薄而脆,有许多细微的环纹和纵纹,壳口大,表面平滑,体色为灰黄色和红黄色,稍透明。泥螺习惯生活于含泥沙多、硅藻丰富的海涂与潮水接壤处,退潮后喜欢在泥涂上爬行。

泥螺产期较长,一般从立夏开始到霜降渐趋终止,为期约6个月左右。小满前后头潮泥螺开始旺发,此时的泥螺个体较小,肉质鲜嫩,农历五月后逐渐肥大,个体丰满,产量渐高,现马目等地已开始人工养殖。

马目泥螺壳薄、丰满、肉软、鲜嫩、无泥筋。泥螺经洗净加食盐即可食用,也可加入黄酒、陈醋、生姜、味精等调料,加工成醉泥螺,装入瓷罐或玻璃瓶内,便可久藏不坏。以醉泥螺佐餐,生津益脾,醉香开胃。( 舟山)

八. 浙江省 舟山 嵊泗县 冰糖排骨

菜系:浙菜

口味:酸甜

价格:40-80元

特色:甜酸带咸,油润鲜嫩,兼有肉鲜乳香,风味别致。

原料:

猪小排(猪肋排)750克,红绿丝5克,淀粉(蚕豆)13克,小葱25克,盐2克,姜25克,冰糖100克,香油25克,腐乳汁50克,猪油(炼制)25克,黄酒25克,菜籽油50克,醋15克

制作方法:

1.将猪排骨斩成长7厘米、宽3厘米的块,入沸水锅中煮3分钟,用冷水洗净,待用。

2.炒锅置旺火舀入清水500毫升,烧沸后,投入猪排骨,加姜块、葱结、红腐乳卤、精盐少许、黄酒,再烧沸。

3.改用小火焖煮至七成酥烂,将猪排骨捞起,斩去两头外露的肋骨。

4.炒锅置旺火,下入熟菜油,烧至八成热,将猪排骨下锅炸1分钟左右,呈金黄色时捞起,沥净油待用。

5.另取炒锅一只,舀入清水50毫升,加冰糖90克(碾碎)、精盐少许和醋,滚起后,用湿淀粉勾芡,立即将炸酥的排骨倒入锅内,颠翻炒锅至芡汁包裹住排骨时,淋上熟猪油,再颠翻炒锅两下,出锅装盆,撒上冰糖10克(碾碎)红绿丝即成。

小贴士:

1.不要放酱油,重糖。

2.煮时不要多翻动,使肉酥而不离骨。

3.因有过油炸制过程,需准备熟菜油1000克。

九. 浙江省 舟山 定海区 金塘螺杆

金塘素以螺杆闻名。当地以岛建镇,地理位置位于舟山群岛的西南部,现有耕地面积22590亩,其中水田17130亩、旱地5460亩、山林面积57840亩,为舟山第四大岛。改革开放二十年来,金塘人民始终赶在大潮前列,已取得了经济和社会事业的全面进步。全镇陆域面积82.4平方公里,海岸线总长60.32公里,可供开发深水港岸线14.50公里。全镇辖46个行政村,2个居委会,4.3万人,金塘镇室舟山连接大陆的窗口,2007年全镇实现社会总产值36.85亿元,财政总收入1.1亿元,居民人均纯收入8987元。

金塘镇有千岛第一镇的美誉。全镇共有大小岛屿12个,陆域面积82.4平方公里,辖12个社区(村),现有人口4.2万。全镇现有企业465甲,预计2001年企业产值10亿元,并以25%的高增长率持续增长,全镇经济已形成以料筒螺杆、轻纺机械、化工塑料、船舶修造、服装生产、建筑材料等为主的六大支柱产业,其中料筒螺杆产量占全国60%的市场份额,素有"中国螺杆之乡"美誉。塑机工业园区于今年8月被浙江省政府评为首批特色工业园区之一。

金塘是舟山市螺杆工业重镇之一。金塘镇地理位置优越,东距舟山岛最近岸线6.25公里,自然条件良好,海陆交通便捷,南与宁波北仑港相距3.5公里,东南面金塘水道,东连册子水道,西近甬江口及杭州湾,乃宁波港与舟山港之要冲,为国际水道,万吨级远洋外轮均停泊于金塘洋面。工业经济发展迅猛,初步形成了以塑机螺杆、船舶修造、塑料化工、针织机械、建筑材料和服装加工等门类齐全,富有特色的工业体系和产业群体,特别是塑机螺杆产量占全国的70%左右,成为全国最大的塑机螺杆产业和出口基地,被称为“中国螺杆之乡”。随着港口建设力度的加大,在“以桥兴港、以港强镇”发展战略的指导下,金塘规划建设有5个集装箱港区和1个散货码头,使港口优势更好的发挥作用。

十. 浙江省 舟山 定海区 阿达哥芳香鹅

鹅作为我国主要的家禽,养殖历史悠久,品种品系繁多。浙东白鹅羽毛洁白,体形肥大,生长速度快,肉质鲜嫩,口感上佳,营养丰富,易于加工,在所有白鹅品种中独树一帜。通过成分测定,每百克鹅肉含蛋白质10.8克,脂肪11.2克,热量144千卡,钙13毫克,磷23毫克,锌37毫克及维生素A、B1、B2、C和人体必需的几种氨基酸。而白泉镇气候适宜,草丰水美,绿色无污染,适合于浙东白鹅的生长和饲养。企业日加工能力400余只,年加工能力在15万只左右。

1999年底舟山市百胜食品有限公司开发的阿达哥浙东白鹅小包装系列产品,选自当地优质的浙东白鹅品种,通过先进的加工工艺,采用高档酱油、蚝油、优质白糖、食用盐、味精、葱姜、八角、桂皮等精制加工而成,具有低盐嫩化、口感新鲜、回味甘甜等特点。经常食之,具有滋阴养颜、健脾开胃、改善人体营养状况等功能。该产品自开发上市以来,深受广大消费者的喜爱,作为人们当今首选的绿色食品。2001年12月份,获国家绿色食品发展中心绿色食品标志使用证书,并荣获省优质农产品金奖。目前该产品已打入全国大中城市。

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