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关庙山贡米为地理标志保护产品。关庙山贡米

相传三国时期，刘备、关羽、张飞结拜三兄弟在襄阳、新野一带被曹操打败，关羽张飞将刘备甘、麋二夫人救出安置在万安寺（今枝江市问安镇）躲难。日常生活由关羽张飞安排，并在当地关庙山一带采购大米等生活用品供甘、麋二夫人受用。甘麋二夫人见大米光泽晶亮、扑鼻芳香、柔软可口、余味绵长，连称“好米！好米！”问道：“此米哪里所产？关羽回答：“回嫂嫂，此米土生土长，关庙山一带历史悠久、环境优美、土地肥沃、气候适宜、水质优良、系原始部落传下谷物良种种植至今，故而美味也！”

甘、麋二夫人安居万安寺，关羽张飞居住军营，隔半月一次向二嫂问安，安排好食物。连日数月，甘、麋二夫人脸色红晕、精神焕发，更加靓丽。刘备见后，纵然大喜，双拥爱妻，喜笑颜开道：“如此战乱，双爱妻还养得如此娇艳美丽！何故？”甘、麋夫人齐声回答：“有夫君英勇抗敌、有义弟无微不至、有关庙山米养颜，有万安寺作后盾，何不悠哉！美载！”刘备欣喜若狂，誓言：有朝一日，做了皇上，一定纳为朝廷贡米。

时隔数年，东汉灭亡，三国鼎立，刘备心想事成。曹操、刘备、孙权平分秋色，刘备做了蜀国皇帝。命宰相诸葛亮在湖北关庙山一带征集皇粮作为朝廷贡米。

关庙山贡米产地范围为湖北省枝江市问安镇现辖行政区域。

当阳双莲鸡为地理标志证明商标。双莲鸡主产于湖北省当阳市双莲乡，是由郧阳大鸡与当地小型鸡杂交，再通过有意识地选种，逐渐培育而成的，现已扩大到当阳市及其邻近的远安、宜昌、兴山以及荆门、江陵等县市。

外形特征

该品种体型中等，体态匀称；肩背平宽，胸部深广，腹部丰满；胚部色泽以黄色或青色较多，一般无羽毛附生；公鸡羽毛多为红褐色或浅褐色，母鸡则以麻黄色或黄色居多。双莲鸡以个体大，品质优、肉质鲜，产蛋高而著称，生长速度优于普通蛋鸡，60日龄体重为普通鸡重14倍，180日龄达到基本成熟，体重可达 3——4公斤。公鸡平均开啼日龄为138天，母鸡平均开产日龄为240天，加强饲养管理和选种后，母鸡开产日龄平均由210天提早到170天，公母鸡的比例为1：9一12，受精率及孵化率达到95%以上，母鸡每只平均年产蛋 164个，蛋重 519左右，蛋壳多为黄色，蛋壳厚约 0． 4mm，其成份：蛋白占 55． 4%、蛋黄占 32．8%、蛋壳占11．8%。

发展前景

双莲鸡是湖北省肉蛋兼用型地方优良品种，该鸡早在1958年就被冠以“双莲鸡”之名送全国农展馆参展。该品种形成地双莲乡地处当阳市西南，地势由西北向东南倾斜，属亚热带大陆性季风气候，主产水稻，并种有大麦、小麦、棉花、油料作物，加之境内植被良好，农舍房前屋后灌木丛里，竹林、树木成荫，为发展该品种提供了较好的饲料条件和生态环境。该品种是兼用型地方良种鸡之一，在农村粗放管理条件下，生长较快，产蛋、产肉性能较好，且肉蛋香鲜，适口性好，市场价格稳定。饲养该品种已成为农村养殖致富的明智选择，开发前景十分广阔。当阳市双莲土地开发项目是2001年首批国家投资项目。项目区属丘陵地貌，地处王店镇双莲、严河村，建设总规模118公顷，实施后可新增耕地71公顷。项目预算总额358万元。2006年调整项目部分区域，修改实施方案，2006年8月省国土资源厅下发变更批复，9月通过招投标确定施工单位，9月底正式动工建设，目前项目已基本完工。共平整土方13.68万方，修建土质埂坎总长34936米；修建斗、农两级渠道11321米；修建田间道1020米，修复田间道2855米；新建1米宽生产路5440米；种植樟树苗3875株；播种草皮护坡84.64亩。目前，项目上报验收工作正在准备之中。

当阳市是湖北省渔业“十强”县市。全市有各类水域30余万亩，目前已开发利用12.5万亩，其中精养鱼池4.5万亩，水库5.8万亩，塘堰2.2万亩。全市渔业已初步实现规模化经营，渔业基地星罗棋布，有100——300亩基地30个，300—500亩基地13个，500—1000亩基地8个，1000亩以上基地4个，万亩以上基地2个。全年水产品总产量达到5万吨，实现渔业产值3亿元。除常规的四大家鱼外，还有黄鳝、黄颡、七星才鱼、加洲鲈、大口鲶、云斑鲴等

“桂花白瓜”盛产于枝江市318国道沿线，品种优质，色泽纯正、甜味悠长。2001年，我市“桂花白瓜”不仅喜获丰收，而且供不应求，为各地客商所青睐。( 枝江)

九十年代初，董市镇桂花村四组邬祥鹏开始在岗地难灌区移裁种植早市白瓜，效益十分可观，在当地产生很大影响，当地农民纷纷效仿，很快白瓜种植就形成气候，辐射全镇，1997年白瓜种植面积达到2000亩，我镇也被宜昌市列为丘陵岗地“早旱晚水”种植模式示范基地。

为了满足瓜农的需求。不断加快农业结构调整步伐，我镇适时成立了“桂花白瓜”协会，由白瓜大王邬祥鹏担任协会会长，网络农户1500多户。协会主要是为瓜农提供产前咨询、产中指导和产后销售等全方位服务。在产前咨询上，采取瓜农上门求教和协会成员走访宣传的办法，传授白瓜种植技术，宣传“桂花白瓜”品质。在产中指导上，每个协会成员包1—2个村，定期进行“上门义诊”，进行白瓜种植试验示范，同时，依托镇农业服务中心创办的《董市科技》，有效破解了瓜农生产技术上的难题，桂花白瓜亩平可产4000斤左右。在产后销售上，协会配合镇政府大力培育白瓜销售经纪人，负责白瓜产品的营销策划，网点建设、市场开拓等方面的服务，以确保“桂花白瓜”优质优价，销售均价可达0.8元，亩平收入3200元左右，比种早稻增收2000多元，从而提高了瓜农的积极性。

随着桂花白瓜的迅猛发展，协会不断优化品质，大力提升桂花白瓜档次，“桂花白瓜”于1999年6月向国家工商局申请商标注册，产品质量经农业部食品质量监督检验测试中心检验，质量达到“国内先进水平”，并于1999年参加中国国际农业博览会展，湖北省技术监督局于1999年7月对该产品颁发“湖北省质量执行标准证书。”

目前，协会已网络农户5000多户，网络农村经纪人200多人，种植面积达到12000亩。

飞达陶瓷有限公司位于县城西郊。公司有职工200余人，有两条流水生产线，固定资产300万元。公司主要生产高、中档系列卫生洁具，年生产量50万件，产值600万元。联系人:李 斌邮编：443300联系电话:0717-4839468( 宜都)

宜昌凉虾是湖北省宜昌市的。宜昌凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。

凉虾是湖北宜昌的，想必80、90的童年时代少不了凉虾东西的陪伴。制作方法是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，有些店家还会加入炒熟的花生末和芝麻末，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。

宜昌凉虾的制作过程：

首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。

然后，将红糖（也可冰糖）熬成糖水，开水调稀晾凉。

最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水（也可冰糖）即成；最好再加冰块，更添凉意。

说到凉虾，先想到的却是齐白石的虾画，微微波澜、淡然自在，很有闲趣凉虾也有此意旨，它虽不能裹腹，却衬心解渴。端在手上，望着在清水中做碧波荡漾的凉虾，似若白玉翩然翻舞，沁沁凉爽，微微甜蜜，即可赏心悦目又能品茗玩味，真是驻足小憩的衬心之乐。

致祥路有一家“郑信记”，是凉虾较有特色的去处，在桌前笼一排盛放凉虾的器皿，像很大的酒杯。一溜是色彩缤纷的品种：金黄的玉米、乌亮的黑米、晶莹的白米，还有柠檬、橙汁儿、葡萄味的凉粉，姹紫嫣红。

旧说，太古之时，西陵临沮（今宜昌远安）有少女，其父远征，少女思念不已，乃戏马曰：“尔能为我迎得父还，吾将嫁汝。”马闻言，绝缰而去。父乘马以归，马见女嘶鸣不食，女具以告父，父怒杀之，曝皮于庭。女过其侧。皮蹶然而起，卷女飞去，栖于大树枝间，女及马皮，尽化为蚕，而绩于树上，因名其树曰“桑”，桑者，丧也。

其后黄帝与炎帝战于阪泉之野，三战，挥鞭于此，蚕坠而化女出，女乃吐丝成衣，帝喜而爱之，因而娶女为妻，是为正妃。此女不知劳累，故名嫘祖，民间尊为蚕神也。其故里，今远安县苟家垭镇，所产蚕丝因称“垭丝”。

此据于《史记》、《山海经》、《蚕赋》、《原化拾遗记》，后有史证：明弘治九年《夷陵州志》，清宣统三年《湖北通志·货类》，康熙九年《远安县志》均载：“垭丝”为皇室贡品，历年以“金罗汉”商标出口，畅销不衰……蚕丝各郡皆产，唯以“垭丝”最为著名，西欧人争购之…

位于湖北省襄樊鄂西山区的长阳县药材品种资源十分丰富，中药材公司挂牌收购的就有198个品种，其中家生药材38种。骨干品种有木瓜、杜种、厚朴、黄柏、栀果、独活、党参、黄连、当归、天麻、辛夷、续断、大力子等18种，其中“井峰木瓜”、“资丘独活”、“金福红栀”是享誉中外的名贵品种，以“资丘”冠名的木瓜、独活已上中国药典，为天然无公害的“地道药材”，为出口免检产品。药材品种大至分为木本和草本两类，木本药材主要品种有杜仲、厚朴、黄柏、辛夷花、黄连、栀果、木瓜等。草本药材以独活、党参、天麻、大力子等品种，其中独活、党参为人工栽培量最大的骨干品种。长阳药材资源富集，尤以资丘独活、资丘皱皮木瓜、金福红栀等品种以品质上乘、品牌盛誉而闻名中外，广受业内赞誉。资丘独活是长阳传统地道中药材品种，我县种植独活是伞形科植物重齿毛当归，是独活商品中的优良品种，是国家药典收载的正品独活。《中药志》93年版载“资丘独活，质软香气浓”。《药材学》中说“独活产湖北资丘，五峰长阳等地……为上品。”这里把资丘放在县名前，可见“资丘独活”的品牌优势。“资丘独活”在国内外享有较高的声誉，走俏东南亚市场。资丘独活规范化种植示范基地，年底可接受评审验收。在示范基地的带动下，以黄金藏为中心的商品生产基地已具规模，现有独活种植面积5000余亩。该基地与三九医药集团公司签订了合作建设中药材基地的协议书。

宜昌红茶为地理标志证明商标。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年历史。清道光年间，先由广东商人钧大福在五峰渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转广州出口。咸丰甲寅年（公元1854年）高炳三及尔后光绪丙子年（公元1876年）林紫宸等广东帮茶商，先生到鹤峰县改制红茶，在五里坪等地精制，由渔洋关运汉出口，“洋人称为高品”。当时渔洋关一跃成为鄂西著名的红茶市场，广商除开辟鄂西宜红茶市外，还大批涌向鄂南羊楼洞采制红茶，1840年羊楼洞红茶庄达50余家，年制红茶10万箱，达5万余担。1850年，俄商开始在汉口购茶，汉口开始单独出口。1861年汉口列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶，取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。宜红由英国转售至西欧，尔后美商、德商也时有买，宜红得到大量发展。1888年汉口口岸出口量达86万担，占当时全国茶叶出口量的40%，其中以红茶为主。1876年9月，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，1886年前后系宜红出口的最盛期，鳘输出量达15万担左右。

宜红茶条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。高档茶的菜汤还会出现“冷后浑”现象。据湖北省《慈利国志》评还：“鹤峰帮者西贡品，其与宁都同为尚第一，中外驰名。”由此可见，宜红茶很早就在国际市场上享有较高的声誉。