红油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口
白汤卤鸭面:则以“昆山1鸭”用老汤烹煮,故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留下无穷的回味
( 昆山)
宝应慈姑
地域范围
宝应地处江苏省中部,是扬州市的“北大门”,东接建湖、盐城、兴化,南连高邮,西与金湖、洪泽隔宝应湖、白马湖相望,北和淮安毗邻。县域东西长55.7公里,南北宽47.4公里,总面积1468平方公里,位于东经119°07′43″-119°42′51″、北纬33°02′46″-33°24′55″,平均海拔2.0米。宝应慈姑农产品地理标志地域保护范围包括宝应东荡地区的广洋湖、射阳湖、西安丰、曹甸、望直港和鲁垛等6个镇,面积6667公顷,总产量10万吨,产值达2.5亿元。
产品品质特性特征
宝应慈姑球茎近圆球形,顶芽基部缩缢明显,表皮青色带紫,肉色乳白,肉质紧密,入水即沉,熟食鲜美爽口、味苦回甘。宝应慈姑约含碳水化合物>30%、蛋白质5%~6%、脂肪0.4%~0.5%,具有低脂肪,而富含碳水化合物、微量元素的特点,营养丰富;同时富含秋水仙碱等多种活性物质,具有一定药用价值。 宝应慈姑产品符合《无公害农产品 慈姑》(DB32/T657-2004)的标准要求;生产执行《慈姑生产技术规程》(DB32/T868-2005)。
五.特定生产方式
洪泽县洪泽湖农产品协会
11186037
鹅(活)
5100冰川矿泉水就是产自当雄县曲玛弄地。
曲玛弄矿泉水地理标志产品保护范围为西藏自治区拉萨市当雄县公塘乡现辖行政区域。
1987年,藏族地质专家多吉发现位于西藏当雄县念青唐古拉山南麓的特大型珍稀冰川矿泉水源,水源地最高海拔达5100米。2005年10月,西藏冰川矿泉水有限公司成立。当年多吉发现的稀世矿泉有了一个以海拔命名的名字:5100西藏冰川矿泉水。2006年8月,5100西藏冰川矿泉水第一条采用德国克朗斯设备的生产线建立,全世界海拔最高的现代化水厂开始试生产。
2007年5月,中国矿联认定当雄县海拔5100米处的冰川矿泉为全国仅有的5个优质矿泉水源地之一。2009年11月,5100西藏冰川矿泉水“曲玛弄”获得中华人民共和国地理标志保护。
西藏地处被喻为世界第三极的“世界屋脊”,具有天然无污染的自然地理环境与特殊的地质条件,是举世公认的“圣地”与“净土”。青藏高原中部的念青唐古拉山,原始的自然环境远离人类污染,【5100西藏冰川矿泉水】的水源地位于念青唐古拉山脉南麓,当雄断陷盆地北侧,西藏拉萨市当雄县公塘乡曲玛多村,最高处达海拔五千一百米。经科学考察,此处泉水是西藏高原区域性活动断裂带的产物,是岩浆侵入与地热活动双重控制作用下的水热活动伴生物。由大气降水及高山冰雪融水作为远程补给,补给高度5000米以上,经地下多年深层循环后,携带丰富的有益矿物质和微量元素,沿断裂上升出露,形成了珍贵的世界级高端品质矿泉水,该水源地允许开采量为每日三千立方米以上,属超大型冰川矿泉水水源。经过多年寻找、验证,由此水源生产出的高端冰川矿泉水,被命名为【5100西藏冰川矿泉水】,既代表水源的高度,也代表品质的高度和品牌的高端。【5100西藏冰川矿泉水】是第一个用海拔高度命名的高端矿泉水,西藏5100水资源控股有限公司是冰川矿泉水品类的创始者和中国最大的高端矿泉水生产商。保护和善用水资源,将是企业毕生的事业;以5100为名,更是企业高远志向的佐证。
曲玛弄矿泉水为地理标志保护产品。
扎染分扎绞和逢绞两大类,扎绞又称“鱼子结”,用线在在米粒大的小点上顺序环绕打四道线结,工艺要求高,产品富有立体感和弹性,逢绞是用针线按设计好的图案造型穿行,抽紧而染,文饰活泼大方,韵味生动自然。扎染产品丰富多彩,既有时装,领带,围巾,拎包等日用品,也有和服,腰带,壁挂等珍贵工艺品,既有丝绸产品,也有绵麻织物。