四川豆瓣酱特产 四川特产3年黑豆瓣酱

恩阳种植生姜的历史久远，民国《巴中县志》将恩阳生姜同巴中的丝绸、药材、木材等并列为输出商品。恩阳生姜富含氨基酸，性温，辛香味美，是人们用于菜肴调味的必须品。并有发汗解表、和胃止呕、宣肺化痰、温阳解水之药效。也是加工咸菜的主要原料。是天然的绿色保健食品。恩阳古镇，至今还有保存完好的长176米专用于生姜交易的“姜市街”。恩阳属浅丘低山地势，亚热带热润性季节气候，年均气温17.5℃，极适宜种植生姜。其产区主要分部在恩阳周边踏泥桥、明扬场、青木桥一带，全镇年种植生姜面积达8000亩，年均产量在17500吨左右。过去主要通过恩阳河水运重庆。现在已销往新疆、甘肃、辽宁、河北、重庆、贵阳及成都等地,生姜栽植成恩阳老百姓致富增收的重要项目，是恩阳发展农村经济的优势产业。

泸定香桃是泸定特有的一个优良的地方品种，原产于冷碛镇甘露寺，现在大渡河沿岸地区均有栽植，尤以烹坝乡栽植面积最大，清朝年间为上贡果品。果实成熟期7－9月，属晚熟品种。果品色彩鲜艳，肉质脆甜，香味浓郁，色、香、味、形俱佳。果实营养丰富，可溶性固形物含量高，含糖量在12%以上，含丰富的维生素C、无机盐、蛋白质、粗纤维等。食用可生津消署，开胃健脾，是夏秋水果淡季的理想果品。

呼玛酱品有限责任公司位于黑龙江上游、大兴安岭东部，这里山清水秀。盛产大豆、小麦、玉米，是大兴安岭地区优质粮食生产基地。

我公司经几十年的发展，已成为大兴安岭地区最大的调味品生产企业，拥有一流的设备和科学的生产工艺，运用现代化管理方法和先进的检测手段，可年产酱品4000吨，现有员工80人、其中科技人员20人。

生产的主要产品是呼悦牌呼玛豆瓣酱、呼玛酱油、级品酱油、呼玛老醋、米醋、陈醋。产品包装分瓶装、袋装、高低档两种。

我公司生产的呼悦牌系列调味品全部选用本地产优质大豆、小麦、玉米为原料经科学方法，百日发酵、精制而成。具有营养丰富、味道鲜美的特点，销往全省30多个大中城市。并多次获奖。

1992年呼玛老醋获全国优秀产品奖

1994年呼玛老醋获黑龙江省福克杯卫生信得过银奖

1994年呼玛豆瓣酱获黑龙江省福克杯卫生信得过银奖

1997年呼玛豆瓣酱获大兴安岭地区首届优秀产品奖

1999年呼玛豆瓣酱成为黑龙江省技术监督局免检产品

1999年呼玛豆瓣酱获黑龙江省产品优秀奖

经几十年的努力，"呼悦牌"系列调味品无论从质量风味，还是口感上已得到广大消费者的认可与接受。

现公司把创造生产更多、更好营养丰富有益人身健康的调味品为兴企之本，努力开发呼悦牌系列调味品，不断满足不同消费层的需求。我们的成功来自您的支持，欢迎广大客户与我公司合作、共创美好明天。

四川省资阳市乐至县的中天镇桂林场，以酿造豆瓣闻名，现有“兴鹏”、“四通”等数十家酿造厂生产豆瓣。乐至盛产海椒，以本地产上等优质海椒为原料，辅以蚕豆、菜油等，采用传统工艺酿制成的“桂林豆瓣”畅销不衰，是居家食用、馈赠亲友之佳品。zQQ