一. 云南省 迪庆 香格里拉市 香格里拉风味小吃
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香格里拉风味小吃
二. 浙江省 湖州 长兴 小吃长兴板栗
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长兴小吃长兴板栗
栗,也称板栗。树高可达20米,其坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及淀粉,味美可口,生熟均可食。国际上认为来自中国的"甘栗",是较高的营养品。
板栗在南北各地均有生产,湖州市主要产地在长兴。长兴板栗品质优良,其中油光栗在广交会上展销,深受外商欢迎;还有马齿青、大红袍、魁栗、茶果栗等品种也深受广大消费者的喜爱,已成为紧俏商品。
三. 香港 菠萝油
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菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置,包身会被溶化的牛油变成金黄色,而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。
四. 台湾省 高雄 美浓小吃
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客家料理讲究咸、香、肥,卤猪脚、冬瓜封、梅干扣肉、姜丝大肠等都是客家名菜,野莲、福菜及长梗满天星则是本地野菜,炒过便成招牌美味;要吃这些客家菜,中正路16号的有能小吃部为知名老店,中山路一段78号的珍好味餐厅也很有名。至于香喷喷的美浓粄条更是名闻全台,美浓镇上满街小吃店都可尝到,但以中山路一段87号的美光粄条最为传统地道。( 高雄县)
五. 广东省 揭阳 普宁 普宁油甘
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本市栽培油甘约有5千公顷,常年产量2000多吨,务全国第一位。油甘果实含维生素C、F等,富含单宁、醣类及有机酸类,具有减少血液中的胆固醇含量,降低血压,防止动脉硬化,帮助消化等功效。( 普宁)
六. 山西省 晋中 榆次 榆次油糕
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油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。
晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分;因所用原料不同,又有糯米糕、菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高、吉祥富贵之意,人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之,故又称年糕、喜糕。多年来,油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜,成为人民喜爱的传统食品。解放前,以榆次城内衙门街的“中兴德”及祁县、太谷一些老字号的油糕最为有名。
七. 云南省 保山 龙陵县 保山风味小吃
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保山风味小吃
八. 云南省 昭通 水富县 昭通风味小吃
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昭通风味小吃
九. 福建省 龙岩 武平 龙岩小吃
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龙岩小吃
十. 辽宁省 沈阳市 沈河区 沈阳小吃
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沈阳小吃