产品产地:浙江台州
产品特性:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳品。
产品组成:含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。
产品功效:有补肾益精养血润燥之功
产品简介:清汤望潮主要原料、望潮 配料、生姜菜肴特点:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳品。望潮味鲜性温,入心、肾、脾、肺四经,有补肾益精养血润燥之功,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。
产品产地:浙江台州
产品特性:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳品。
产品组成:含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。
产品功效:有补肾益精养血润燥之功
产品简介:清汤望潮主要原料、望潮 配料、生姜菜肴特点:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳品。望潮味鲜性温,入心、肾、脾、肺四经,有补肾益精养血润燥之功,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。
产品产地:浙江台州
产品特性:鲳鱼肉细味鲜,索面细滑润肠,此菜是开胃佳品。
产品功能:养颜,还有补虚、增力作用,也是妇女哺乳期佳肴,开胃健脾。
产品季节:盛产于9、10月。
产品简介:姜葱鲳鱼索面主要原料:鲳鱼、索面 配料:姜末、葱花菜肴典故:五月鲳鱼是佳品,也盛产于9、10月,此菜加入菜油香滑异常,开胃健脾。鲳鱼最大特点有养颜作用,据传鲳鱼索面还有补虚、增力作用,也是妇女哺乳期佳肴。因此,沿海一带居民沿传至今。菜肴特色:鲳鱼肉细味鲜,索面细滑润肠,此菜是开胃佳品。
主料:花蛤。
配料:姜、大蒜、辣椒、植物油、辣椒油、料酒、番茄酱、香醋、白砂糖。
做法:
1.姜、蒜洗净切末;
2.辣椒洗净切段;
3.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖;
4.把花蛤倒入,快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
食谱解读:花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,易被人体消化吸收。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,对高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
食物禁忌:忌与田螺、橙子、芹菜同食。温馨提示:花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
产品产地:浙江台州
产品组成:含丰富铁质,同时含有蛋白质、钙。
产品特性:色泽艳丽,爽口清舌,解渴润喉,属特色蔬菜。
产品功效:对小儿缺钙、不开胃等有很好的功效,能增补人体所需铁质。
产品简介:碧绿剪豆夹主要原料:剪豆 配料:红萝卜、蒜末、草菇、蘑菇菜肴典故:剪豆乃玉环。剪豆夹特性:含丰富铁质,能增补人体所需铁质,同时含有蛋白质、钙,对小儿缺钙、不开胃等有很好的功效。菜肴特点:色泽艳丽,爽口清舌,解渴润喉,属特色蔬菜。
产品名称:虾酱蒸盘菜
产品产地:浙江台州
产品特性:爽口鲜美。冬食萝卜,夏食姜中,萝卜品种内盘菜最佳。
产品简介:干江出盘菜乃台州之最。干江地处玉环东南,地属亚热带海洋性气候,春无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。滩涂型土壤使得干江盘菜质地松嫩,水分充足。干蒸食用微带甘甜味。
菜肴特点:色泽明亮,松香鲜嫩,地方特色浓郁。
主料:鱼肉、虾肉
主要辅料:冬瓜、瑶柱
味型:咸鲜味
营养成份:含高量的蛋白质,有美容、瘦身之功效
产品产地:浙江台州
产品特性:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高
产品组成:含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸,果汁中含有胰岛素。
产品简介:海岛明珠主要原料:文旦、鸵鸟蛋(或鸡蛋)菜肴特点:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高,含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸,果汁中含有胰岛素。