一. 海南省 文昌 旅游工艺品和旅游纪念品
文昌市有十多家旅游工艺和旅游纪念品加工厂。主要产品是椰雕、贝雕、花梨木(降香木)雕、海石花、龙虾标本、海龟标本、十三鳞标本等,以及各种贝类共有80多个品种。产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、港澳台等十多个国家与地区。有十多个品种被评为全省"四新"优质产品,有6个品种荣获海南省工业物资交流会优秀产品"金马奖"。有37种名优产品参加十一届亚运会购物中心展销,深受国内外客户的欢迎和赞誉。( 文昌)
二. 四川省 成都市 龙泉驿区 四川小吃
四川小吃
三. 广东省 清远 连州 星子扣肉
在连州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客,无扣肉则不成宴。连州扣肉以星子镇做的最佳。星子扣肉的做法工序繁多,集合水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体。星子扣肉的做法:将带皮的五花猪肉(俗称“五层楼”)一大块,煤开水,放进去煮至八成熟,(用筷子能插入为宜),取出。用小竹签在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好(俗称“打针”),这样炸出来的扣肉皮与肉才不会脱离,这是一煮。趁热在肉皮表面抹老抽、甜酒汁或黄糖。然后将整块肉皮朝下放进烧至七八成热的油锅里炸。炸时以文火,把肉皮炸成红棕色即可捞出沥干油,这是一炸。再把整块炸好的肉放入锅中用水再煮(俗称“出水”),一直煮到表皮松软起泡,才将扣肉取出沥干水分,些为二煮。把炸好的肉切成件,每件大约0.8厘米厚,两块肉之间可夹上炸过的香芋或慈菇,肉皮朝下,在碗里排好,再将南乳、白糖、老抽、生抽、米酒、盐等用少许水调匀,涂在肉上,把碗放在蒸笼蒸20分钟左右取出,些为一蒸。最后取一碟子盖在碗上,将蒸好的内反“扣”在碟内,让红色的肉皮向外,一碟色、香、味俱全的星子扣肉便可上席了。(文选自《连州民俗大观》曹春生著)星子扣肉是传统宴席名菜,特点是色泽金黄,芋和肉皆肥而不腻、松软爽口、浓香四溢,具有清热袪火、滋润肤色功能。
四. 浙江省 湖州 长兴 小吃长兴板栗
长兴小吃长兴板栗
栗,也称板栗。树高可达20米,其坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及淀粉,味美可口,生熟均可食。国际上认为来自中国的"甘栗",是较高的营养品。
板栗在南北各地均有生产,湖州市主要产地在长兴。长兴板栗品质优良,其中油光栗在广交会上展销,深受外商欢迎;还有马齿青、大红袍、魁栗、茶果栗等品种也深受广大消费者的喜爱,已成为紧俏商品。
五. 广东省 清远 英德 英石
英石为地理标志保护产品。中国四大名石之一(英石)
英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一,它源于英德市区东北面25公里的英山山脉,故谓“英石”。英石是石灰岩经过千百年风化、沉积形成,玲珑剔透、纹理错落,具有“瘦、皱、漏、透”的特点。英山脚下的望埠镇设有英石市场,为玩石爱好者服务。
六. 重庆市 沙坪坝区 重庆小吃
重庆小吃
七. 云南省 红河 绿春县 红河风味小吃
红河风味小吃
八. 陕西省 西安 阎良区 西安小吃
西安小吃
九. 福建省 福州 鼓楼区 福州小吃
福州小吃
十. 云南省 昭通 水富县 昭通风味小吃
昭通风味小吃