包头市东河区奶制品特产店 包头东河哪里卖特产

加查盛产石墨石，此石质软，易雕凿成形，用它做成的锅炖菜做饭味道香浓，而且保温。加查石锅、石碗的造型及图案精美，是远近闻名的。除石制品外，加查的木碗和木桶等制品在选材、工艺、着色、绘刻及耐用等方面都属上乘。

九寨沟一带群众习惯养奶牛，牛奶很丰富，人们用它制作出多种多样的奶制品，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。

老店传承三代，是鳝鱼料理的老字号。由于鳝鱼腥味重，都以辛酸辣重口味的佐料干炒或勾芡烹调，阿源却以掌握火候的决窍，烧出汤鲜爽口的好味道，成为鳝鱼汤的开山祖。( 台南)

太原盛产琉璃制品。早在盛唐，已经“碧瓦朱甍照城郭”。明清时，琉璃瓦已远销外省。太原马庄苏家制琉璃，据传始于盛唐，这些琉璃制品，装点了山西众多的古文物、古建筑，至今依然闪烁着光辉。( 太原)

柳制品的原料---柳条取材于自然，是一种无毒、无害、无化学污染的绿色木本植物，符合当今世界追求回归自然的消费潮流，程河柳编以柳条色白质柔，光润匀称和精湛的编技享誉海内外。经过精心制作的柳制品材料纯净、剔透精细，美观别致，格调高雅，堪称人人喜爱的艺术精品。

宁津“三大名吃”之一的保店驴肉成名于清朝嘉庆年间，是宫廷贡品，因其风味独特而名扬全国，素有“天上龙肉、地下驴肉”之美誉，入选《中国土品名吃大辞典》。驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。保店驴肉，质细鲜嫩、营养丰富、瘦而不柴、烂而不散、香味四溢、久放不变、咸淡适口、老幼宜食。且一驴出“八锦”——心、肝、肠、肚、精肉、蹄筋、口条、脆耳。著名营养学家，1同志的夫人于若木品尝后连连赞叹，题写了“千年佳品，万家共享”的佳句。

若说保店驴肉，还得从嘉庆皇帝说起。

保店镇位于宁津县城东十二里处，古时为一条昼夜兼程的邮路。邮路旁设客店饭馆，饭店主要经营驴肉。邮差品尝后大为赞赏，消息传至京城，京城显贵要人闻说后也让邮差捎去品尝。从此，保店驴肉便慢慢誉满京城了。

清嘉庆四年腊月，天降大雪，足不出户的嘉庆帝对宫中食品倍感厌烦，很想品尝一下民间野味。经太监探听，保店驴肉不仅色味俱佳，且有舒筋活血强身健体之功效，便如获至宝，特派御膳房大厨师前来保店，亲自监督制作。做好以后，大厨师便快马加鞭，

赶至京城，嘉庆帝食后果觉余香满口，意犹未尽，赞不绝口，真是“天上龙肉，地上驴肉。”从此，保店驴肉便年年成了皇室的贡品。

保店驴肉创始于清朝嘉庆年间，是清廷贡品。其传人李守恒在继承传统工艺基础上与现代生产技术相接合，创建了“保店守恒精制驴肉厂”。中国美食家于若木先生品尝后题写了“千年佳品，万家共享”的佳句，保店驴肉已入选《中国土大全》。保店驴肉，选优质德州黑驴为肉源，取祖传科学配方，配以老汤，文火预煮，并经紫外线消毒，商业无菌真空包装，高温杀菌处理等精心制作而成。保店驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。

德兴源稍美

该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美著称，在稍美经营中独占鳌头。餐馆：阿尔丁绿色生态美食广场地址：钢铁大街神华酒店北侧

春店筛网

【福山包头大白菜】 又名包头莲，是烟台市福山区农家培育的优良品种，现已成为我国卵型大

白菜的代表品种。这种大白菜外叶浓绿色，心叶白色，包心结实，叶肉厚，叶质细，纤维少，味鲜美。

突出特点是高产抗病，净菜率高，品质好，适应性强，耐贮藏，净菜率在70％以上。

福山包头莲按生长期长短和包球大小分为大包头、二包头（核桃纹）、小包头（福东1号）3个品

系。

大包头生长期100天左右，平均单株重15公斤左右，直径24.5厘米，株高37厘米，每亩栽1400株左

右，单产1.2万公斤。

二包头亦称核桃纹，叶浓绿皱缩多，如核桃花纹，故名。外叶小，生长期90天左右。平均单株重

10公斤，直径25厘米，株高32厘米，每亩栽1500至1700株，单产1万公斤。

小包头亦称福东1号，株型小，耐热、早熟、适宜种伏菜，每亩栽2200株，单产1万公斤，株菜平

均直径25厘米，株高31厘米。伏菜，生长期60天左右，平均单株重3.5～4公斤；秋菜，生长期为70～80

天，平均单株重4～6公斤。

福山种植白菜，已有300余年的历史。1979年以来，年均栽培面积3500余亩，年总产量2500万公斤

左右，平均亩产1万公斤，最高亩产1.45万公斤，除自销外，部分调入烟台市，常年调出总量为100余

万公斤。包头莲是一个驰名全国的优良品种，每年菜种销量在5万公斤左右，最高年份达10万公斤，

且分布较广，除黑龙江，吉林两省外，全国其他各地均有种植。

主产地为金寨县桃岭乡、槐树湾乡的库区一线（梅山水库淹没的胡家店集镇移民聚居区）。制作工艺为：用棉纱方巾包豆腐，压榨成方块白豆干，阔约5公分，厚约1公分，经日晒或炭火烘烤后，投入缸中卤制。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后，取出晾晒，直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色，乍闻有点臭，吃起来醇香细嫩，表皮柔韧。可凉拌、油炸、炒菜。