一. 河南省 洛阳 嵩县 “双脊”
黄河鲤鱼,其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型丰满，俗称 “双脊”；骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美，腮不苦，肉汤呈乳白 色并有粘性，久置不易变质。明代被列为“贡品”。( 濮阳)
二. 重庆市 潼南区 桂林无公害蔬菜
重庆市潼南县桂林街道办事处位于潼南县西北，由原桂林镇与梓潼镇东风片区合并组成。属亚热带湿润季风气候区，气候温和、湿润，四季分明，降雨充沛，具有冬暖春早、夏热秋凉的特点。冲积坝土地肥沃属中性，水资源丰富，适合蔬菜、水稻、小麦、油菜的生长，坡地适合红苕、玉米的生长，是富饶的“鱼米之乡”。
桂林镇农业优势明显，具有无公害蔬菜、杂交水稻、油菜、玉米、柑桔等优质农产品。其中，无公害蔬菜是桂林农业的绿色品牌。
2000年桂林蔬菜基地成为全国无公害蔬菜重点示范基地。
2004年，桂绿牌辣椒、蕃茄、冬瓜、苦瓜、黄瓜、萝卜6个蔬菜产品，通过国家级无公害农产品认证，农业部授予全国统一的无公害农产品专用标识。
到2011年为止，桂林街道已建成6个集中成片、各具特色的常规蔬菜种植片区，建成基地面积3.6万亩，年复种面积10万亩，总产量达30余万吨，年产值达到3.6亿元。
三. 湖南省 怀化 中方 荆坪无公害蔬菜
中方县荆坪无公害蔬菜生产基地于2002年初建立，基地面积1000亩，是怀化市第一家经过湖南省农业环境监测管理站批准成立和通过湖南省无公害农产品评审委员会评审的省级无公害蔬菜示范基地。该基地于2003年7月24日取得了湖南省无公害农产品产地认定证书和湖南省无公害农产品认证证书。基地远离造成污染的工矿企业、垃圾场、医院等，距主干公路1Km，基地土壤、灌溉用水、大气均经过省农业环境监测中心等权威部门的专项检测，符合国家相关质量标准。基地适合无公害蔬菜生产的环境条件。基地于2003年3月成立了“中方县荆坪绿色农业有限责任公司”，并且在国家工商局申请注册了“荆坪牌”商标。2003年6月18日，中方县农业局建立了“中方县农产品质量监测中心”，负责对基地蔬菜抽样检测，监督基地生产，保障蔬菜质量安全卫生。基地实行“公司+基地+农户”的方式进行无公害蔬菜生产，主要品种有：芹菜、大白菜、花菜、胡萝卜、菠菜、西红柿、茄子、辣椒等三十多个品种的时令蔬菜和反季节蔬菜，年产蔬菜5000吨，基地蔬菜直接送入市内各大宾馆、超市和周边市县蔬菜批发市场等，极大地丰富了市民的菜蓝子。中方县荆坪无公害蔬菜生产基地的成立、生产的无公害蔬菜，确保了广大市民的身体健康，提高了农产品市场竞争力，给基地农户带来了经济效益，同时也促进了农业的可持续发展。
四. 浙江省 丽水 庆元 庆元高山蔬菜
产品名称：庆元高山蔬菜
产品产地：丽水
产品特性： 鲜嫩、品质好，口感好的绿色生态食品
产品简介：高山蔬菜适宜生长在夏秋季节凉爽的高山上，具有生产周期短，见效快，效益好等特点。近年来，庆元县充分发挥海拔700米以上高山耕地资源丰富的优势，积极推进农业产业结构调整，大力发展高山蔬菜。
庆元县现有高山蔬菜15000亩，主要有松花菜、萝卜等10多个品种。由于我县高山蔬菜生长的生态环境优良，空气新鲜，水源清洁，无“三废”污染，蔬菜病虫害轻，很少使用农药，生产的高山蔬菜不仅是鲜嫩、品质好，口感好的绿色生态食品，同时因高山昼夜温差大，碳水化合物和维生素多，也是人们首选的保健蔬菜。
产品历史： 种植于丽水庆元县
五. 河南省 开封市 尉氏 尉氏蔬菜
随着种植业结构调整的不断深入，经济作物面积逐步增加，蔬菜作为我县主要的经济作物，渐渐成为我县优势种植作物及农民的主要增收渠道。
我县主栽蔬菜种类有韭菜、辣椒、蕃茄、茄子、黄瓜、大葱、洋葱等，主要分布在岗李、朱曲及县北和县东部分乡镇，面积20万亩以上，总产5亿公斤以上，亩效益近2000元。朱曲镇三魏村、永兴镇三柳村和和尚庄农场已被省农业在批准为无公害蔬菜生产基地。
目前，全县瓜菜流通已形成了大大小小30多个瓜菜批发市场。
六. 黑龙江省 大庆 林甸县 长青村无公害蔬菜
林甸县长青村以温泉果菜基地建设为契机,大力开发地热生态农业项目,引进先进的设计、经营理念,逐步把长青林场打造成以休闲、养生、农业观光为主的特色生态旅游名村。
温泉果菜基地项目总投资61.3亿元,随着温泉果菜产业的发展,相关的配套服务设施也需要不断完善。按照规划,这里将被打造成一个"四季常青温泉涌,天然氧吧景色异"的养生宜居、休闲娱乐和旅游度假名村。
七. 福建省 福州 台江区 鼎日有肉松
鼎日有肉松是福建省福州市的。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。
福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，味道清醇鲜美，酥香可口，有油香味，却不生油腻感，风味独特，食后满口留香。肉松创制人林振光(小名鼎鼎)生于清咸丰三年(1853年)，闽侯上街人。因家贫，来福州当兵，后学厨，最后进入刘府当家厨。一次，在烹煮方块肉时，因煮得太烂，不得已就试着将肉的筋膜、油等剔去，加上特别调料，焙成条状肉绒，勉强端上桌去。不料刘府人食后非常满意。于是林鼎鼎不断加以改进，使之成为人人喜尝的名牌产品而流传下来，就是现在的鼎鼎肉松和鼎日有肉松。
鼎日有肉松的做法：
材料：
主料：猪腿肉(5000克)
调料：白酱油(500克)白砂糖(400克)赤砂糖(250克)
制作工艺：
1.原料整修：选用猪后腿精肉，去皮拆骨，修尽肥膘和油膜，切成方形小块。
2.煮烧：先将肉块煮烂，撇尽浮油，至肉纤维能松散为度。加入白酱油、白糖和红糟混匀。
3.炒松：锅内倒入配料后，不断地翻动肉块，将肉块挤碎挤松，一直至锅内肉汤烧干为止，然后分小锅炒，有铁瓤翻动挤压，使水分逐渐烤干，待肉松纤维疏松不成团时，改用小火烘烤，即成“肉松坯”。
4.油酥：将“肉松坯”再放到小锅内用小火加热，用铲刀翻动，待到80%的“肉松坯”成为酥脆的粉状时，用铲刀铲起，用铁丝筛子筛分，去除颗粒后，再将粉状“肉松坯”置于锅内，倒入已经加热溶化成液体的猪油，用铲刀拌和，结成圆球形的圆粒，即为福建肉松。
八. 广西 钦州 灵山县 灵山县冬种蔬菜
主要品种有包心玉芥菜、大头菜、番茄、辣椒、马铃薯等。包心玉芥菜、大头菜、番茄1月上市，年产量分别为13万吨、7万吨和1万吨；辣椒、马铃薯3月上市，年产量分别为2000吨和1.8万吨。
九. 云南省 德宏州 芒市 蔬菜瓜果
潞西市地处南亚热带地区，光、热、水、气候条件优越，适宜发展名、特、优、新的蔬菜瓜果产品。 近十年来，市委市政府根据市场发展需要，主动压缩粮食种植面积，在法帕、风平、城郊三镇开设蔬菜瓜果试验示范区，市农业系统的广大科技人员，加快了蔬菜瓜果新品种、新技术的引进，试验示范及推广应用，蔬菜瓜果的种植达到5万多亩，花色品种和单位面积产量逐年增加，有效地解决了当地市场供应的“春荒”、“夏淡”问题，满足了本地和周边地区市场需要，番茄、青椒、茄子、日本瓜、黄瓜、洋芋、莲藕、豇豆、莴苣等还销往昆明、大理及缅甸仰光地区。冬春西瓜、甜瓜种植面积达4.6万亩，年产优质西瓜、甜瓜约10万吨，产品主要销往东北、江苏、安徽、湖南、湖南、武汉、重庆、成都地区。( 潞西)
