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宿松祝老农土特产 宿松十大特产是什么

当前位置:51特产网宿松祝老农土特产 宿松十大特产是什么更新时间:2024-05-17 20:51:27

一. 安徽省 安庆 宿松 宿松虾米

虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。

二. 安徽省 安庆 宿松 宿松蕨菜

蕨菜一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷,呈三叉壮。柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。叶柄长30—100cm,叶片呈三角形,长60——150cm,宽30—60cm,2—3次羽状分裂,下部羽片对生,褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘,有双重囊群盖。

三. 安徽省 安庆 宿松 鱼虾炒辣椒

因自然生态好,大小河流、清澈见底,池塘、水库水质优良,其间野生小鱼,小虾,泥鳅,螃蟹等无公害水产,经当地村姑稍事加工,配以当地所产土辣椒,辣椒酱等或炒或蒸,色、香、味、形俱全,保您多吃两碗饭,下次谈到就淌口水。

四. 安徽省 安庆 宿松 酸菜蹄膀

原料:猪后蹄1只1000克,酸菜150克。

调料:甜酒酿、料酒、盐、味精、姜、葱、八角、胡椒粉、白糖、色拉油等适量。

刀工成型:将蹄膀烧刮洗干净,入开水锅煮一下,去掉表皮水分,用甜酒酿抹上,入油锅炸至金黄色;酸菜切成约3厘米长的节。

烹调方法:蒸、煮,将上好色的蹄膀装入大汤碗中,放入料酒、姜、葱、八角上笼蒸后改刀装入大汤碗中,锅内盛油,放入姜、葱炒香,加入蒸蹄膀的汁、盐、胡椒粉、白糖、味精调好味,放入酸菜煮开,再倒入装有蹄膀的大汤碗中即成。

五. 安徽省 安庆 宿松 宿松板鸭

板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。

六. 湖北省 咸宁市 通山 唐老农山茶油

唐老农山茶油,精选野山茶籽自于国家4A原始森林景区湖北九宫山;及其周边余脉!甄选原始生态林中、有30年树龄的野山茶树结果的珍稀山茶籽。采用原生态物理压榨技术,不调和、无添加、不勾兑,充分保留山茶油的原色原味,富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚、黄酮等天热物质。低脂肪、高烟点,成就非常健康生活。天赐九宫山,稀世自然纯!唐老农山茶油荣获咸宁市“知名商标”、“龙头企业”;获省市“重信用守合同”等荣誉称号。

七. 安徽省 安庆 宿松 凉亭雪枣

也是一种糕点,因形状如枣,浩白如雪,产于宿松县凉亭河而得名,是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。由于原料比例、和料、蒸料、刻胚的技巧不易掌握,很难仿制。真品凉亭雪枣,胚形似枣,质白如雪,外壳薄如纸,内心松如棉,香酥脆嫩,入口即化,能止咳化痰,是非曲直气和中,健脾补肾。

八. 安徽省 安庆 宿松 马陵瓜子

马陵瓜子盛产于安徽宿松东乡许岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。当年朱元璋同陈友谅决战鄱阳湖,邑人石良将军率援军携粮草,带“打瓜”参战,将士食后斗志倍增,马氏娘娘品之亦赞不绝口。南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜,打瓜籽定为贡品。将军后御封田园宰相。

九. 安徽省 安庆 宿松 黄湖大闸蟹

黄湖大闸蟹为地理标志保护产品。黄湖牌大闸蟹体大腴肥,内嫩脆、味鲜,富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂防、硫胺素、泥克酸、钙、 磷、铁等人体所需的营养成份,质优价廉,堪称中国螃蟹之最,倍受国内外蟹商和广大食客的青眯。94年占上海口岸出口量的三分之一,全国出口量的五分之一,畅销香港、 日本、美国、东南亚, 因独霸香港市场而得名。97年,经省级专家评定,被安微省人民政府授予“安微名牌农产品”称号。( 安庆)

黄湖大闸蟹

安徽省宿松县,北纬29°47′-30°25′、东经115°52′-116°34′。华阳河水系相互连通的黄湖、大官湖、龙感湖、宿松境内的泊湖水体及相关毗连水域湖汊、池塘,总面积83.8万亩

《宿松县人民政府关于界定黄湖大闸蟹地理标志产品保护范围的函》,松政函〔2013〕26号

安徽省宿松县黄湖水产开发公司企业标准:Q/SHH001-2003《黄湖大闸蟹》

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