后赶庄村还成立了创园蔬菜专业合作社,为村民解决西红柿栽培、管理和销售问题。并且注册了“大良后赶庄”商标,通过标准化、规模化生产,促进了农业增效、农民增收。
后赶庄村还成立了创园蔬菜专业合作社,为村民解决西红柿栽培、管理和销售问题。并且注册了“大良后赶庄”商标,通过标准化、规模化生产,促进了农业增效、农民增收。
烟台桑叶茶
烟台市茶叶协会
14852562
茶
制法
●将黄瓜鱼身两侧肉面,每隔2厘米剞上深至中骨的斜刀,再用干淀粉敷匀鱼体。辣椒、猪肥肉、冬笋、香菇均切成细丝。
●将鱼下油锅炸两面呈金黄色时倒进漏勺沥去油,盛入大腰盘,撒上胡椒粉。
●将肥肉、冬笋、香菇、辣椒丝料及葱段、番茄酱一并下油锅煸炒,加入酱油、白糖再炒片刻,下骨汤煮沸,用湿淀粉调稀勾芡后,加入醋、花生油推匀,起锅浇在炸酥的鱼体上,淋上芝麻油即成。
肃宁县位于河北省中部,沧州市西部,境域在北纬38°16′―38°23′,东经115°42′―116°02′之间。南北长29.5公里,东西宽29.1公里,辖区总面积525平方公里。全县土地面积52533.33公顷,其中耕地面积37466.66公顷,占总土地面积的72%。菜田10000公顷,占耕地总面积的26.4%。其中塑料大棚6000公顷,日光温室400公顷,中小拱棚2000公顷,地膜菜666.67公顷,露地菜933.33公顷,其中西红柿面积6000公顷,总产量12.6亿公斤,总产值10亿元,其中西红柿产值4.5亿元。
肃宁县种菜历史悠久,80年代初就有不少乡镇种植蔬菜,由于肃宁土壤、水质及气候条件非常适宜发展蔬菜种植,特别是近十年来随着种植结构的不断调整优化,全县蔬菜产业迅猛发展,蔬菜业已成为我县农民增收致富的主导产业。加入WTO后,为更好地适应新形势发展要求,县委、县政府及时调整工作思路,出台了《关于大力发展出口型蔬菜生产的意见》,立足本地优势大力引进推广国外蔬菜优良品种,建设以番茄出口为主的蔬菜生产基地,发展外向型农业,高占位、高起点实现与与先进农业接轨,从而更大幅度增加农民收入。为此我县从2002年开始引进国外西红柿良种,当年在西辛庄示范种植“百利”番茄100亩获得成功,亩效益比当地普通品种高4000-5000元,2003年该村“百利”种植面积发展到750亩。2004年发展到1200亩。目前以西辛庄为中心辐射万里、师素、城关、窝北、河北5个乡镇的出口蔬菜基地规模已近2万亩。种植品种主要是百利、1420、189、吉佳2003、春夏红等硬果大红番茄,今年,投资358万元建设绿苑蔬菜示范园又试种了15个番茄新品种,截止到目前,在我县已发展到硬果、红果西红柿品种20多个,粉果西红柿7个。
为引导、扶持西红柿产业的发展,几年来先后投资150万元建设育苗室2000平方米,可提供优质种苗100万株,冷气保鲜库1座,完善市场配套设施,硬化田间道路等,引进示范推广了熊蜂授粉,丽蚜小蜂治虫,阿米西达新农药,黄板诱虫,两网一膜等先进技术八项。成立了绿苑蔬菜经济合作社,为菜农提供产前、产中、产后一条龙服务,解决了菜农技术、物资、销售等许多难题,使我县的西红柿产业得到了进一步的发展提高。
2004年肃宁县被河北省农业厅命名为“河北省西红柿之乡”荣誉称号,2003年肃宁县“百利”西红柿在第六届中国(廊坊)农展会上被评为“名优农产品”。
在巨鹿县扶贫办的精心扶持下,巨鹿县大棚西红柿已发展到近万亩,亩产2万斤,5—10月份是成熟旺季。
调料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,盐1克,味精0.2克。
做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上,将调料洒在木耳上,吃时拌匀即可。
注:黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的-二酸有减肥功能。
--2015年度全国名特优新农产品
该品选用顶花带刺、个头匀称的鲜黄瓜,每条不超过100克者为最佳,先将黄瓜杀水,然后配食盐、酱黄粉、花椒等,经腌制、酱制而成。如以开封产优良品种"五瓜龙"黄瓜作原料,用同样配方和制作规程,制成酱乳瓜,其味道比酱黄瓜更佳。
汶上县次丘镇蔬菜协会
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。