一. 西藏 那曲 色尼区 吧啦饼
吧啦饼又称吧啦藏饼，为西藏风味的酥油糕点。历史上吧拉藏饼在满蒙地区流传。以后传入北京地区，现已成为京式糕点的传统风味糕点。
原料配方：
特制粉50千克白砂糖25千克核桃仁5千克瓜仁500克桂花2.5千克碳酸氢铵、碳酸氢钠及水均适量
制作方法：
1.调制面团：先将糖、水和碳酸氢铵放入和面机内搅拌，再放入熟猪油、桂花和桃仁继续搅拌，呈均匀液状，最后放入面粉，碳酸氢铵应先用水溶化，以防和面时混合不均，碳酸氢钠可随面粉缓缓放入。
2.顶剂：用顶钟迅速顶出定量的面剂。
3.成型：将每块面剂团按平，在表面印附3个瓜仁、中心按一凹状的圆坑、打印红戳，即可码入烤盘。
4.烤制：将盛有生坯的烤盘放入炉烘烤，入炉温度为170～180℃，出炉温度为210～230℃，烤制12分钟左右便可出炉。
质量标准：
色泽：深麦黄色，底面浅黄褐色，裂纹处呈乳白色，不焦边，火色均匀。
形态：扁圆形，摊裂均匀，面上附有3个瓜仁，红戳清晰。
组织：起发均匀，疏松，不青心。
口味：酥松，油润利口，有桃仁和桂花香味，无异味。
二. 贵州省 遵义 播州区 四色甜酒粑
原 料：白糯米粉200克，黑糯米粉70克，甜酒酿50克，蜂蜜、白糖、胡萝卜汁、青菜汁、热水等适量。 调 料： 制作方法 煮。将黑糯米粉和1/3的白糯米粉分别加温水和匀揉透，再将剩余的白糯米粉分成两半，分咖加入胡萝卜汁、青菜汁和温水揉成红色和绿色的面团。四种面团分别搓成直径2厘米的圆柱形，揪成1厘米厚的面剂，用手心搓圆、投入开水锅中，煮至七八成熟时加入甜酒酿、蜂蜜、白糖至熟起锅，连汤舀入小碗内即成。 风味特色：四色分明，糍糯可口，营养丰富。为传统基础上的创新小吃，流行于遵义地区。 技术要领：糯米面加水要适度，软硬要适中。( 遵义)
三. 辽宁省 沈阳 和平区 天然色高级地毯
沈阳市地毯厂首创并生产的天然色高级地毯。特点是：选用各种优良原色羊毛纺织成，古朴典雅，经久不变。地毯采取满地花中间开光手法，图案新颖，别开生面。组色方面，充分利用原毛天然固有的棕、灰基色进行调配变化，色泽明快、层次清晰、毯面丰满，手感强。有天然艺术挂毯、双面艺术挂毯，双面高级地毯等新品种。深受国内外人士喜爱。
四. 西藏 那曲 色尼区 白肠
大米煮熟，与羊血、羊油、羊（牛）肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊（牛）肠内，扎紧两端，煮熟。食时切成短节或切片，煎后而食。
五. 西藏 那曲 色尼区 西藏酥油
在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊。
先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。现在，许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说，一头母牛每天可产四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时。先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。
藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替)，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣，客人不马上喝，先和主人聊天。
等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时，客人便可以端起碗来，先在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上，主人再给添满。
就这样，边喝边添，不一日喝完，热情的主人，总是要将客人的茶碗添满；假如你不想再喝，就不要动它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着; 客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。这样才符合藏族的习惯和礼貌。
六. 西藏 那曲 色尼区 红花羊排
原料：藏红花少许、羊排骨２斤、盐８克、水搅豆粉２钱、生姜５克。做法：先把少量藏红花放入冷水中浸泡。羊排骨切成块状，在化好的酥油中烧好，放入盐、生姜、水，快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水搅豆粉，再烧至出沸泡即可端上菜碟，火侯中等。
七. 西藏 那曲 色尼区 那曲虫草
那曲虫草为地理标志证明商标。西藏那曲是海拔最高的虫草产区，产区海拔高度约4500－6000米；其次是青海，产区海拔高度约3000－4000米；再次是四川和其它地区，虫草的品质就较差了。色泽也各异，以虫草眼睛的颜色最明显。西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色。客户在购买虫草时通过色泽的差别很容易就能辨别其产地。
那曲冬虫夏草相比其他虫草具有以下特点：
1.西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净，不论虫体大小，色泽均一致。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果 洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色。客户在购买虫草时通过色泽的差别很容 易就能辨别其产地。
2.西藏那曲虫草无论虫体大小，看上去均显得粗肥匀称，尾宽长至少5cm以上。其他产地的虫草虫体细瘦且尾细短。
3.西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味。其他产地的虫草香味极淡，甚至只有草味，且无油润感。
2013年，经国家工商总局商标局认定，“那曲虫草”荣获中国国家地理标志证明商标。
那曲虫草
西藏那曲地区冬虫夏草产业发展保护管理协会
9184154
冬虫夏草
八. 西藏 那曲 色尼区 克什米尔山羊绒
山羊绒属于稀有的特种动物纤维，是一种珍贵的纺织原料，国外称其为“纤维的钻石”，“软黄金”。山羊绒是从山羊身上梳取下来的绒毛，其中以绒山羊所产的绒毛质量为最好。
九. 山东省 淄博 桓台县 荆家四色韭黄
荆家四色韭黄为地理标志证明商标。荆家四色韭黄主要分布在荆家镇东孙村附近，现有种植面积1600亩。
特定品质
叶尖呈紫色，其下分段呈绿色、黄色和白色四种颜色，色泽艳丽，非常美观。由于生产过程复杂，环境条件独特，植株生长缓慢，干物质积累多，几乎不产生纤维素，水分含量又少，荆家四色韭黄营养丰富，素有“不老草”之称,具有纤维少、香味浓、口味佳等特点，生食清香扑鼻，熟食味美爽口，凉拌烹饪均有助于人体消食化气，具有较高的食用、医用、养颜和保健价值。
文化典故
荆家四色韭黄已有150余年的栽培历史，是清朝时期朝廷贡品。1866年，以种菜为生的荆家东孙人孙景礼、孙景谊兄弟二人，在寒冷的冬天偶然发现苇毛苫下的韭菜地内有几棵韭黄破土而出，遂受启发培植四色韭黄而得以流传，俗称“孙氏韭黄”。据《新修桓台县志》载：“县内荆家镇东孙村孙景礼与孙景谊， 以农圃种植蔬菜甚著成效，冬月鲜韭为桓邑著名土产，栽培法即兄弟所首创，邻里仿效之，获利，现已扩至数千户。饮水思源，景礼殆其鼻祖。”新中国成立后，荆家四色韭黄多次进京参展。
