元江县阿东土特产店 元江卖土特产

元1街茶是云南省玉溪市元江县那诺乡猪街村的。猪街生态茶具有清凉爽口，醇香回甜，提神解暑，生津止渴，久泡不淡，不起茶垢等特点。

猪街在元、明、清时期就是重要的交通要道，是通达元江军民府管辖的江城上、下勐乌（现已归属老挝，是十二版纳地之一）的必经之路，也是江城、易武茶马帮进入内地的一条重要通道。因战略位置的重要，明、清以来一直派兵把守驻扎，营盘因此而得名。据猪街二掌村李氏公祠记载：清同治二年二掌村人李氏前往茶山运种回家种植，试种成功，获利颇多。由于利益巨大，猪街、元江小羊街、红河大羊街（原为元江所辖）一带迅速形成了规模种植。晚清至民国时期，仅猪街的营盘村、水井、二掌三个自然村的汉族就先后有十多个经营茶的茶号。茶叶最兴盛时，当地一带的种茶面积曾达到上万亩，在此时期二掌村的李氏家一姓就开办了两个茶号“德盛祥”、“隆盛祥”，同村的张姓人家也家族合办了“协和昌”茶号，后来从石屏迁居于此的何祖恒办了“常春号”。不到几年即在二掌成了首富。

民国初年，元1街茶曾参加全省的“赛宝大会”获金奖，猪街茶在昆明也颇有名气。解放初期，云南省茶科所成立，为发展云南茶叶生产，选育良种、收集育种原始资料库，猪街茶产地被列为云南省茶叶重点调查区域之一。云南省著名的茶叶专家肖时英、张木兰夫妇就曾在1954年、1959年两次到元1街考察，收集了资料标本、茶籽并鉴评了猪街茶。“元江糯茶”就是作为地方优良品种在那个时期上报国家的。 由于猪街生态茶生长于高海拔的哀牢云雾山中，周围数十里无任何工业污染，哀牢山冷空气与红河谷湿热气流在这里交融，常年云蒸雾绕，烟波荡漾，独特的气候特征孕育了品质上乘的猪街生态茶。猪街生态茶具有清凉爽口，醇香回甜，提神解暑，生津止渴，久泡不淡，不起茶垢等特点。由于其独特的气候和土壤，茶叶品质较好，倍受世人青睐，曾作为朝庭贡品。当时的种植规模达5000多亩。现仍有茶园1800亩，年加工干茶10吨左右，主要销往昆明、东北及沿海地区。

康熙间元江知府章履成，有《元江杂记》五首：述元江风土人情，其中云：十树槟榔中户产 两栽粳稻上农田。

其自注说：每树槟榔成熟，可得一金。稻谷一年两熟至三熟，在清初元江种槟榔已是当地人民的重要收入，有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江，向来是文人骚客的重要题材，留下不少《槟榔词》，《槟榔赋》。

元江坝子气候炎热，终年无霜，为槟榔提供了良好的生产环境。清初《元江府志》有种植槟榔的简略记载，当时就驰誉滇南。槟榔鲜品青果，剖开后用藤条穿串。干果称“壳槟”，将壳剥去晒干存储名“槟仁”。槟榔药名大腹皮，是元江民间极普遍的待客食品，故史籍上有槟榔得名于客人雅称“槟郎”的记述。成串的“槟榔吊”是家里逢年过节和办喜事的陈设品。“看(馈赠)槟榔”是青年男女相爱定情的特有方式。元江傣族、白族地方的男女老少都有嚼槟榔的习惯，将槟榔入口细嚼，其色渐呈殷红，染唇如蔻丹，红潮阵阵涌上面颊，像喝醉了酒。

产于河北衡水。

侯店制笔业始于明朝永乐二年，盛于清代。相传，清光绪年间，侯店有个叫李文魁 的制笔艺人在北京城开笔庄，因毛笔制作精良，被一个爱好书法的太监看中。有一次，他在光绪皇帝面前推荐李文魁的毛笔，光绪一用果然不错，便封之为“宫廷御笔”，随之名声大振，京城的文人、仕宦争相购买李文魁的“侯店毛笔”，笔庄也日益兴旺。从此，侯店独具一格的制笔工艺便世代流传下来。

侯店毛笔的主要原料是动物的毫毛和尾毛。他们经过试验，选用黄狼尾、香狸尾、 石獾毛、南山羊毛、牛耳毛等40多种毫毛，以冬季毛最佳，经过水盆、干作、零活、 刻字直管、包装五道大工序，七十三道小工序，才能制成不同规格、不同形状、不同用途的毛笔。

具有坚韧适度，刚柔相齐，含墨量大，不易脱毛等优点。

渣（或称锅炸）安顺独有的甜食珍品，不同于川味玫瑰锅渣。以前水晶糕粘裹干荸荠粉层入油锅炸成，外壳酥，内瓤嫩如鱼脑，浇上白糖后上席，食时须以筷压破，搅拌白糖。入口嫩脆甜熟，美不可言，是冬季宴席的甜品代表。因其外不见丝毫热气，其内滚烫如火，故常用以捉弄新女婿或外地亲友。食前必须压破搅拌。锅炸简单制作不易：一是材料，必得真正上等荸荠粉方能耐炸，二是火侯，调膏时用火和烹炸时火位至关重要。

吴店馒头：义乌传统的馒头，是义乌过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食，也在人生礼俗中享用，用途十分广泛。一般食用时夹笋干、小块三角形焐肉。

元江因远白族煮饭用的锅是汽锅，锅底较平，锅正中留有一眼圆洞，洞的直径约五至七市寸左右。锅口和锅肚一样大，铸造时就是连在一起的。

汽锅饭的做法是：用这种汽锅做出的饭，因不用水煮，不除米汤吃起来特别香甜。

“颜店的花生”以其籽粒饱满，多为“多仁”、“三仁”而招人喜爱，究其原因，是这一带的人们有多年种植花生的经验，加上临近滋山，水土适宜等自然条件，故而花生果实丰满，含油量高。

黑熊，当地人又称它为“大黑狗”，是怒江深山密林里的“主人”。据药书记载，黑熊的苦胆，是一种稀有的中药材。具有止痛、镇静、祛痰、消炎、解毒等功效，对于肠胃病、胆结石、黄疸及小儿高热、惊风、肠道寄生虫等病症均有较显著的疗效。( 怒江)

环江红心香柚为农产品地理标志产品。红心香柚为芸香科，柑桔属，是通过琯溪蜜柚芽变异中选育出来的，是柚类中的一个优良新品种。广西环江毛南族自治县于2009年引种试种，目前种植面积达2万多亩，该品种表现为早熟、丰产、稳产，种性稳定。

红心香柚果实硕大、单果重1200克～2350克，平均1680克，型美、皮薄易剥离，瓤肉无籽、肉质脆嫩、多汁柔软，有蜜香味，入口溶化不留残渣，酸甜可口，色泽鲜艳，果肉为淡紫红色，美丽诱人，商品性佳，因此被称为“柚中之冠”。柚果营养价值高，据测定：果实内物质含量:总糖量8.76%，总酸量0.74%，维生素C37.85mg/100g，可溶性固形物11.55%，果实率59%，汁胞色素为蕃茄红素和胡萝卜素等天然色素，富含人体必需的多种微量元素，对人体具有一定的保健功能。

红心香柚适应性强，产量高，商品性佳，经济寿命长，无论丘陵、平原、山地均可种植，管理得当亩产可达万斤以上，经济效益显著。红心香柚具有早熟性，比普通柚类提早两个月上市，是国庆、中秋佳节馈赠亲朋好友的最佳礼品。

地域范围

环江红心香柚农产品地理标志地域保护范围包括大才乡、思恩镇、水源镇、洛阳镇、川山镇、下南乡、驯乐乡、明伦镇、东兴镇、龙岩乡、大安乡、长美乡等12个乡镇及其管辖148个的行政村。保护范围位于东径107°51′至108°43′，北纬24°44′至25°33′。保护面积10万亩，产量50万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：环江红心香柚果实近圆球形，果顶平，果基部微突，萼片3-4片；果实外观浅黄至金黄色，油胞多、小，皮光滑，皮薄；果大，单果重1200克-1650克；中心柱空，囊瓣14-18瓣，果肉粉红色，囊皮薄；肉爽脆，汁多，清甜，化渣，有蜜香，无核。2、内在品质：环江红心香柚可食率≥55％，浆果出汁率≥45%，含维生素C≥30mg/100g，含可溶性固形物≥10%，含总糖≥7g/100mL，含总酸≤0.8g/100mL。3、安全要求：环江红心香柚实行无公害化、标准化生产，产品符合环江县地方标准《环江红心香柚生产技术规程》标准要求。

维西核桃为地理标志证明商标。维西核桃

维西县生物资源研究及开发协会

维西县核桃种植总面积达到40万亩，每个农村人口平均拥有2亩以上核桃林。近年来，在维西县引进的精制核桃油厂等龙头企业的带动下，核桃价格一路攀升，泡核桃曾一度卖到每公斤10元，铁核桃每公斤3元多，核桃成为维西人的致富树、摇钱树，因核桃而实现的经济效益、社会效益、生态效益得以充分展现，维西野生核桃油也随着市场发展而远销省内外。