仙居鸡属小型蛋用型品种。原产于浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等地,分布于浙江省东南部。2000年已被列入国家级畜禽品种资源保护品种。
1主要特性特征体型小、产蛋多、早熟、就巢性弱。有黄、黑、白3种羽色,以黄色为多见。全身羽毛紧贴,结构紧凑,体态匀称,头昂胸挺,尾羽高翘,背平直,骨骼细致,神经敏捷,易受惊吓,善飞翔,具有蛋用鸡的体型和神经质类型。
2保种方式采用保种场和基因库保种,仙居鸡开发总公司保种场进行原地保护,国家级地方鸡种基因库(江苏)于1975年引种进行异地保护。
【生产性能】
1成年体重与产肉性能成年公鸡1440克,母鸡1250克。180日龄平均半净膛屠宰率:公鸡为82.70%,母鸡为82.96%;180日龄平均全净膛屠宰率:公鸡为71.00%,母鸡为72.22%。
2繁殖性能开产日龄150天。年产蛋数160~180个,平均蛋重44克。公母鸡配种比例1:16~20,平均种蛋受精率94.3%,平均受精蛋孵化率83.5%。公母鸡利用年限1~2年。
【开发利用情况】
仙居鸡是我国较有希望培育为本国蛋用的地方鸡种,已由科研单位在产区进行选育。另可利用其他优良蛋鸡纯系与之杂交测试,以尽早提高其经济效益。
此外,仙居鸡个体虽小,但骨胳纤细,有较高的屠宰率,通过肉味品尝也较鲜美可口,特别是产蛋后期淘汰的母鸡,仍具有一定的肉用价值。
上世纪八十年代,引进罗曼,伊莎公鸡为父本,仙居鸡为母本,组装生产罗仙、伊仙蛋鸡共100万只,推广到全国十个省市。
九十年代以来,先后引进广西黄、江村黄、石岐杂三个国内地方品种进行杂交,培育了优质肉用仙居鸡商用组合,于1996年通过省科技厅鉴定,至1996年底累计推广肉用仙居鸡506.30万只。1998~2001年,实施了浙江省农业厅、浙江省财政厅下达的《肉用仙居鸡标准化示范项目》,建立和健全了肉用仙居鸡繁育体系。
君临基地出产的“君林”牌蓝莓在市场上供不应求,2013年省农博会优质产品金奖、2013年浙江省林业博览会金奖等奖项都已被君临收入囊中。
台州市黄岩区农业技术推广中心
所在地域:
2016年
划定的地域
保护范围:
台州市黄岩区所辖头陀、北洋、澄江、茅畲、新前、院桥、高桥、沙埠、南城、西城等10个乡镇(街道)164个行政村。地理坐标为东经121°04′13″~121°19′46″,北纬28°31′43″~ 28°42′08″
假如你徜佯在紫阳街的白塔桥附近,你也会看到有一大堆人就在街头的小摊边,每人一把小凳,零乱地坐着,享受着豆面碎和面结的鲜美。把豆面浸在水里,待其发涨至发白时,再放在锅里烧煮,同时放进猪肉丸(圆)、小油泡,有时放在肉汤或鸡汤中煮,味道特好。一种用千层包裹已调好料的精肉,再用粽树叶捆扎起来,这就是“面结”。把它与豆面碎一起烧煮。如在街头或屋檐下的小摊上买上一碗豆面碎加面结,配上葱辣味精,不但鲜美香热,而且令人生出些许旧时风情,幻化出昔日的无限韵味。
黄岩是我国枇杷的主产区之一,具有700多年的枇杷栽培历史,全区拥有优质红砂枇杷(洛阳青、大红袍)和白砂枇杷(宁海白、软条白砂)等主打品种。目前,全区枇杷种植面积2.2万亩,产量1.5万吨,产值近亿元。
近年来,我区十分重视枇杷产业发展,出台了《关于名果产业发展的若干意见》,区财政每年安排不少于500万元的资金用于名果产业发展。按照现代园区建设要求,我区大力实施枇杷精品基地建设,形成了江口、院桥、屿头、宁溪、上郑、头陀、北洋、高桥、上洋、沙埠、南城等规模化枇杷生产基地,通过实施枇杷老树更新,引进和培育优良枇杷品种,不断调整优化品种结构。目前,全区已成立与黄岩枇杷产业有关的专业合作社和营销企业达48家,形成了“九峰”、“东祖”、“三童岙”、“唐魁”、“上凤”等众多枇杷品牌,其中“九峰”牌枇杷多次获得省农业博览会金奖,并获首届浙江省农业吉尼斯枇杷擂台赛二等奖。2011年1月,黄岩枇杷成功获得“国家地理标志证明商标”。