单位:中国吉林省扶余县长春岭牌镇绿色食品有限公司
电话:13604386711
烹制此菜,别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透挤出水份,改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口,待豆腐入味后,放入熟豌豆,淋香油出勺,此菜汤鲜适口,豆腐名“老”实“嫩”。
他们把火山岩优质稻米产业园区,纳入全县“十大产业园区”建设规划。独特的地理环境、肥沃的土地资源,被国家确定为绿色食品原料(水稻)标准化生产基地和吉林省有机米生产基地。姜家店乡拥有稻米加工企业12户,优质稻米生产基地7.1万亩。其中,有机稻米面积7800亩。经过多年发展,已拥有蛙田、丰田禾香、鸭田贡米、吉通等18个品牌,先后获得中国名牌农产品、吉林省名牌农产品、长春农博会金奖等荣誉。2007年,经中科院、中国农大等专家评审,“姜家店大米”获得国家地理标志产品保护。
柳河大米
柳河县火山岩稻米产业协会
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大米
辉南县是国家商品粮基地县,有着“绿色大米之乡”称号。近年来,该县依托长白山脉充足的土地资源和充沛的水源优势,大力发展绿色大米产业。从耕作模式、田间管理及新品种推广上不断提升水稻产量和品质,拓宽产业销售渠道,仅2013年该县绿色大米创产值4.3亿元。
在种植上,近年来,该县多家农业合作社和企业大力发展绿色和有机水稻,严格规范生产技术操作规程,有的还采取稻田养鸭、稻田养蟹的生态种植方式,生产出的绿色和有机大米品质优良、营养丰富。
在加工上,省辉农粳稻科技开发有限公司、中国华粮物流集团华厦米业有限公司等8家现代化大米企业,采用机械化流程,生产过程清洁卫生,加工出的大米粒粒莹白整齐。
在品牌上,该县的“聚水香”、“楼街高丽香”、“福娃”、“龙岗香”等8个大米品牌已通过国家QS质量安全生产许可证、有机认证、绿色食品认证,在北京、上海、天津、广州、云南、新疆等地有很好的销售市场。
辉南县业发展服务中心副主任王光明介绍:“如今,辉南大米供不应求。全县绿色食品原料(水稻)标准化生产基地已达30万亩,有机种植基地还在不断扩大,县里将加大科技种植力度,进一步提高大米的质量。”
近日,辉南县的各大米合作社和企业积极与该县的电子商务协会合作,逐步推动辉南大米的电商发展,实现代理商、实体店、网店同步进行,不断扩大品牌销售渠道。“好再来”米业有限公司经理邹英慧说:“电子商务为辉南大米开辟了一个广阔的网络销售平台,目前公司已经注册成为县商务协会的一名会员,成功完成多笔网上订单,效益很好。今后将加大网络销售力度,使大米产业发展得更好。”
辉南大米
辉南县农村专业技术协会
12248362
米
【形成历史】
吉林马产区的蒙古马,由于体格较小,满足不了当地工农业生产的需要。自1950年开始,以本地马(主要是蒙古马,其中有极少一部分三河马和其他杂血马)为基础,先后主要用阿尔登、顿河品种的公马与本地的母马杂交,产生大批轻、重型一代0马。在此基础上又进行轮交和级进杂交,产生了大批轻、重轮交和重种级进二代0马,体格增大,役用性能显著提高,为培育吉林马奠定了基础。在此基础上,由吉林省农科院和吉林农业大学作技术指导,主要在白城国营及乡镇的牧场,组成吉林马育种协作组,制定了统一的育种方案。从1962年开始,在二代0的群体中,选择体尺符合育种指标、理想型的公母马,以同质选配为主,异质选配为辅的繁育方法进行横交。同时进行严格的选择和淘汰,扩大理想型类群。在此阶段中,为了迅速提高马群质量和整齐度,曾重点地使用遗传性能比较稳定的理想型种公马,对推动吉林马育种进程起了很大作用。如吉林省乾安县种畜场,自1962年开始用“素一”号公马与各种类型的母马横交,连续几年广泛使用,使马群的特征趋于一致,具备了挽乘兼用马的特点,效果非常显著。1966年以后,除进行严格选择和淘汰外,继续采用以同质选配为主、异质选配为辅的繁育方法,巩固提高其优点,矫正缺点(如垂耳和距毛过多等)。双辽种羊场、乾安和红星种畜场是吉林马的主要培育场,在这些有条件的育种场进行品系繁育。经过横交固定和自群繁育,培育成为吉林马。该新品种基本保持本地马25%、轻种马25%、重种马50%(或蒙古马25%、重种马75%)的血液,已经是几个亲本品种的融合体,遗传性稳定,群体特点基本一致。