一. 台湾省 苗栗 西山庄鲡鱼小吃
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位于监理站旁,向以鲡鱼生鱼片闻名,鲡鱼来自明德水库,无土腥味,肉质香甜松软,拥有丰富蛋白质,对伤口愈合具有奇效;即使食客满堂,仍坚持每餐只预宰5只,品质新鲜有保证。西山庄的毛蟹亦声名远播,无论是清蒸、干炒或醉蟹皆独具风味,其中醉蟹以米酒将活生生的毛蟹醉死,做出来的醉蟹蟹黄、蟹膏气味香浓,蟹汤鲜美而蟹肉愈嚼愈香;此外,梅干扣肉、客家小炒、紫苏炒鸭舌、半天笋炒福菜等都是招牌,再搭配传统的木桶饭,更是一绝。( 苗栗县)
二. 云南省 昭通 水富县 昭通风味小吃
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昭通风味小吃
三. 福建省 泉州 泉港区 泉州小吃
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泉州小吃
四. 云南省 大理 大理风味小吃
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大理风味小吃
五. 山西省 太原 晋源区 太原小吃
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太原小吃
六. 云南省 丽江 玉龙县 丽江风味小吃
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丽江风味小吃
七. 天津市 河东区 天津小吃
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天津小吃
八. 重庆市 沙坪坝区 重庆小吃
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重庆小吃
九. 湖南省 邵阳市 洞口县 酱腌菜
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酱腌菜
洞口县农家传统的酱腌菜是以贮藏为目的,现在的腌菜则不仅是为了贮藏,更是深受人喜爱的方便食品、风味食品和嗜好食品。
新鲜蔬菜经过腌制能耐久保存,可以避免浪费;腌制过的菜都带着咸香,烹调各式菜肴时很下饭。腌菜鲜味和香味独特,能促进食欲,吃起来特别有嚼头。“姑娘家手臭腌菜臭,大嫂手香腌菜香”,特具清口、增鲜、解腻、入味之风味,开胃。
十. 辽宁省 沈阳市 沈河区 沈阳小吃
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沈阳小吃