敦煌瓜果特产有哪些 敦煌十大特产排行榜

产地：敦煌市南湖乡（古时为阳关所在地）
特色：新建的1000米葡萄长廊，内设石凳、石桌，游人步入葡萄长廊，可一边观赏，一边品尝。
相关产品：阳关葡萄酒、葡萄干

产地：敦煌特点：选用阿尔金山结晶完好的透明天然石英晶体为原料，精工研磨，戴上这种眼镜，即使是三伏酷暑，人的眼睛也会感到凉爽润湿，老年人特别喜欢

青田县小舟山乡地处青田东南，东连温州永嘉，南接温溪，海拔在380米，这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”，一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。

小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田，属本地晚粳、红米等品种。自古至今，有机稻米深受食膳者欢迎，其原因有三：一是稻田养鱼历经千余年历史，鱼之灵气渗透了稻米，使之珠润圆滑；二是采用有机绿肥，用无公害的菜籽饼培育秧苗，并用菜籽油、太阳能杀虫，人工除草，不使用化肥、农药；三是种植环境特殊，用山泉水灌溉，光照时间长，日夜温差大，而且常有薄雾滋润。因此，成熟的有机稻米金衣玉粒，闻有芳香，食有甘味，口感松软，百食不腻，为米中极品。

明朝时，经刘伯温推荐，小舟山稻米曾被朝廷选为贡米；清朝时，还作为国米出口东南亚；2005年，“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。

“上吃飞禽下吃鱼”，飞禽的美味一直以来都是顾客们极常的追捧菜肴，大雁肉性味甘，具有补脾益肺，祛风舒筋、壮筋骨、益阳气、养脏腑之功效，雁脂还具备活血祛风、清热解毒的作用，被誉为“肉中之王”。而红焖大雁肉，菜品香气扑鼻，雁肉不柴不腻，其口感、色泽、味道乃至营养价值都是普通可食用飞禽所无法比及的。是敦煌的一道名贵菜品。

烹调方法：焖

味型：咸鲜味

主料：带骨大雁肉1500g

辅料：蒜苗10g，红椒5g

调料：葱10g、姜10g、蒜10g、盐2g、味精3g、鸡精3.5g、煲仔酱50g、油40g、老抽5g

制作工艺：

1、将大雁肉剁成块，蒜苗切段，红椒切菱形。

2、锅至火上放油加热，加葱、姜、蒜、煸香下入大雁肉煸出水分。

3、后加入老抽，上色后加水烧开撇出血沫，加煲仔酱后倒入高压锅，压30-40分钟。

4、然后倒入锅中，加入蒜苗、红椒，稍炖，而后收汁出锅。

风味特点：

肉质酱红、肉嫩扑鼻、有劲、色泽分明

操作关键：

1、煸炒大雁肉时，要把水分煸干。

2、注意炒糖时一定要掌握好火候，不要炒过或炒焦，这样会使大雁肉发苦。

骆驼是古丝绸之路上主要的运输工具。也是大漠中特有的动物之一，它耐高温、耐严寒、耐饥渴、性乖巧．人们常用它驮物跋涉于戈壁沙漠中，有“沙漠之舟”之称。其坚韧不拔，忍辱负重的吃苦精神和憨厚硕壮的形象深得人们喜爱，曾作为中国艺术节的吉祥物。敦煌民间的手工艺者，以棉为胎、外裹特制绒布制成的骆驼形态各异，造型淳朴，憨态可掬，令人爱人释手，实为独具地方特色的旅游纪念佳品。( 敦煌)

据说取敦煌月牙泉之水，与一种野生草本植物羊奶蔓蔓发酵生成的浆汁。味美爽口、清凉解暑，与面条同食别具味道，因而得名“月泉浆水面”。“敦煌文书P.3231卷平康乡官斋藉中即有“浆水粥”、“浆水面”的记载。古代敦煌人有粥水熬粥的饮食习俗。浆水在敦煌至少有1200多年以上的历史。近现代浆水面是敦煌民间大众喜食的民间小吃。

敦煌地毯历史悠久，世代相传。采用精细的传统手艺加工而成。原料为纤维长、粗细适度、光泽好、拉力强的高级羊毛线。用此线制出的成品色泽协调，花纹灵活，毯面光亮，质地柔软，富有弹性。经特殊工艺处理，外观古色古香，给人一种暗中透亮、安静舒适的感觉。它融敦煌壁画的绚美和西北山川的粗犷于一体，兼有阿拉伯风格的色彩图案。敦煌地毯质地坚实、经久耐磨、种类繁多、价格低廉，被旅游观光者视为十分理想的居室铺设和装饰壁挂精品
( 敦煌)

大荔县地处关中平原，交通发达，物产丰富。国道１０８宽阔平整，花生，黄花菜（真金菜），水枣，同州西瓜，遐耳闻名，下寨乡距大荔西门户，99年发展大棚西瓜成千亩，现已陆续上市。

大荔古称为同州府，自古即为粮棉之乡，这里独特的沙质土壤条件，形成了同州西瓜，花生，黄花菜，枣等。同州西瓜，皮薄，瓤沙，味甜；花生，色泽乳白，粒粒饱满；真金菜，黄灿灿；水枣，个大，形墩，核小，味脆甜，多年来吸引了不少全国各地的客商前来采购定货，青枣制成的蜜枣，能拉出细长的金丝而不断，色泽透明宛如琥珀，入口香甜可口，所以又名金丝蜜枣。

大荔位于富饶的渭河平原，八百里秦川上的大荔道路四通八达，特别是国道１０８连接数省，现在本县的长途货运汽车拥有辆在全国县（市）中已仅次于江阴市，成为名副其实的交通大县。运输一台交换机，把本地的货物运出去，把外地的信息带回来，促进了本地与外地的经济交流。尊敬的客户，您如果觉得驾车过于麻烦，也可在本地租车外运，即方便又快捷。

大荔县也是中国古文化的发祥地之一，黄河渭河塑造了大荔人善良敦厚，纯朴，豁达的性格。他们祖祖辈辈宽厚待人，有朋自远方来，不亦悦乎，是他们的人生信条。改革开放解放了他们的思想意识：那就是广交天下朋友，生意才能兴隆。告别了镰刀长矛的历史，进入了科技时代。九十年代的大荔科学种田，科技兴农已蔚然成风。种瓜找专家，农作种植也要请教一下技术员，甚至连小麦也都盖上了地膜。科技的应用结下了累累硕果，但好产品，本地知道不行，还要把他们推出去，让您知道，他知道，我相信好产品自然受欢迎。

今年大荔县政府鼓励农民种植大棚西瓜，引进了许多的新品种，发展西瓜上万亩，仅下寨一地就有成千亩，我希望各地朋友能来此洽谈，我将竭诚地为您服务，为您找到称心的货物，为瓜农找到好的销路。

牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割，据考证在明代《徐霞客游记》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致，具有特殊风味，受到人们的好评。选用的杂割，必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等，隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水，经过严格的燎、刮、烫、漂、洗等工序后，即用猛火煮20分钟左右，把汤全部倒出，然后加开水，下调料，用文火炖煮。调料多为草果、黑（白）胡椒、食盐、花椒，以及少量姜片等。当炖到筋骨自然脱落时，肉也就烂了，然后把杂割捞出锅，放在案板上。汤中加上牛油和味精，即可食用。每碗割几片杂割，浇上杂割汤，有的泡麻花，有的泡锅盔。可谓物美价廉，十分可口。( 敦煌)

敦煌水晶石眼镜，选用阿尔金山结晶完好的透明天然石英晶体精细加工研磨而成，具有硬度高，透明性好，防紫外线辐射等特点，戴上这个眼镜，既使是三伏酷暑，你的眼睛也会感到凉爽润湿，是出门旅游保护眼睛的理想用品，倍受人们特别是老年人的喜爱
( 敦煌)