一. 重庆市 綦江 金灵青山萝卜
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金灵青山萝卜为地理标志证明商标。金灵青山萝卜
重庆市万盛经济技术开发区农产品发展协会
二. 重庆市 綦江 綦江牛肉干
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重庆金星食品厂生产的“金角”牌老四川牛肉干,配料独到,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,乃居家、旅游、馈赠之佳品。“金角牌老四川牛肉干,含 蛋白质高,营养丰富;而且选料精,无盘头、无脂肪,并用桂皮等多种名贵中药材,辅以白糖等五香原料,经过名师十余道工序精工制作而成。食后有祛风、开胃健脾、除湿御寒的功效,长期食用,益于延年益寿。
“金角牌老四川牛肉干年产量532吨,远销全国30多个省市。1996年中国质量协会评定为国际名牌食品,1998年重庆市工商局评定为著名产品,1996年获第二届中国国际展品博览会国际名牌食品。1998年公司开发4个牛肉干系列新品种:508克极品礼盒牛肉干、400克装礼盒灯影牛肉干、188克精品粮果型牛干和香辣条牛肉干,在重庆市首届旅游商品新产品设计开发大赛中获优胜奖。
三. 重庆市 綦江 綦江猪鬃
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綦-鬃
綦江县猪鬃工业有綦江县猪鬃厂(集体)和古华畜产公司(民营)两厂。猪鬃出口外销,年销售产值均在100万元以上。“九五”后期,綦江古华畜产公司得到长足发展,年创外汇600万美元左右,2000年,工业总产值5405万元,工业增加值227万元,销售收入达5417.8万元。
四. 重庆市 綦江 綦江油桐
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綦江县境内沟壑纵横,峰峦起伏,气候冬暖夏凉,雨量充沛,是油桐生长的良好自然环境。全县年产油桐2500万公斤,主要运往重庆等地销售。
油桐系大戟科木本油料植物。桐油具有干燥快、光泽好、附着力强、耐酸碱、能防腐、防锈以及绝缘等优良特性,用途广泛,是航空、航海、化工建筑、机械、轻纺等工业的优质涂料。
五. 重庆市 綦江 黑山方竹笋
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黑山方竹笋为地理标志证明商标。竹笋乃纯天然保健食品,而方竹笋则为笋中之王,世界一绝,中国独有。 黑山方竹主要生长在万盛黑山景区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。 明朝李时珍《本草纲目》记载,“竹笋方而厚,性硬、脆,专蓄此笋,常食之,有延年益寿之功能”。现代绿色食品科研部门检测,方竹笋中蛋白质含量12%,脂肪0.4%,粗纤维8%,还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。加之方竹笋质嫩肉厚,色美味鲜,出自无污染的大山之中,堪称山珍佳肴,古为贡品,今为美食,称道于世。
六. 重庆市 綦江 吴抄手
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调馅非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜
( 重庆)
七. 重庆市 綦江 沈师傅腊肉
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沈师傅腊肉是把新鲜土猪肉腌制一定时间后,挂在自家土灶上,再用柏树枝烟熏,在灶上熏一段时间后便收藏起来进行风干,阴干持续时间一年以上。吃起来口感醇香,腊味十足、味道特别。
八. 重庆市 綦江 滴翠剑名茶
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“滴翠剑名”是我国高级剑形绿茶的代表,其香高味爽的风格有口皆碑。“滴翠剑名”外形扁平似剑,挺直秀丽,色泽嫩绿黄润,香气高香馥郁,汤色嫩绿匀亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩芽明亮,属天然生态健康食品,是中国名茶之一。
本品曾荣获1997年中国“中茶杯”奖1997年、1998年重庆市第二届、第三届“三峡杯”优质名茶奖 。 2000年第二届国际名茶博览会金奖(韩国釜山)。2002年重庆市十大名茶称号。2002年第四届国际名茶博览会金奖(中国杭州)。2004年中国著名畅销品牌称号 2006年荣膺重庆市政务接待特供茶 2007年基地通过有机茶认证。
九. 重庆市 綦江 黑山谷花椒
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黑山谷花椒是重庆市綦江区的。黑山谷花椒获国家地理标志证明商标。
2013年,重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会申报的“黑山谷花椒”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12876081。