江西本地大米特产有哪些呢 江西哪个地方大米最好

武陟大米为地理标志保护产品。武陟大米地理标志产品保护产地范围为河南省武陟县詹店镇、乔庙乡、嘉应观乡、圪当店乡、谢旗营镇、大封镇、西陶镇、大虹桥乡、北郭乡9个乡镇现辖行政区域。

滨海大米为地理标志证明商标。滨海大米

滨海大米协会

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。

留庄大米是河南省驻马店市确山县留庄镇的。留庄镇光照充足，土壤肥沃，气候适宜，稻米用薄山湖水灌溉，加之近年来推广应用了无公害种植技术和优良品种，使得留庄大米清香微甜而远近闻名。

留庄镇位于县城的东南，盛产大米远近闻名，全镇种植水稻面积达 15000 余亩，水稻种植最集中的有 5 个村， 其中汪庄村有水稻 3000 亩。水稻平均亩产1000 斤，出米率约 70% 。大米的市场另售价可达每公斤 2.90 元。

“留庄”大米是留庄镇汪庄米厂厂长郑伟申请注册的普通商标。留庄米厂去年包销 600 亩的水稻，现在留庄米厂正在筹建“留庄大米协会”，按照企业 品牌 农民的路子，进一步扩大再生产更好地带动当地农民致富。

庆安大米为地理标志保护产品。庆安大米为地理标志证明商标。庆安大米由于蛋白含量较高，直链淀粉适中，维生素和微量元素丰富，所以饭粒完整，洁白、油光发亮，软而有弹性，不黏结，微甜、清香适口，冷后不硬、不回生。庆安县先后被国家定为“国家级生态示范区”和“绿色食品A级水稻生产基地”以及“全国农业生产先进县”，被授予“中国绿色食品之乡”称号。

黑龙江省庆安县位于世界上三大黑土带之一的中国寒地黑土核心区上，280万亩耕地中，绿色水稻达140万亩左右，绿色大豆达30万亩左右，玉米在100万亩左右。作为我国重要的粮食生产基地，庆安县现在已经成为全国闻名的绿色食品之乡，同时也是绿色水稻生产加工基地。

目前，庆安形成以了鑫利达米业为龙头，以青清源、双洁等米业为骨干的水稻加工产业集群，拥有国家级龙头企业1家，省市级龙头企业18家；年加工量超10万吨的企业13家，年加工能力可达240万吨，县内水稻加工转化率达到了100%。

在农业产业化龙头企业的带动下，庆安形成了一大批绿色知名品牌。“源升河”牌、“庆泉”牌白酒分获“黑龙江省著名商标”、“黑龙江名牌产品”，其中，“源升河”牌大米白酒还远销韩国，“七河源”牌大米获国家免检产品，“庆鑫”牌大米被中国粮食行业协会授予“放心米”称号，“双洁”牌富硒米被北京十几所高校确定为专供米，庆安镇的绿色蔬菜被端上俄罗斯居民的餐桌。

庆安县是全国闻名的绿色食品之乡，同时也是绿色水稻生产加工基地。目前拥有绿色食品品牌31个，绿色食品作物认证面积、品牌数量都位居全国县级前列，其中庆安大米品牌价值高达33.69亿元。近年来，庆安县着力转变发展方式，大粮仓开始向大厨房转型。

地域范围

黑龙江省庆安县域南至黑山，北至大青山，东至依吉密河和安邦河一线的发展乡东兴村，西至庆安县久胜镇久安村

特定品质

米味纯正.质感光亮.绿色大米

庆安大米

黑龙江省庆安县现辖行政区域

庆安县人民政府《关于申报庆安大米地理标志产品保护区域的请示》，庆政发〔2013〕14号

黑龙江省庆安县地方标准：

DB2330/T002-2002

《庆安大米》

温宿大米为地理标志证明商标。温宿盛产大米，其香稻历史源远流长，素有南疆“稻乡”之美誉。在历史上，温宿种植的香稻“纯系贡品”，且“庶民不得尝”，其香气纯正、浓郁，有“一地开花香满坡，一家做饭四邻香”的赞誉。

中国作为水稻生产的故乡，早在殷商甲骨文中就有“稻”字的痕迹，而在汉代已将其种植传入西域。

据史书记载，公元前60年西汉宣帝神爵二年，统治西域诸国的匈奴日逐王先贤掸附汉朝，役属于匈奴的姑墨国亦随之归附汉朝。又记载公元前39年西汉元帝永光五年右部后曲候屯田姑墨，说明西汉时姑墨等国归附汉朝后，已有屯工在温宿（原地名阿克苏）从事种植业。

以后的“晋书”、“北史”、“隋书”等西域传中均有“姑墨有稻、粟、菽麦”的记载。唐初，玄奘赴印度求学，路经姑墨（时称跋逯迦国），也看到有水稻种植，他在《大唐西域记》中说：“姑墨国宜糜、麦、有粳稻”，到了清朝，水稻种植更为普遍，林则徐遣戌新疆，赴南疆阿克苏（今温宿）勘田，记述当地维吾尔群众生活习俗说：“稻粱蔬果成抓饭”。

《新唐书•西域传》记述姑墨、温宿“风俗文字与龟兹同”、“地宜麻、麦、梗、稻”。温宿稻屯始于清乾隆二十七年（1762年），屯兵15名，由游击、把总管理，种植水稻150亩，以其米质优良而声名远扬。

清代有关阿克苏稻屯记载甚详，“始建于清代乾隆27年(1762年)屯兵皆来自关内陕西甘肃名绿营提标”，说明清代已有专一种稻之“军垦农场”雏形，亦是清朝南疆片唯一的稻屯。至于阿克苏大米品质，流传民谣“阿克苏的大米好，天天吃抓饭”是很好的说明。“米产阿克苏者良，粒长色白，味甘而糯，精凿于东南杭米之上”， 清光绪三十四年（1908）编修的《温宿县乡土志》载：温宿大米“较各城所产米质量最佳”。“阿克苏泉甘气和，果谷丰登，牲畜繁昌，春夏之季稻穗吐香，杨柳垂荫风景如画，为新疆省省米最良之地，物产有米、麦、黍等，其中的白米最为有名。”《新疆史地大纲》载“阿克苏及玛纳斯两处兼有水田，利于种稻白米之佳比于江南，尤为全省特色”，“颗粒白净肥硕如同皖省，糯米亦有但产量不高，价均较内地廉”。

历史上温宿种植的香稻，则是水稻中的精品，亦是进奉朝廷的贡品。据史料记载，盛唐时期温宿便开始种植水稻，清朝时温宿的香稻即进贡朝廷，但在民国期间失传。1963年中国农业科学院水稻专家丁颖曾来阿寻觅香稻踪迹未果，至于阿克苏香稻是否真有其品种还是因特定环境所造成，即目前流行的两种说法，一说是基因型，现已分离为现存农家品种群体，另一说是环境型，此说认为香稻即现存黑白芒稻种，只是种植在温宿县托乎拉乡托乎拉村附近才有更浓郁的香味，据当地老农说过去的贡米就出在这里。在米质鉴定会上，该地之米的确比别地种植黑白芒更显清香。据多方了解，该地以前种稻全仰泉水灌溉，而泉水温度甚高。据当地老人回忆，他们小时候(三十年代)常到水渠洗澡，那时水温很烫，像洗脸水，现在没有什么温度了，可以认为香稻就出在这特定的水土条件，后因条件变迁香稻不复存在。

香稻之所以有香气，主要在于它的种子和叶片中含有一种挥发性的有机物质“古马林”，这种有机物的形成与湿热的气候条件密切相关，在水稻0现这种变异，是经过人们长期选育才发展而成的。据此理论在百年前托乎拉乡托乎拉村有较高温度的泉水灌溉而出产香稻是合乎情理的，后来泉水温度降低改变了湿热的气候条件，香稻失传也不足为怪了。

1984年，温宿县水稻原种场为恢复失传已久的香稻生产，从湖南引进“涟香1号”获得成功，1986年又培育出糯香稻，自此， 温宿香稻带着醇正的香味，走进了寻常百姓家，成为千家万户餐桌上的美食，“一地开花香满坡，一家做饭四邻香”的赞誉百年之后又回到了温宿。

90年代以来，温宿县对水稻品种进行了大胆的改革与更新，将原来的水稻品种全都更换为产量高、品质好、口感鲜、市场价格高、销售畅的“秋田小町”、“越光”、“香米”等优质品种，每年水稻种植面积稳定在10万亩，总产量达8万吨，1998年被命名为“中国大米之乡”。

近 些年，温宿优质大米更是声誉鹊起，“昆托”牌系列优质米产品，成为新疆农产品中的名牌绿色食品，并且是新疆唯一获得国家权威部门颁发的《有机转换产品认证证书》的大米。温宿县凭借“昆托”系列大米米色洁白透明、米粒整齐无杂，米饭清香柔软，无污染等优势挤进北京、上海、深圳等30多个大中城市和700多家商场、超市，产品供不应求，年销售量已经突破6万吨。

鹅湖大米：鹅湖镇大米，产自世界闻名瓷之源的高岭峰下。这里空气清新、雨量充沛、日照充足、温湿度适宜，属酸性结晶类风化麻砂泥土壤，含有大量的有机质和速效氯、磷及全钾；无任何污染的山溪水灌溉生产出来的大米，米粒完整，光滑透明，饭爽适口，清香细润，未经化学药剂熏蒸，不含任何添加剂，并含有对人体有益的矿物质和微量元素。良好的生态环境和自然条件，造就了鹅湖大米特有的内在品质，是省卫生安全食品。

青阳水稻产业为安徽省十大优势农产品基地之一，年产优质稻谷13万吨左右，商品率达50％以上。由于生态环境和气候条件优越，“青阳大米”的品质和质量安全以上乘著称。我县推荐的生产企业—“青阳县新禾生态农业发展有限公司”生产的稻米“梅溪陈家”玉针香（籼米）和“插花山”长粒粳（粳米）已通过绿色食品认证。

海伦大米为地理标志保护产品。海伦大米

黑龙江省海伦市现辖行政区域（不包括辖区内国有农场和林场）

《海伦市人民政府关于海伦大米地理标志保护产品保护范围的请示》，海政呈〔2015〕5号

海伦市地方标准：DB23/T1283005-2015《海伦大米质量技术规范》

绿万佳富硒大米，是种植在有机基地的基础上，在大米生长的过程中，通过根部施用和缓控技术，作物通过根部吸收和叶面光合作用将无机硒转化形成植物有机硒，所形成的植物有机硒以硒蛋白和硒代氨基酸为主要形式，较无机硒具有吸收性好，安全性高，易于被人体吸收等优点。绿万佳大米外形晶莹剔透，自然带香味。硒是人体必需的微量营养元素，可以防癌、抗癌、增加免疫力、抗氧化，抗衰老。

桐城大米，在省内外享有盛誉，并被列为出口产品。

早在明清时代，桐城范家岗，花园畈、撩风岗一带所产的大米，就远销京师，备受称誉。历史上种植“三粒寸”、“杨柳籼”等水稻名特品种，从栽培技术到加工工艺都十分考究，力求保持传统特色。加工的大米质优、色白，晶莹剔透，光滑油润，干稀咸宜，醇香可口。当地民谚：“三粒寸，麻壳籼，一人吃饭两人添”。桐城素称鱼米之乡，粮食商业在各业中占绝对优势。当时芜湖通和粮行、南京协和粮行、上海通达粮行，都以经销桐城大米为主业。

建国后，国家在范岗、城关建立了两座工艺先进、设备精良的现代化米厂。所产“特二”粳米，高度重视质量标准，严格执行检化验制度。进厂原粮，出厂大米，其综合质量指标均达到或超过国家规定的标准，在省内外赢得了更高的声誉，曾荣获省经委授予优质大米称号，并被列入《中国名优产品大全》。自改革开放以来，先后销往山西、陕西、吉林、黑龙江、河北、天津、四川、广东、上海、江苏等省市。进入八十年代以后，“特二”粳米又被国家外贸部列为出品产品，成为东南来各国的热路货，每年平均出口3000吨左右。