赤土土鸡多养殖在赤土乡山野林间,这里的地形环境特别适合土鸡的生长。
相传,明末进士张若仲回故乡赤土隐居后,放养土鸡,而传至今。赤土土鸡一般是散养的,土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高,具体表现为肉更加结实,含有更加丰富的氨基酸和丰富的胶质蛋白。
选购土鸡:看“脚”是最为直观的辨别方法。土鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态,且喂养时间较长,所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短,脚的底部自然比较“娇嫩”
赤土土鸡多养殖在赤土乡山野林间,这里的地形环境特别适合土鸡的生长。
相传,明末进士张若仲回故乡赤土隐居后,放养土鸡,而传至今。赤土土鸡一般是散养的,土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高,具体表现为肉更加结实,含有更加丰富的氨基酸和丰富的胶质蛋白。
选购土鸡:看“脚”是最为直观的辨别方法。土鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态,且喂养时间较长,所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短,脚的底部自然比较“娇嫩”
深土镇常年气候温和,平均气温21℃,最低温度3℃,年平均降雨量1350mm,土地性质多数属砂质地,自然气候条件十分有利于蔬菜生长。近年来,我镇逐渐引进蔬菜新品种,进行示范、试种、推广,目前主要的蔬菜品种有日本大葱、洋葱、红萝卜、白萝卜、甘兰、包菜、芥菜等,特别是大葱、洋葱种植已在我镇规模发展。现在年蔬菜种植面积3.5万亩(复种面积)以上,年产量10—15万吨,创产值2.5亿元以上,种植户有11457户。已注册农业产品品牌有深土紫菜、塔底花菜、深土洋葱、丹东大葱、锦鑫花菜、景南白萝卜、胡萝卜等
深土花菜
漳浦县深土镇农产品产业协会
10221005
花菜(新鲜蔬菜)
漳江自西而东,在沙西镇的下埔、下寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。
营养价值
泥蚶肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含多量蛋白质和维生素(B12),蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。壳可入药,有消血块和化痰积的功效。因其价格便宜,堪称大众化的海鲜品。
沙西泥蚶
漳浦县沙西海产品协会
11571859
蚶(活的)
二,位于海拔1,600公尺以下的茶区多有栽植。
台茶12号 ,别名金萱茶,树型横张,叶厚呈椭圆形,叶色浓绿富光泽,幼苗绿中带紫,密生茸毛,适制包种茶及乌龙茶。
以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。产自台湾南部,嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,受到浓雾笼罩,按古法培制,拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳。
“金萱茶”对于多数的茶友来说,应该是一个相当熟悉的台湾茗品。金萱茶在台湾种植面积相当广,在高山上也有种类,因此也有人把它归类为台湾高山茶的一种。金萱茶为茶树品种名称,主要产地在南投及嘉义,是台湾茶叶改良场经过四十多年的培育,1980年代成功培育排列第十二号的新品种,命名台茶十二号,这是金萱茶学名由来,其后又命名为“金萱”,此后,以台茶十二号茶菁制作之部份发酵茶则称作金萱茶,俗称27仔。金萱茶叶子肥厚、鲜嫩,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,深受女性及年轻消费者喜爱。
金萱茶最大的品质特征即俱一股浓浓的天然“奶香”,这种天然的奶香很少茶类可以做得出来,只有金萱茶有此特征,消费者如果喜欢尝试这种“奶香”选购或金萱茶试试看。
漳江自西而东,在沙西镇的下埔、下寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。
品质特征
前亭珠蚶具有壳薄、肉嫩、肥满、血多、色红、颗粒大小适中、味道极为鲜美的海鲜品种,大量出口港、澳、台等东南亚地区。
营养价值
珠蚶肉比大蚶细嫩滑润,且血肉殷红,味道鲜美异常,很少咸腥杂味。外壳每道粗纹旁另有两道细花纹,清晰可见,与清蚶截然不同,历来被人视为蚶类中的上品,有滋养补血、强心健胃之效。
前亭珠蚶
漳浦县前亭镇农产品产业协会
11632810
蚶(活的)
几百年老字号食品
“杜浔酥糖”已有百年历史,它以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,采用先进生产技术,精心选料,制作精良,以其独特的酥、香、脆而闻名!营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。以及独特的“口中无渣无而走俏香港、台湾及东南亚等地区,受到国内外消费者的一致好评。以优质的吉利酥糖奉献社会,在糖类食品中独树一帜,是人们逢年过节、休闲品茶喜爱酥糖作为上等茶料及馈赠的高档佳品。
基本简介
杜浔酥糖;“杜浔酥糖”作为一项传统工艺和知名,有其存在和发展的历史渊源。杜浔酥糖的制作工艺已有百年的传承历史,主要以本地所产的精选花生仁(烤后去皮花生仁)、一级白砂糖、特选猪脊背白肉熬油(俗话棕头油)、葱头、鱼汁。花生本身是高能、高脂肪、高蛋白的植物性食物,白砂糖是高热量物质,棕头油是很香动植物性脂肪,葱头是天然调味品,正常烹调调味都要用,鱼汁富含海鲜高蛋白是漳浦闽南特有的调味品,煮炒菜用它味道更鲜美。正是利用动植物性脂肪,葱头香味、海鲜高蛋白天然调味品独特的配方,造就了独特的香味,脱离了这些本地的原材料,就没有特色香味。长久以来,由于传统工艺和大同小异的独特配方造就了杜浔镇酥糖生产厂家生产的酥糖口味细腻,吃惯了杜浔酥糖的广大消费者,通过口感可轻松地将其与其它地区生产的酥糖区别开来。杜浔酥糖的好风味口口相传,家喻户晓,流行于闽南一代,逐渐成为闽南地区的名优传统。1992年漳浦文史、95年漳浦县志、政府办公室编著书阶列为漳浦县的名优品。喜庆佳节闽南人都会将杜浔酥糖作为馈赠佳品赠与亲朋好友,杜浔酥糖浓厚的地方特色口味与其甜蜜长生的美好寓意让它广受欢迎。在福建“饮安溪铁观音,品闽南茶点,尝杜浔酥糖”是闽南茶文化中的精华。闲暇时,闽南人谈天品茗佐以一碟香酥可口的杜浔酥糖,茶香萦怀,酥甜融口,怡然自乐,是难得的休闲时光。如今,喜食酥糖的人都知道“杜浔酥糖”这个品牌,人们历来以“杜浔酥糖”称之而区别于其他产地的酥糖。漳浦杜浔也因盛产酥糖而久负盛名,漳浦作为著名的侨乡,常把杜浔酥糖作为当地赠送给海外侨胞,深受欢迎,产品走俏香港、台湾及东南亚等地区,驰名海内外。漳浦人不论男女老少皆酷爱杜浔酥糖,且杜浔酥糖经过多年的营销,已广泛为国内消费者所熟知,在国内各省市作为闽南受到各地民众的喜爱。
主要品种有龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、杨梅、枇杷、棕包梨、芒果、台湾草梅等,其中乌石荔枝、八卦芦柑、改良橙、东魁杨梅最负盛名。盛产鱼虾贝藻等近百种海鲜产品,主要有:对虾、青蟹、石斑鱼、鲻鱼、鳗鱼、鲍鱼、牡蛎、扇贝、花蛤、巴非蛤、泥蚶、翡翠贻贝、海带、紫菜等,其中前亭对虾、整美鱿鱼、六鳌紫菜、霞美牡蛎和泥蚶、沙西青蟹、古雷扇贝和鲍鱼等闻名海内外。
小叶榄仁别名:细叶榄仁、非洲榄仁、雨伞树,拉丁文名:Terminaliamantaly.使君子科、诃子属落叶乔木,株高可达10m,其花小而不显著,呈穗状花序。
漳浦大葱是福建省漳州市漳浦县的。作为全国冬季大葱的主产地,漳浦县大葱种植面积已达4.5万亩,且销售情况稳定。漳浦大葱获国家地理标志证明商标。
漳浦县地处闽南金三角的南部,东临台湾海峡,南望东山、汕头,北接漳州、厦门。漳浦县属于南亚热带海洋性季风气候,全年平均气温21°C,基本无霜,年平均日2119小时,年平均太阳辐射总量132.76千卡/平方厘米,年平均降雨量1524.7mm。优越的气候条件造就丰富的亚热带动、植物物种资源。
作为全国冬季大葱的主产地,漳浦县大葱种植面积已达4.5万亩,且销售情况稳定。
2012年,经国家工商总局商标局认定,“漳浦大葱”荣获中国国家地理标志证明商标。
漳浦大葱
漳浦县蔬菜出口协会
11192112
新鲜大葱