桃形李果形如桃,皮色似李,食之兼有桃李之风味,树形、树姿介于桃李之间,故称桃形李。
桃形李果实外形美观,表皮覆盖白色蜡层,果肉紫红,肉质松脆,汁液香甜可口,含有机酸0.75%,各类维生素9.3%,是李中上品,曾在全国农博会上获得金奖。
桃形李除鲜食外,还可制成果脯、果酱、果汁等,还可以酿酒。
关于桃形李,当地还有一个传说:传说在孙悟空赴蟠桃会时,偷吃了一个李子,把李核扔到凡间,人间才有了桃形李,也叫“猴面果”。
桃形李果形如桃,皮色似李,食之兼有桃李之风味,树形、树姿介于桃李之间,故称桃形李。
桃形李果实外形美观,表皮覆盖白色蜡层,果肉紫红,肉质松脆,汁液香甜可口,含有机酸0.75%,各类维生素9.3%,是李中上品,曾在全国农博会上获得金奖。
桃形李除鲜食外,还可制成果脯、果酱、果汁等,还可以酿酒。
关于桃形李,当地还有一个传说:传说在孙悟空赴蟠桃会时,偷吃了一个李子,把李核扔到凡间,人间才有了桃形李,也叫“猴面果”。
特色:芋饼洁白,咸蛋金黄,宛如嵌入颗颗明珠,光彩悦目,口感香嫩。
原料:虾茸、鱼茸、咸蛋黄、香芋、松仁、芹菜茎、精盐、味精等。
制作:1、香芋蒸热压制成泥。2、虾茸、鱼茸、香芋泥放入盛器,加精盐、味精搅拌均匀,用手挤成10个丸子,中间嵌入咸蛋黄,四周放松仁。3、
从2006年开始,浦江就开展了万亩葡萄高效生态标准化基地建设。2008年以来,特色优势水果设施栽培示范基地、特色优势水果产业提升等一系列项目工程建设相继实施,涌现了黄宅前陈片等葡萄核心基地。目前,浦江葡萄已形成以“巨峰”为主栽品种,京亚、藤稔、无核白鸡心、夏黑、美人指、醉金香等为辅助品种的产业格局。
浦江葡萄
地域范围
浦江葡萄农产品地理标志地域保护范围包括浦阳街道、浦南街道、仙华街道、黄宅镇、白马镇、郑家坞镇、郑宅镇、岩头镇,花桥、前吴、中余、檀溪、大畈、虞宅、杭坪 含辖区 15个乡镇(街道),北至岩头镇的礼张村 ,东至郑家坞镇的溪东村 ,南至黄宅镇的陈铁店村,西至杭坪镇的杭坪村,地理坐标为北纬29° 21′~29°41′和东经119°42′~ 120°07′之间。2011年种植面积 2.83万亩, 产量4.2万吨。
产品品质特性特征
(1)感官特征:果实完整,发育充分、正常,新鲜清洁,整齐度好,具有适宜市场或贮存要求的成熟度;具有本品种所固有的形状和特征,果形整齐,果粒间紧密适度,不易脱粒,无机械损伤,无霉烂、无裂果、无冻伤、无病虫害、无刺伤、无果肉褐变;具有本品种成熟时应有的特征色泽和正常的气味。 (2)品质指标:浦江葡萄营养价值高,果肉细脆,肉质厚,纤维少;风味浓,甜酸适口,汁液丰富;可溶性固形物含量≥17.8%,总酸含量≤ 0.6% 。 (3)安全要求:浦江葡萄在生产、贮运、销售过程中应严格执行国家农业行业标准《无公害食品 鲜食葡萄》NY5086-2002的要求。
运用正宗金华火腿与新鲜的猪前爪,采用独特工艺烧制,其色泽红白艳丽、咸淡适中入味,老幼咸宜。此菜味道鲜美醇厚,营养丰富,能使人的皮肤丰满、润泽。