家乡特产凤凰茶英语作文 中国传统特产英语作文

土家族的家具，又称“牙床”。湖南湘西土家族用的一种架子床。地人谓滴水床。滴水床并不滴水，之所以叫滴水床是因为这种床有着象屋檐样的床檐，屋檐乃滴水之需也,因而得名。

仿土家民居屋檐排水的层进结构、层层叠叠、一般三进，最多七进，整座床精雕细刻内容丰富，主要表现“八仙过海”、“金瓜垂吊”、“五谷丰登”、“龙凤吉祥”、“松鹤延年”、“民间故事”等，由于做工精细，往往需几年工夫才能做成，故又名千工床。按鄂西习俗，床的尺码，均不得用整数，必须加半寸，俗话说，“床不离半，屋不离八”，“半”由“伴”的偕音而来，“八”由“要得发，不离八”而来，一般木工都懂得这个规矩，要是不按这个规矩，东主忌讳不说，还得返工重做。此一习俗，如今仍在沿袭。

滴水床不仅富丽堂皇而且宽大无比，据说土家姑娘出嫁之前一般都暗地里派人去测量夫家的大门宽度，往往要木匠制作滴水床时故意做得比夫家的大门宽那么一点，这样姑娘嫁过去时夫家只有卸下大门才能迎娶进门，这无疑就给夫家一下马威：本姑娘可不是那么好欺负的。土家姑娘的聪慧刁钻由次可见一般哟。

杜仲茶，杜仲嫩芽加工制成的茶叶，生长在中国“杜仲之乡”之一的酉阳县，它含有十多种氨基酸、黄酮素、木脂素、维生素等成份，也富含人体所需的锌、硒等成份。

菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。

擂茶，又名三生汤，以茶叶、芝麻、花生、大豆、大米、生姜等原料在特制的擂钵中擂制而成，开水冲泡后即食。所以说，擂茶不是传统意义上的茶，因其原料之一为茶叶，故名为擂茶。

擂茶是土家族的传统食品，起源于汉代，盛行于明清，拥有一千多年的饮食文化背景，产品历史渊源极其深厚。

凤凰朱砂享誉天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其颜色丹红，曰辰砂因凤凰汉朝时属辰阳县。朱砂可入药，《神农本草经》载有46种无机矿物入药，按治疗价值分上中下三品，朱砂列上品之首。凤凰在汉代、三国、隋朝时属辰溪县，那时的辰溪县内只有凤凰产朱砂。凤凰的朱砂矿发现史有一千多年，开采有四百多年，自古以来远销国内外。目前在茶田、茨岩一带有汞矿开采。

朱砂矿物结晶奇特，单晶为菱面体，双晶常呈主矛状穿插。金刚光泽，鲜红色，半透明，性脆，完好的朱砂晶体还是一种宝石，人称朱宝砂。

朱砂的有用元素是汞，汞是自然界唯一的液态金属，多用于化工、仪表、医药、工艺美术方面等。据地质学家证明，凤凰富集有巨大的朱砂矿田，被中外科学家列为环军太平洋朱砂富集成矿带而令世界瞩目。

来凤凰旅游的朋友可能会注意到，在虹桥的一家店铺里，有一种红色的矿石晶体，颇具神秘色彩，那是什么呢？这就是——朱砂

朱砂主产于湖南凤凰茶田和贵州铜仁交界一带，生产的朱砂色彩艳丽，光芒四射，以生产好砂而闻名于世。

朱砂又称“丹粟”、“丹砂”、“赤丹”“贡砂”、“辰砂”，呈颗粒状或块片状。鲜红色或暗红色，有光泽。硬度2——2.5。比重8.09—8.2，三方晶系。体重、质脆、片状都易破碎，粉未者有闪烁的光泽，无臭、无味，主含硫化汞（HgS）。

在风水学中，朱砂是经由日月精华的矿脉中采集，因吸收天地之正气，所以带有极强的阳气磁场。朱砂不同于玉石、天珠握在手时是冰凉的感觉，它握在手里是温暖的，也就是说朱砂带有极强的阳气磁场。

在巫傩文化盛行的湘西，人们把朱砂视为珍宝佩戴于身，或用于建房、竖大门、墓葬、安碑等。在神秘的湘西赶尸中，赶尸人用朱砂封住尸体的七窃来镇煞。朱砂也是开运、祈福、纳财的上上极品。如果某处的风水不好、邪气太重，使用朱砂具有明显的镇邪奇效。

朱砂还可用做颜料。“涂牛甲骨”指的就是把朱砂磨成红色粉未，涂嵌在甲骨文的刻痕以示醒目，这种做法是距今已有几千年的历史。长沙马王堆汉墓0土的织物中，朱砂绘制的花纹两千年后色泽依然艳丽。制印泥也常用朱砂，往往字画褪色脱落了，印章还鲜红如新。也许这种能抗拒时间侵蚀的特性，便是炼丹家选择此物的原因之一吧。道家把朱砂看成最神奇的矿石，托名品洞宾的《修真传道论》便说朱砂“感太阳之气，而为众石之首”。写符必用朱砂，道家最神圣的青词——斋醮时献给天神的祈祷文书——也用朱砂写在青藤纸上。此刚传到世俗，朱砂被视为神物。

旧时大户人家端午常挂一幅朱砂画的钟馗说是驱鬼邪格外灵验。许多古代女子都直接以“朱砂”为名，那一点鲜红像是凝结了中国五千年的悠悠情怨，十分美丽，但是估计很少有人知道，朱砂用来磨墨，是可以磨出彩墨的，很像女孩子多变的内心，藏着一份外刚内柔的情怀。朱砂在药用方面可以用于心神不宁，心悸、失眠，还可以治疗惊风、癫病。对于疮疡肿毒、咽喉肿痛、口舌生疮都有很好的疗效。<3>在国防化工、防辐射激光、舰艇船泊防附生物等方面也具有广泛的用途。有“软红宝石”之美名。

近年来，随着资源不断枯竭，作为优质、稀有、不可再生的天然矿产品，朱砂在国际市场上水涨船高，具有很高欣赏价值的矿物晶体和工艺品，已成国国内外自然博物馆和收藏家争相收藏的珍品。著名国画大师李可染先生创作的《万山红遍》就是朱砂画成的，其中一幅3.1平方尺的作品拍买价达到501万元。

北京地质博物馆收藏的一颗辰砂晶体，长10.8cm，宽4.4cm，高4.2cm，净重237克，堪称世界朱砂王。而勤劳聪明的凤凰人利用现代科技和民间独特的朱砂加工技术，开发出许多朱砂工艺品，游客爱不释手，还远销欧美、东南亚、日本、韩国、台湾、香港等经济发达国家和地区。朱砂象征和预示着拥有者一生富贵、吉祥平安，渗透着湘西文化的远古和神秘………。

糯米腌酸辣子丸是凤凰人最喜欢吃也是常吃的家常菜，也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子丸制作十分讲究，首先要择选最好上等糯米，碾成米后打成粉未，将洗净切碎的红辣椒拌合均匀，稍加一点清凉洁净的山泉水，制作成丸或片。主要吃法是油煎炒吃，也可以水泡煮吃，以煎吃为最佳，外焦内嫩，有咬口，是凤凰人待客的常用菜。

家乡大三鲜

吃海陆丰菜必吃大三仙，其实就是三种东西，上好猪脚、墨脯（大鱿鱼）和允。慢火细煲3个小时，猪脚胶质丰满弹牙，鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味，三味混合，含“福禄寿”之意，好意头！

主要品种有青皮茬子梨、其特点为麻点青皮，个大核小，汁液丰富，脆甜味香。多产于市北凤凰岭。

凤凰苗族扎染为湖南省非物质文化遗产。扎染可称为蜡染的姊姐艺术,但它的特殊工艺性能,突出表现在手扎制作方面。用白色的线绳,在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等,置入已准备好的蓝能溶液里浸煮,放于通风透光处晒绳,那一幅幅形象逼真的图像便出现在你眼前。最后再做些防止脱麓的技术性加工处理,整个工序便告完成。扎染一般比蜡染价格要稍贵一些,小件的扎染作品,如头巾(3-10元/件),较大的扎染方布(50-70元)。扎染名师吴花花,张桂英的艺术作品因为艺术价值较高,作品以70-600元不等。