连云港特产水晶吊坠 水晶吊坠100种图片

水晶蛋糕是切成菱形小块、质软、色黄、味美的可口食品。家常食用、招待宾客皆宜。作筵席中的“道食”更受青眯。

主要将蛋汁用箸打烂发透，加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状，上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内，四周竖起，再将配制好的粉糊注入，让其自然散开，厚度约3公分，放热镬上猛火蒸熟而成。

水晶龙虾蛋

原料：龙虾，琼脂，鸡蛋

制作：1.龙虾上笼蒸熟，取出龙虾肉撕成丝待用。

2.取鸡蛋十只每只挖一小孔取出蛋液后保持蛋壳完整，将龙虾丝分别放入鸡蛋中。

3.琼脂加水入锅化开后倒入鸡蛋中冻好，取出即可。

特色：色泽透明，琼脂爽滑，龙虾鲜嫩。

云母，是指云母矿中适于工业用的一种，是电器等工业生产重要原料。江苏省唯一产地就在连云港市东海县。

早在130多年前，东海县青龙山、陆湖一带农民就发现此矿，不久，上海人张寿西及其族人便来此开采。1940—1943年遭日本侵略军掠夺性采掘，矿产损失很大。1957—1960年，江苏省地质局苏北地质队，对东海云母矿进行普查评价，除青龙、陆潮两大矿区外，先后又在池庄、埠后、双店、小官庄等地，发现白云母矿脉30多条。目前，除青龙山17号矿脉已采完外，其余矿脉均可供开采。

山螃蟹，因形如螃蟹，生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长，又以云台山较多。

山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用。

山螃蟹更有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药。

天然水晶制品

主要产地在屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优，纯净莹润，毛泽东纪念堂的水晶棺即用海南水晶制造。

水晶制品是以块状的天然水晶体为原料，以原石的大小、厚度、尺寸来决定制作成为镜片、项链等，高品质的水晶制品要扣除原石的瑕疵部分。

有经验的水晶磨制师傅，对原石切削的判断必须很准确。实际磨制流程大概分为4个步骤：1、水晶原料的挑选；2、水晶原石的切割；3、水晶原石的定型；4、定型后的原石的深加工。

很难鉴别出天然水晶制品与利用高温热溶后灌入模型动压塑出来的玻璃制品是完全不同的，后着似乎缺少能量与灵气。水晶的品种丰富而又珍贵，大约有近5个品种：紫水晶，是所有宝石之中唯一紫色的宝石，称为水晶之王。發晶，稀有品种很多，金丝晶、银丝晶、黑丝晶、红丝晶等有很高的欣赏价值和收藏价值。黄水晶，晶莹剔透，亮丽非凡。水晶饰品，晶莹夺目，灵气逼人的各种天然水晶制品。光学玻璃，折光（透光）率高，适合研磨各种光学镜片。

水晶饰品的鉴别方法：天然水晶通常为无色透明的晶体，但也有紫、黄、褐、黑等颜色，当水晶中含有纤维状或针状矿物质时，可形成猫眼水晶、星光水晶、发晶等。可以通过以下一些方法鉴别：

1.观察外表：天然水晶晶莹、润泽，表面似乎有一层薄薄的油色，白水晶白

的发青；而人造水晶看上去则干而发白。

2.用受捏摸：天然水晶凉度高，有油腻感；而人造水晶则没有这种感觉。

3.测试硬度：天然水晶硬度比人造水晶和玻璃要高，两者互划，也会发现问题。

4.查看色泽：天然水晶是天然形成，其色泽并不均匀，同一物体也会出现色差，期间还可能有细小的杂质或丝绵般的痕迹；而人造水晶或玻璃制品色泽一致，纯度高。

近年海南引进了国外加工设备，将优质天然水晶加工成多种多样的项链、手链、胸饰、耳坠、眼镜和玲珑剔透的水晶工艺品。水晶装饰品不仅有装饰作用，而且有保健作用，很受来海南游的国内外游客们所喜爱。

水晶又名透明石英矿，在古时候无论是中国还是外国，人们都把水晶看得很神秘，以为水晶是水变成的，因此常称水晶为“水玉、水精、放光石、十年冰”。其实水晶既非冰的化石，也不是水变成的化石，它是一种结晶透明的石英矿物，其化学成份是二氧化硅（Sio2）。我州的水晶种类较多，由于含杂质而呈现丰富多彩的色调，按其颜色可分为：紫水晶、黄水晶、烟水晶、蔷薇水晶及墨水晶等；若按其用途则分管压电水晶光学水晶、工艺水晶、熔炼水晶四大类。由于水晶具有硬度大、熔点高、耐温性好，化学性能稳定等特点在现代工业中显示了独特威力。压电水晶在无线电技术上可用来制造谐振器、滤波器、电光源等、无裂纹的水晶，还可用来制作光学仪器镜头。色彩好的水晶可加工成宝石，用工艺水晶制作眼镜或雕刻的人物、鸟兽、花卉等工艺市场广阔。我们现已探明大型矿一处、中型一处、小型三处矿点五处；获压电水晶储量达7422.6公斤，其中C1+C2级2099.7公斤，熔炼水晶地质储量达233吨。水晶是一种经济价值较高的矿物。由于其特殊的工业工艺要求，开采时为保持晶体完整性和不受损坏禁止放炮爆破。水晶属国家统管的珍贵矿产，因此，在开发水晶矿产时必须坚持统一管理和合理利用。( 甘孜)

“官庄村”牌水晶甜瓜由高官寨镇官庄甜瓜合作社生产经营。仅合作社社员种植面积就达到5000余亩，带动周围村庄发展5000亩。经过多年的栽培选育，水晶甜瓜具有肉质酥脆、细嫩多汁、甘甜爽口等优良品质。2009年在山东省食文化研究会的大力帮扶下，培育生产出了无公害富硒甜瓜，产品打入天津、北京和东北市场。今年举办了首届高官寨镇官庄甜瓜采摘节，由单一的生产型向生产观光体验型转变，经营效益进一步提高，亩均收入达到5000元。

产地：中国江苏连云港。 概况：原料为当地所产，果大肉厚，肉质致密，酸甜适口，营养丰富，含尼克酸、蛋白质、脂肪等多种维生素。存放多日果肉变糯，散发出浓郁香味。酿制时，先选果、清洗，以独特工艺发酵，再用多年陈酿的原酒进行勾兑，并用特制的山楂白兰地及名贵紫葡萄加以调香、调色而成。酒液呈宝石红色，酒香醇和，酸甜适度，甘美爽口，有降脂、降压、减肥、健胃之效。 生产厂家：中国江苏省连云港市葡萄酒厂。( 连云港)

产地：中国江苏镇江。
工艺：其制作工序有14道之多，首先选蹄（以猪前蹄为好），然后去毛剔骨，加硝水和盐擦揉，腌制六七天后，用冷水浸泡拔净血卤，加作料烧煮，出锅放入盆内叠好压平，用汤把油卤冲净，在滤过的汤卤中加适量明矾和清水倒入蹄盆，冷却后凝冻便成。

特点：醇香味美，松软爽口，食而不腻。更令人称道的是其吃法特别讲究。在上餐桌之前，厨师还要按肴蹄不同部位，切成各种形状，分盘上菜。前蹄爪上边的两块肉，切成片状，形如眼镜，叫眼镜肴；其筋纤柔软，味美鲜香，前蹄爪边的走爪肉，切下来弯曲如玉带，叫玉带肴；其肉极嫩，前蹄爪上的走爪肉，叫三角棱肴；其味清香，后蹄上部一块连同一根细骨的净瘦肉，叫添灯棒肴，香酥软嫩，此外品尝肴蹄，佐以镇江香醋和姜丝，更是别具风格。( 镇江)

水晶肴蹄是镇江名菜，已有三百多年历史，镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄，更是名不虚传。水晶肴蹄是在古菜“烹猪”及“水晶冷淘”的基础上发展起来的，精肉略呈淡红，虽凉而酥烂易化；胶东透明光滑，故曰“水晶”，柔韧不拗口，不肥不腻。此菜上桌时，可根据不同肉质切出不同名目的肴肉，如“眼镜肴”，“玉带钩肴”，“添灯棒肴”，“三角棱肴”等。食之爽口开胃，色雅味佳，配以姜丝，香醋，更有一番风味。

水晶排骨

菜式配料

猪的肋骨大概在5厘米长左右香葱、生姜和适量的生粉。

菜式制作

1.将主料加入清水中打入一个葱结，放入适量的生姜去除它的腥味，

2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来，将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果

3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉，往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高，包裹得很均匀。重新将它放到蒸锅上面进行蒸制，这个蒸制的时间大概在15分钟左右，菜肴就蒸好了。