手工特产制作简单 十大特产手工制作大全

山东博兴手工棉布(董永牌)，绿色天然、环保健康、质地柔软,透气吸汗,手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、抗静电,防螨止痒、不倦边、调节新陈代谢、有效防御紫外线等特点,再次成为人们追逐的高档消费产品。

故道家纺老粗布产品简介

故道家纺座落于豫北黄河故道获嘉，这里曾是周武王与八百诸侯在此同盟誓师，共伐商纣的会盟地。因此而命名的“同盟山”为河南省级文物保护单位。

获嘉地处平原，土地肥沃，物产丰富，是我国优质棉花生产基地。故道家纺依托当地劳动人民丰富的织布文化为底蕴，古为今用，以传统的脚踏木板织布机为机械，以传统老粗布的独特风格、顺应绿色纺织的时尚潮流，采用天然棉、天然彩棉为原料，依靠民间五千年的穿梭艺术，以72道工序精织而成，变换出上千种绚丽多彩的图案，堪称千变万化、巧夺天工。使这极具魅力的民间传统工艺得到了继承与发展，实现了传统工艺、天然原料与现代时尚的完美结合。故道家纺老粗布以粗放为主，精细为辅，构图简练朴实色彩丰富，有着既华丽而又素雅的特点，充分体现了我国北方民风浑厚古朴的风采，

故道家纺采用公司+农户的生产模式，结合高端纺织技术，加进新潮审美元素，制作出的粗布产品具有机织布不可替代的优越性。100％优质纯棉，100％纯手工制作，从种植棉花到粗布成品，不使用任何农药和化学染剂，采用不上浆工艺，没有人为污染。

老粗布特点：绿色天然，环保健康；柔软舒适，透气吸汗；冬暖夏凉，不起静电，抗辐射，与肌肤亲和力强，防螨抗菌；线粗纹深，质地厚重，不卷边，不起皱；表面形成无数个按摩点对肌肤有意想不到的保健美肤作用；增加人体微循环，疏通经络，改善睡眠，是天然纯正的绿色保健产品。越洗越柔软，是居家使用、馈赠亲友的时尚、健康佳品。

故道家纺主要产品：

手工老粗布床上用品、四季毯、粗布凉席、衬衣、短袖、睡衣、家居休闲装等系列。

楼祝手工空心挂面以蓝田楼祝村命名。楼祝村位于玉山镇北约2公里，村中十有八户以生产手工空心挂面为业。所产挂面选用上等面粉，加盐水拌匀揉搓，直至软韧俱备时，用手工拉细，细如发丝，内为空心。该面筋道柔韧，口感圆滑，放入锅中久煮不烂，一直是蓝田人馈赠亲友的礼品之一。

楼祝挂面加工方法复杂，工艺流程大体如下：1、磨面。将优质小麦经簸、筛、淘、晾后，磨成精细的面粉(需用极细密的锣面工具)每百斤小麦出粉率65%。2、和面。将面粉用盐水和成团块，用手反复揉压，直至能拉到圆条状(每百斤面粉加盐5—7斤)。3、揉条。将和好的面放在案板上，用力揉搓成大条(粗如水杯，长约尺许)。4、捂条。将搓成的大条盘入盆内，用湿毛巾苫住约40分钟。5、搓条。将大条撒上糜面，搓成小拇指粗的小条，再盘入盆中捂30分钟左右。6、入槽。将捂好的小条搭在手指粗的竹柱棍上，放入特质的挂面槽内(温度36度，约一小时许)。7、开面。将槽内每对竹棍，加入特制的开床之上，从上至下拉动直到底端，依次又放入槽内，捂半个小时。8、上架。将槽内面条摆动下坠后取出，开始上架。9、换架。将上架的挂面，摆动挂吊成细条。晾至七成时，放置屋内，再上架，剪去下部面头。10、截条。将做好的挂面，放在案板上切成5——8寸长的挂面面条，用麻纸条扎成圆捆状，每捆可分成一斤、八两或半斤。

黄陂手工糍粑

黄陂糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料，清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥切成小块儿，放入不同的模具制作成可大可小，文案各异的糍粑块，整齐摆放阴干即可。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。

黄陂糍粑食用方法：

1，可油煎，切大小适中糍粑块，放入少许油，慢火细煎，当两面煎至松软金黄时，撒上白糖即可起锅食用！

2，可水煮，切块与黄陂豆丝，面条同锅煮松软，也可下火锅煮熟。

3，可火烤，切块于火上烧烤，膨胀松软后即可食用。还可用微波炉加热。

旺苍手工挂面以嘉川清水面为代表。从和面开始，制作手工挂面先后需经过开条、盘条、发酵、抻大条、抻小条、上竹、扑粉、晒面等18道传统工序。加上其间70多道小工序，一架面从取水和面至切面打包完成，至少需要近16个小时。旺苍手工面口感好、易消化，能增进食欲，舒畅开胃，醒目提神。

信息来源：旺苍县政府

岳西珊珊手工锅巴，重温0爱。曾记得小时候，妈妈煮完咸肉绿豆糯米饭后，精心焙成金灿灿的糯米锅巴，赠亲朋送孩子，自家品尝，其乐融融。珊珊锅巴是大别山农家，纯天然绿色传统美食品。

中国是酱油生产起源最早的国家，距今已经有二千多年历史，均以天然发酵、酿制。清咸丰九年（1859年），乌镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园，此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。一百多年来，叙昌酱园产品的风格与品质始终如一。

叙昌酱园前店后坊，自产自销。主要产品有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等。酱品采用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料，利用竹匾制曲，经过长达半年的自然晒露、发酵，手工精制，古法酿制，不含人工香精、色素、防腐剂，酱香浓郁，天然风味。

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。

粉条特点

纯红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

粉条的加工方法

手工工艺流程：选料提粉→配料打芡→和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。

漏瓢式工艺流程：淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽气泡→漏丝成型→煮粉糊化→冷却捞粉→切断上挂→冷凝→冷冻→解冻干燥→（压块）包装→成品粉丝。

粉条常识

粉条越白越好吗？

正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。

颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。



粉条是越煮越黑质量越好吗？

红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。

一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。

营养分析

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；

2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

营养信息营养素每100克热量337.00大卡碳水化合物84.20克脂肪0.10克蛋白质0.50克纤维素0.60克烟酸(毫克)0.10胆固醇(毫克)镁(毫克)11.00钙(毫克)35.00铁(毫克)5.20锌(毫克)0.83铜(毫克)0.18锰(毫克)0.16钾(毫克)18.00磷(毫克)23.00钠(毫克)9.60硒(微克)2.18

邱县手工面为中国传统面食,邱县手工面在继承了传统手工面的做法上,又加以改进,,以科学方法加工制成,做工精致,条细如丝。产品爽滑可口,易于消化是老人小孩产后妇女的理想食品,如果在配以鸡蛋,肉卤等等佐料则更加美味,该类产品在各大超市销售良好,产品供不应求.

邱城手工挂面系河北邯郸地区邱县邱城镇地方，主要分布在西街南街一带。邱城手工挂面是选用当地无污染、无杂质的优质小麦，经筛选后粉碎。纯手工挂面，完全手工制作，秉承祖传工艺，结合当前的科学技术，使生产工艺、更加科学成熟化。

邱城手工挂面的特点是：1、 面有丝、回锅如新、入锅即熟、劲道好吃。2 、因是自然凉干，不烘烤，口感特好，滑柔爽口。3 、好消化、易吸、易煮熟。 自投产以来，倍受消费者的青睐，更满足了老人，幼儿，病人，孕妇，产妇等层次的消费需求。

新疆彩色达甫鼓吸引着不少外地游客专注的目光。据在新疆国际大巴扎经销旅游产品的努尔买买提介绍：这种上市不久的彩色达甫鼓又叫手鼓，是由专业人员手工绘制而成，价格约在50－上百元不等。由于达甫鼓是维吾尔族人最喜爱的打击乐器之一，既可用于唱歌跳舞的伴奏乐器，又可摆在室内作为饰品，实用、价值观赏、收藏价值较强，携带方便，有着浓厚的民族工艺特色，倍受国内外游客欢迎。不少市民甚至将这种装饰品作为赴内地馈送亲朋好友的礼品。