一. 福建省 福州 闽侯县 福州美且有雪片糕
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福州美且有雪片糕:系美且有糕饼店于清咸丰年间创制,已有130余年历史。有椒盐、桂花、核桃等品种。
二. 辽宁省 沈阳市 沈河区 沈阳小吃
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沈阳小吃
三. 浙江省 丽水 青田 小舟山有机米
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青田县小舟山乡地处青田东南,东连温州永嘉,南接温溪,海拔在380米,这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”,一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。
小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田,属本地晚粳、红米等品种。自古至今,有机稻米深受食膳者欢迎,其原因有三:一是稻田养鱼历经千余年历史,鱼之灵气渗透了稻米,使之珠润圆滑;二是采用有机绿肥,用无公害的菜籽饼培育秧苗,并用菜籽油、太阳能杀虫,人工除草,不使用化肥、农药;三是种植环境特殊,用山泉水灌溉,光照时间长,日夜温差大,而且常有薄雾滋润。因此,成熟的有机稻米金衣玉粒,闻有芳香,食有甘味,口感松软,百食不腻,为米中极品。
明朝时,经刘伯温推荐,小舟山稻米曾被朝廷选为贡米;清朝时,还作为国米出口东南亚;2005年,“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。
四. 辽宁省 沈阳 大东区 兰花熊掌
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兰花熊掌是辽宁名菜之一,主要由熊掌、虾茸、油菜心制作而成。
将熊掌红扒之后,用虾肉和猪肥膘肉合在一起,做成虾茸,再把油菜心酿入虾茸中,制成兰花状,用小火蒸熟,配以其它佐料,装盘即可,此道菜用料名贵,肉酥色艳,味道极佳。
五. 湖北省 武汉 东西湖 柏泉柑橘
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柏泉柑橘从1963年开始种植,经华中农业大学精心培育而成。主要生长在柏泉玉屏山独特的土壤气候环境里,色泽金黄、皮薄无核、酸甜适中、口味独特。
柏泉柑橘现有面积1500亩,年产量320万公斤
六. 辽宁省 沈阳市 辽中区 棚菜
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养士堡镇位于辽中县城北8公里处,是辽中县一个近郊乡。现辖10个建制村,21个自然屯,面积87平方公里,现有耕地面积6万亩,总人口1.6万。辽中棚菜产业的特点是:规划好、速度快、档次高、规模大、政策活、措施实。发展棚菜生产是农业产业结构调整的需要,是实现农民增收的重大举措。养前村建起了570亩的连片棚菜小区
七. 辽宁省 沈阳市 苏家屯区 素炒三鲜片
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素炒三鲜片
料:花枝50克,
鲍鱼片50克,
蟹柳片50克,
红萝卜60克,
小黄瓜50克,
色拉油6克,
高鲜料5克,
做法:花枝、鲍鱼片、蟹柳片过水供用,红萝卜、小黄瓜切片,炒锅烧热入少许油。
八. 辽宁省 沈阳 皇姑区 西塔大冷面
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西塔大冷面属朝鲜族特色风味,是现压冷面,用料为面粉加淀粉和成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔,冷面刚中有柔,冷面汤冰凉爽口,冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头;夏季来上一碗,除暑解渴。再加上点辣白菜,更是与众不同。 西塔大冷面店每天门庭若市,想享受一碗恐怕要派上一会儿队才能吃上,口味确实不同,值得一试。
九. 辽宁省 沈阳 法库县 五龙山葡萄
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五龙山葡萄为地理标志保护产品。五龙山葡萄是辽宁省沈阳市法库县丁家房镇五龙山的。五龙山葡萄品质上乘,2004年经国家认证为绿色食品。2012年,丁家房镇被中国供销联社授予“中国葡萄之乡”称号。
五龙山牌葡萄由沈阳宏君葡萄科技有限公司生产,因该产品生产基地位于重点旅游区“五龙山旅游风景区”而得名,该基地位于素有“葡萄万亩长廊”之称的法库县丁家房镇,面积1000公顷。现有绿色食品生产基地5000 亩,优新葡萄品种苗木繁育基地200 亩,绿色食品葡萄观光、采摘、旅游园区500 亩。
目前该产品有106余个品种。由于该基地土质肥沃,水源充足,种植区光照充足,昼夜温差大,品质上乘。检测表明含糖量为21.08%,可溶性固形物含量高,实为葡萄中上上品,连续二届在辽宁国际农产品交易会上获得优质农产品金奖,产品已进入各大超市,并且远销上海、广州、吉林、黑龙江、俄罗斯、台湾等省市、国家和地区。
2004年经国家认证为绿色食品。基地农户有十余年种植经验,严格按照绿色食品标准和操作规程生产。近年来全部采用套袋技术,品质更有提高,同时也提高了产品安全性,档次莅升。2012年,丁家房镇被中国供销联社授予“中国葡萄之乡”称号。
五龙山葡萄产地范围为辽宁省法库县五龙山脉丁家房镇、登仕堡子镇、秀水河子镇、双台子镇、大孤家子镇共5个镇现辖行政区域。