一. 广东省 珠海 斗门区 彩碟蟠龙
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/235948187.jpg)
中瀚酒店东方渔港的招牌菜
二. 广东省 珠海 香洲区 白藤断情藕
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/000040583.jpg)
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。( 珠海)
白藤湖莲藕驰名海内外,是国内游客、港澳台同胞、外国华侨争相介绍的家乡土,并以之匮赠亲朋,酒席宴客,洒楼食肆无不推出白藤湖莲藕风味菜,称为“佳偶天成”。
三. 广东省 珠海 香洲区 湾仔鲜花
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/000043406.jpg)
湾仔镇有100多年的种花历史。现拥有花种280多个,其中有一批国内外名贵花种,大都出口澳门。由于控制了鲜花的生长期,一年四季均有鲜花源源上市。( 珠海)
四. 广东省 珠海 金湾区 南屏脆肉鲩
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/000102587.jpg)
这是用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。( 珠海)
五. 广东省 珠海 斗门区 乾务白鸽鱼
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/000016769.jpg)
斗门水乡咸淡水相交,潮涨潮退,冲积了斗门乾务的每条坑沟水洼,孕育了许多有名的海产品,白鸽鱼就是其中较有名气的一种。传统的做法沙锅焗白鸽鱼,烧热沙锅,落重油,爆香姜、葱等垫底,再铺上调好味的白鸽鱼,乾焗至熟。清明时节乾务白鸽鱼肥美肉嫩,是吃白鸽鱼的季节。
六. 广东省 珠海 香洲区 奇瓜异果
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/235936278.jpg)
奇瓜异果
珠海市农业科学研究中心是一个集科研、生产、示范、推广、教育培训和观光旅游于一体的新型农业科研试验中心,有基地2000亩,中心主要采用基因工程、生物工程、设施栽培等手段,大量引进、筛选、繁育国内外名优水果、花卉、蔬菜等新品种,研究开发各种生物制品,如生物肥料、生物农药、保健食品等,逐渐确立了技术优势,在国内外享有一定的知名度。农科中心的鱼翅瓜、樱桃番茄、黄瓜、芦笋等产品获得“绿色食品”称号。
七. 广东省 珠海 香洲区 白藤藕
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/000038622.jpg)
白藤藕
八. 广东省 珠海 香洲区 南水肉蟹
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/000031308.jpg)
南水肉蟹
九. 广东省 珠海 金湾区 金湾银鱼
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/235927561.jpg)
金湾银鱼
银鱼是小型鱼类,海淡水均有产。鲱目、银鱼科、银鱼属。生活于淡水及沿岸近海上层水域,有从海洋溯河回游的习性。体细长,无鳞,半透明。前部近圆筒形,后部侧扁,头扁平,眼大口大,吻长而尖,呈三角形,上下颌等长,骨软。熟品洁白如银,故有银鱼之称。以小型甲壳类为食料。
十. 广东省 珠海 金湾区 花雕双蟹
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/235955976.jpg)
海湾大酒店的招牌菜。花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹,采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料,色、香、味皆为上品。
电话:8877998
地址:拱北水湾路245号